[分享樂趣] 豬肉餌~綜合製作錦集

12味 · 發表於 2010-9-1 13:36:09

各方大大們~容小弟先說生抱歉
小弟目前~在包大夜班~實在無法一一回答問題
請各位先著手製作跟了解一下~雛型版在來做其他變化吧

因此~這一篇我重新打過~使用網址引用
綜合其他大大們的方便大家收尋

點網址進入之後~版規讀取秒數一到按確定進入
之後網頁按x關閉~在點擊一次網址就能順利進入了

12味第11號~味淋烤肉醬版
http://vanquishloong.com/vanquishloong/viewthread.php?tid=26289

12味.第14號穩定版~付圖(與大蝦牌類似)
http://vanquishloong.com/vanquishloong/viewthread.php?tid=21401

12味大大豬肉餌之低調版作法教學(圖文並茂區)
http://vanquishloong.com/vanquishloong/thread-29079-1-1.html

第35號~莎莎亞揶奶
http://vanquishloong.com/vanquishloong/thread-32474-1-8.html

由於有2篇收尋不到~用打的

第27號~可樂版
先~感謝一些大大們~熱情的提供資訊
先前的一篇~蝦吃芒果~使我開始著手研究
水果非惺類之餌料醃製~在試過2~3種~非惺類添加物的餌料之後
發現~可樂這個添加物~異軍突出~使用上2~3次跟14號打平手~但穩定度還未證實
話不多說~來公佈~添加物吧
1.首先依舊還是豬風乾肉~這時很多大大們會有疑問~怎麼老是豬肉??
因為阿.....便宜阿 ~重點其本味~在醃製過後~都是會改變的~
而且使用哪一個部位~來醃製~其實效果都差不多~
2.添加物~
可樂~千萬不要無糖的唷~那阿巴斯甜化學藥劑的味道~蝦是呼不是很喜歡
使用方法~將可樂先打開冷藏~等氣"完全"散掉之後
1灌鋁罐可樂添加半瓶的鳳梨精~就能開始浸泡了(冷常浸泡24H)
(請上太x羊網站查詢精油類的大小灌)
3.裹粉
非"惺類"之粉~
香虎粉~酸梅粉
其製作方法~因為測試中~忘了拍照片
但流程與14號大同小異
風乾~>浸泡(24H)~>裹粉(丟冷凍庫保存)

以上為豬肉27號可樂版之製作方法~
如有大大~有興趣著手製作~
祝大咬唷

第9號屬性:香
近來~開始接近冬天了~對於有在釣蝦的人~都知道
冬釣惺~夏釣鮮的釣蝦知識~越是冬天~大家越釣越惺(有時夏天用料就很惺了 )
再小弟反覆製作之前所做餌料時發現~整池都是腥味性質的餌料時~
反而香味性質的餌料~有時能夠雄霸一方
話不多說~來看原料吧

雞蛋黃(紅心雞蛋為佳夠香~土雞蛋就不知道了)
南極蝦精(一定要這個~因為他屬於香氣性質~坷精是屬於腥味的不同唷)
高剛屋海苔醬(是不是高剛屋的沒差~海苔醬就行~要原味的唷)
沖泡式奶粉(全脂的~還沒發生三聚輕氨時我是用紅牛的)不能用鮮奶不然臭酸給你看
(沖泡奶粉的鹽水比例~一個衛生杯~加半湯匙的鹽)

比例~雞蛋黃4顆~蝦精3湯匙~海苔醬2.5湯匙~
奶粉4湯匙(另外用鹽水沖泡在加入蛋黃)
湯匙大小~10元硬幣大小就好

製作方法~不管幾號都差不多~風乾~浸泡醃製~裹粉 3大步驟
而這版
豬肉必須風乾到最大極限(能多乾就多乾)~
總調和之添加物需要用適量鹽水稀釋
(鹽水沖炮奶粉時用溫水~加的量要斟酌後倒入雞蛋黃內若不夠稀在加入少許冷鹽水來稀釋)
冷藏浸泡3~5天 ~浸泡容器外圍能包報紙~以防添加物凝結~裹粉冷凍保存即可

報告完畢~
祝各為喜愛DIY的大大~暴籠唷

大蝦牌專用釣餌
http://vanquishloong.com/vanquishloong/thread-19915-1-1.html

西莎豬肉-夏季版
http://vanquishloong.com/vanquishloong/viewthread.php?tid=35185

西莎豬肉-基本簡單版
http://vanquishloong.com/vanquis ... =34617&goto=newpost

叫我阿酸 · 發表於 2010-9-1 16:20:30

大大辛苦了!!

有您的豬肉加持讓我蝦量都增加不少

多謝啦!!!!!!!!!!!

土城阿鴻 · 發表於 2010-9-1 16:33:27

12味大大真的辛苦了感動

板橋阿健 · 發表於 2012-7-12 17:48:54

TO: 12味 -1F
感謝12味大大~小弟我真的學習很多
這兩天在公司有空就爬文....
感覺學習了很多...
這邊真的是知識多多阿....

希望有一天我也可以像大家一樣報龍阿

永康賤狗 · 發表於 2012-7-13 20:20:13

TO: 12味 -1F
感謝12味大大無私的奉獻

高雄勳仔 · 發表於 2012-7-14 05:51:47

TO: 12味 -1F
感謝12味大大的分享~~釣餌又多好幾種~懶的買魚腸的我~有時拿一塊豬肉就去座釣了~~

依辰 · 發表於 2012-7-14 17:29:54

西莎豬肉版...連不上了...

一嘉保一 · 發表於 2012-7-14 19:50:21

TO: 12味 -1F

感謝12味大大無私的分享與連結~今日下午小弟選擇了~
(大蝦牌專用釣餌)~半成品已放入冰箱冷藏快2小時~
第一次使用豬肉餌~真是..既期待又怕受傷害!

火爆機車女 · 發表於 2012-7-14 22:13:09

不好意思.......12味大師...我對你樓上那個作品沒興趣

可以幫我po一下...那味臭豆腐的配方比例嗎..感恩

一嘉保一 · 發表於 2012-7-15 02:29:58

TO: 火爆機車女 -9F
還有……臭豆腐……配方喔!小弟（目小）沒看到……@@

火爆機車女 · 發表於 2012-7-15 20:59:45

TO: 一嘉保一 -10F
這是不能說的秘密啦......只有我師父12味知道拉

一嘉保一 · 發表於 2012-7-15 21:05:49

不能說的秘密……可以讓它變公開的秘密嗎?
噓……小聲點

嘉義艾瑞克 · 發表於 2012-7-15 22:44:21

我做的豬肉餌通常只有前面半小時比較受歡迎，請問高手們有什麼辦法可以延長它大咬的時間嗎？　感謝回答

高雄妡濱樂 · 發表於 2012-7-16 20:03:17

謝謝大大大門分享

結屎面 · 發表於 2012-9-26 14:12:22

方法真的好多種喔...
改天要來試看看...
謝謝12味大大...

嘉義小羊 · 發表於 2013-6-18 23:20:01

豬肉餌會越來越沒有效果的說法
其實是因為醃的鴨蛋黃的關係
蝦子對於液體蛋白質非常的敏感，而前一小時丟下去的餌料當然能發揮它聚蝦的效果，但是兩個三個小時過去之後，當液體蛋白質充滿整池子時蝦子就會開始過濾口器的蛋白質進食
這也就是豬肉餌的威力會隨著時間而遞減的關係

這是小弟在別的論壇看到打上來的
純屬分享請別筆戰哦～
因為小弟也是豬肉餌愛用者

a144280 · 發表於 2013-7-9 12:03:43

TO: 12味 -1F
感謝各位大大
小弟也比照14號穩定版做了些
右方為正版眼淚

說實話.不管是蝦X咬.眼淚.天X肉...
還是魚腸好用

古意a · 發表於 2013-7-9 20:22:59

感謝12味大大~無私的
奉獻喔~!

12味 · 發表於 2013-7-10 00:07:01

????
何時多了這篇

那就再來一次嘿嘿嘿

12味 · 發表於 2013-7-10 00:11:06

報告各位
有時不是我不回文
而是您的問題
一值都有在重複的詢問
雖然每個人的回應都不同~
也希望你查詢一下
而各位都一定有疑問
到底哪種才是好呢?

我給各位的答案是

當吸收了知識自行DIY後 "您得到甚麼"
失敗成功樂趣失望? NO~NO
是您得到了不同的經驗而已
而得到經驗在分享經驗之後在來觀看自己的經驗
如何演化在學習不同之處在自我修改比較
所以沒有一定的好跟不好

現有的知識不是終點心態能造就一切
"是人去駕馭東西還是東西來配合人的習慣"
端看您如何學習造就自己

各位加油嚕

萬華發呆 · 發表於 2013-7-10 00:15:05

如同12味大大所說的!!
現有的知識不是終點心態能造就一切
"是人去駕馭東西還是東西來配合人的習慣"
就譬如黑鬼東說的!"不要被速度限制了自己!"

所以要去駕馭豬肉!!!!!!

[ 本帖最後由萬華發呆於 2013-7-10 00:19 編輯 ]

高雄西老頭 · 發表於 2013-7-11 16:21:46

TO: 萬華發呆 -21F

原來你...

..你是喜歡騎豬的豬騎士.

台南小小瑋 · 發表於 2013-7-20 16:30:25

簡直是太神了... 感謝大大的分享

yatony · 發表於 2014-6-29 00:50:46

成功了感謝阿~~~~12味辛苦了!!!!!
努力研發如有創新換我分享

Q332788 · 發表於 2014-7-30 22:33:41

嗨。請問各位大大為何有一些醃製的豬肉餌會聞起來甜甜的

powerg · 發表於 2014-10-30 23:18:04

請問為什麼有些豬肉餌聞起來是酸的?

台南橘子 · 發表於 2014-10-31 23:39:22

powerg 發表於 2014-10-30 23:18
請問為什麼有些豬肉餌聞起來是酸的?

會不會是壞掉了呢

墾丁維 · 發表於 2014-11-21 08:23:39

感謝大大分享受益良多謝謝

台南曹小仁 · 發表於 2015-3-27 22:02:57

感謝12味大大的分享……

欽哥 · 發表於 2015-4-20 13:32:30

感謝12味大大無私分享.感恩

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