|
|
夏天的腳步漸漸來臨
相信應該有不少人打算來趟墾丁行
分享一下我以前寫過的食記吧
這篇是三年多前寫的
但是店還沒倒
相信品質不會相差太遠
看倌們準備好了嗎？
那就來吧！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
在恆春老街飯包的對面~
有一間不起眼的小店~
不起眼的招牌寫著三年九班~
是一家2005年9月份才開的店~
進了門以後真的到處都充滿驚喜~
它真的不大~
可是空間利用的相當充分~
分成內外兩區~
外面就是適合我的吸煙區囉!
阿嬤情願哈乎細也要坐裡面~
因為天氣實在太冷了~
他們的menu很口愛唷!
是用小學的作業本(有格子的)做成的~
在國小時候的課桌椅上用餐~
有點像是在吃營養午餐的感覺~
想當年.........
為什麼要叫三年九班呢?
原來是因為這裡的門牌剛好就是39號~
而且老闆娘以前也剛好就讀屏女的三年九班~
還有還有~
老闆娘的父親剛好也是39年次的唷!
真巧!
飲料種類比一般簡餐店多了一點~
菜色說多不多~
說少不少~
差不多就是有牛豬雞排~
配上咖哩醬~黑糊椒醬~
應用到飯類~棺材板類~
當然也可以單點~
另外還有小火鍋~
阿嬤點了一份小火鍋139+單點一塊特製豬牌70+一杯附餐飲料10~
等待的時間照樣看了一下四周~
真的怖置的很不錯~
像是阿嬤的旁邊就有一塊迷你門牌耶~
上頭寫的當然就是中山路39號囉!
還有2個像是琵琶的東西~
上面刻了思想起~
不過好像是改編過的吧~
幾盆盆景平均又協調的擺放在店面內外~
舒服......
鏘鏘鏘鏘!!!!
上菜囉!!
豬排先來~
因為涼掉就不好吃了~
怎麼說好呢?
非西式~
非中式~
非日式~
它是綜合的~
外面的皮應該是西式的~
因為用麵包粉~
但是炸法又像中式的~
金黃酥脆~
只是肉汁沒有鎖好~
醬汁有咖哩醬跟黑糊椒醬~
日式吃法~
豬排中間層有包起士~
一刀切下企.......
流出來了啦!!!
唉唷喂!!
真浪費!!
趕緊沾回企!!
起士裡頭還有蒜末洋蔥末~
口味獨特~
真是不錯!!
這裡只賣一種火鍋~
是用雞骨熬成的高湯~
再配上蕃茄跟白筍干做底~
火鍋料一般~
什麼餃都沒有~
最愛的芋頭也沒有~
米血x2~
玉米x2~
紅白蘿蔔各1~
蟹肉棒(一般市售)x2~
高麗菜粉多~
牛肉片不算少~
當然再加一顆蛋~
醬料很好吃~
問了老闆娘~
答案還是官派的"特調"
矮細矮細!
每家店都馬是"特調"
要我吃的話~
裡頭應該有沙茶醬+花生粉(帶小顆粒的)+蠔油(應該是吧)+醋~
可是太鹹了一點~
是死鹹(就算加糖也沒用的那種鹹)~
整鍋吃起來的感覺很清爽~
一點都不油膩~
跟一般外面賣的火鍋不太一樣~
怎麼形容好呢?
嗯~~~~~~~~
像是精緻的家常味!!!
對!!
就是這樣!!
說真的~
我還蠻喜歡這口味的~
我一定會再去的!!!
[cc=墾丁吃透透 之 三年九班]釣蝦阿嬤[/cc]
[ 本帖最後由 釣蝦阿嬤 於 2009-4-16 20:08 編輯 ] |
|
狗仔卡
發表於 2009-4-16 19:55:33
收藏
分享
讚啦
嗯嗯
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡