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[烹飪分享] 阿嬤在廚房亂搞 之 肉醬焗飯

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發表於 2009-5-20 10:00:03 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
三更半夜不敢開瓦斯爐怕被念
所以就隨便弄了個可以吃的東西


╭─────╮
   肉 醬 焗 飯
╰─────╯

材料:
新X陽辣味肉醬1罐
白飯1碗
三色豆適量
起士絲適量

作法:
三色豆先燙熟備用
烤盤裡加入飯、肉醬、三色豆拌勻
上面灑上一點起士絲放進企烤箱
烤到起士表皮金黃色就完成啦
很簡單吧

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發表於 2009-5-20 14:03:00 | 顯示全部樓層
有畫面.....
想到八豆邀....
阿嬤姐姐新X陽辣味肉醬買很大喔
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發表於 2009-5-21 18:01:07 | 顯示全部樓層
這是一道灰熊簡單又迅速的料理
在夜闌人靜時填飽五臟廟的好主意
不用起油鍋,簡便的幾個手續,好菜就上桌囉
感謝解接分享,小弟受教了:loveliness:
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發表於 2009-5-23 04:57:01 | 顯示全部樓層
先推一下焗飯 能不能教一下

怎麼焗龍蝦 西餐廳做的好好吃

可是學不會 去年自己試做

做法自己想的 龍蝦剖半 倒入玉米濃湯

上面灑上三色蔬菜起士絲

但烤起來口味差粉多 為蝦米

說到焗烤 又想起焗龍蝦 好想吃喔..
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 樓主| 發表於 2009-5-23 14:21:50 | 顯示全部樓層

回復 #4 @夜貓@ 的帖子

我有吃過一間他烤得不錯吃的烤泰國蝦
他是什麼都沒加只用美乃滋烤的



我想烤到快好的時候灑點檸檬皮的碎末應該不錯



剛剛想出來的
╭─────╮
  簡易奶焗龍蝦
╰─────╯

材料:
龍蝦1隻
北X道濃湯塊1塊
義大利香料少少
水適量
起士絲適量
檸檬皮碎末少少

作法:
龍蝦燙熟從中間對剖一半備用
濃湯塊跟義大利香料跟水開小火調成濃湯
將濃湯倒入龍蝦肉跟皮中間的空隙
大概八分滿就好了
灑上起士絲進烤箱考到起士絲熔化變成金黃色
拿出來灑上檸檬皮碎末再推進企烤個20秒就OK啦



我想應該不會太難吃吧^^



[ 本帖最後由 釣蝦阿嬤 於 2009-5-23 14:40 編輯 ]
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發表於 2009-5-24 15:13:34 | 顯示全部樓層

回復 #5 釣蝦阿嬤 的帖子

嗯嗯 '' 我會記下來

找時間打隻龍回來試試 3q
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發表於 2009-7-28 02:12:23 | 顯示全部樓層
小弟來說一下我對這道菜的心得

這道菜的重點在~奶~
只要放一些鮮奶跟奶油就會讓你做的白醬變好吃了
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發表於 2014-4-2 21:57:04 | 顯示全部樓層
感謝大大分享
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