[同好聚會] 蜂狂

唐三鼠 · 發表於 2011-5-29 21:40:11

夏天到了該是收野蜂蜜的時候了

此時的蜂蜜最多收起來的蜂也養的住

以下是檔土牆的蜂非常好收輕輕一翹石頭就開了馬上就看的到裡頭的狀況

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[ 本帖最後由唐三鼠於 2011-5-29 21:43 編輯 ]

唐三鼠 · 發表於 2011-5-29 21:44:09

撬開後看到裡頭蜂群的狀況沒有難度很好收

此種蜂正確學名中華蜂俗稱野蜂與一般市售的蜂蜜的蜂種是不一樣的

（一般吃到的蜂蜜都是意蜂產的蜜）

所以野蜂蜜特別的珍貴

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[ 本帖最後由唐三鼠於 2011-5-29 22:11 編輯 ]

唐三鼠 · 發表於 2011-5-29 21:48:32

蜂王已經抓到了關入王籠等待蜜蜂集結（蜂群戀王所以一定要跟著蜂王走）

一般來說蜂王難找這隻蜂王自己上門我正在割巢脾時

怎們會有一隻蜜蜂黏到我臉上一看原來是蜂王

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[ 本帖最後由唐三鼠於 2011-5-29 22:13 編輯 ]

唐三鼠 · 發表於 2011-5-29 21:55:04

現在開始把巢脾全部都割下來蜜脾子脾分開以便過箱

蜂蜜分為老蜜新蜜都分開放以利保存

子脾的部分還需要把他固定到蜂弓上

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唐三鼠 · 發表於 2011-5-29 21:59:26

把蜜蜂全都燻出來後就是等蜜蜂集結

集結的地點直接挑在箱子內

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[ 本帖最後由唐三鼠於 2011-5-29 22:01 編輯 ]

唐三鼠 · 發表於 2011-5-29 22:06:20

蜂群已經集結完畢（蜂王在箱子裡蜂群才會進去）

此次的收蜂方式採取

原地收蜂原地過箱原地飼養

這種方式野蜂比較不容易逃蜂

想知道更多的內容詳細的情形

都寫在部落格上

http://tw.myblog.yahoo.com/jw!qm3tiDmRSUQQwRJAbdcVfb_Z82bG5yZKV3o0uGOVng----

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南投小蝦 · 發表於 2011-5-29 22:54:14

感謝分享

第一次看採野蜂解說的真詳細

對蜂蜜又有了不同的知識

撞牆期 · 發表於 2011-5-30 12:57:44

感謝分享
野生的蜂蜜看起來很棒~~很可口的樣子

美樂王子 · 發表於 2011-6-5 09:33:54

阿勝~~讚喔~~被叮不怕的~~

寵物店老闆 · 發表於 2011-6-6 02:05:51

原來野生的蜂蜜是這樣來的...
感謝大大的分享...

唐三鼠 · 發表於 2011-6-6 08:24:22

昨天又去收一窩在地震國小後頭過兩天在PO上來這次更刺激連怪手都出場了

被叮習慣了收個蜂叮20針是很正常的越叮越勇

多多 · 發表於 2011-6-6 15:03:58

超猛鼠~讓我忍不住誇讚你
我去我爸蜂場
一隻就讓我腫一個禮拜了

話說我可以跟你收購少量野蜂老蜜嗎??
想試試看滋味如何勒

唐三鼠 · 發表於 2011-6-6 19:51:26

抱歉野外收的野蜂老蜜我平常都沒帶回來（我都是與朋友一起收都是朋友拿去賣）

有帶回來也是送鄰居或是好友所以手頭上都沒有野蜂老蜜

那種滋味如何形容就是甜到誇張會有輕微發酵的味道沒有花香味只有蜜香味

野蜂叮人比較不會痛洋蜂比較痛所以是不一樣的體會

妙管家阿元 · 發表於 2011-6-8 05:34:11

阿勝哥~一般收蜂季節是到什麼時候啊~

一般常溫~蜂蜜可以放多久呢~~

拍謝~問一堆

唐三鼠 · 發表於 2011-6-8 07:30:15

收蜂就是要收蜜以北部來說一般都是挑6月底前

野蜂蜜沒有經過濃縮處理所以都只能冰冰箱就算是全封蓋的蜜還是會發酵

而且要盡快食用否則會發酵冰冰箱三個月內是最佳賞味期

以一般意大利蜂產的蜜都經過濃縮脫水處理可以放三年

以正常低水分的蜂蜜放很多年都不會壞所以才有蜂蜜是唯一不會壞的食品如此說法

妙管家阿元 · 發表於 2011-6-13 15:26:59

感謝專業的回答~

所以還是冰起來~~食用也必較安全吧

西屯-小何 · 發表於 2011-10-16 14:25:32

好多蜜蜂哦不怕被叮哦
但是也有好多的蜂蜜可以吃哦

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