[分享樂趣] 豬肉餌奧意其一~1餌&味

12味 · 發表於 2011-10-6 22:26:43

時常聽到多帶幾種餌總有一種會咬
這問題有時會困擾者懶懶的小弟我

所以搞1種就給他搞3~4味帶了就出門了

不知道有沒有思維細膩大大有注意到這個嗎?
先前有提到過~為何
買豬肉時~我只會去豬肉攤買叫老闆幫我切小拇指大小
圓形的肉塊回來呢
不知道有沒大大發現其中的奧秘了呢

我將其稱為 "圓~靶心原理"
需要不斷反覆的計算風乾浸泡粿粉的時間~
以及熟悉味道的附染
的豬肉餌

登錄/註冊後可看大圖

製作完成後~切開
內部一定會有不同的顏色(紅~蝦粉黃~鴨蛋白~原味)
以切披薩的方式切割勾取使用
一般的豬肉餌~玩膩了嗎?
今天就來給大家新功課

祝各位~玩的頭昏腦脹

[ 本帖最後由 12味於 2011-10-6 22:29 編輯 ]

高雄娃娃魚 · 發表於 2011-10-7 12:21:41

豬肉餌宗師12味大大，
小弟猜想大大應該是剛剛出國深造回來，
出這樣的題目

真的太深奧了

新莊潘潘 · 發表於 2011-10-7 12:42:32

這樣一種餌有3種味道的意思嗎@@?

還是說切割的時候3個部份都另外切割出來使用?

有看沒有懂

釣蝦也釣喵 · 發表於 2011-10-7 12:59:00

意思是說帶一塊豬肉~

它有三種味道~

看蝦蝦愛吃哪一種~

是這樣嗎~

12味 · 發表於 2011-10-7 21:00:54

果然很讓人殺模
這方式是
避免"味道融合"這個問題
我有在觀看許多人的製作方式
大多為求入味都是以薄片來製作
不管你添加~幾種就算1~2種而已
倒最後呢?
都會合在一塊產生另一種融合的味道或者味道強弱衝突~弱的被蓋掉
而這種用肉塊狀的豬肉的控制方式~
是將味道分開個別分層存於肉裡的
3個圓而已能傭有 4種的味道
原味~添加物之味~添加物與粉料的混合味~粉味

使用方式圓體切片在以切披薩的方式切割
後像圖中 3角形的形狀勾取就可了不必額外在細分切割

這樣大致明白了吧

[ 本帖最後由 12味於 2011-10-7 21:12 編輯 ]

新莊潘潘 · 發表於 2011-10-7 21:27:31

大概懂意思了

也憑空想了一下作法

這個需要花一段時間才能完成

真是謝謝12味大的分享阿

不過小弟很懶得做豬肉餌哈哈

12味 · 發表於 2011-10-7 21:28:51

深奧珂珂
還沒~還沒勒
這次只是味道分層的小課題唷

目前我這邊分類項目
痾....實在太多了

保證
每次都有新鮮貨

12味 · 發表於 2011-10-7 21:33:32

呵呵~
其實我也是很懶的
一值釣蝦老實說發費挺嚇人的~
所以嚕無聊加減搞搞打發時間的玩物

好玩就好

小小甫 · 發表於 2011-10-7 23:47:10

等待大大的新鮮貨，可以找可以回蝦的場
應該就不會發費嚇人囉!!!

請蝦上岸 · 發表於 2011-10-9 19:46:52

批薩豬肉餌! !眾合口味! 一勾3味呢!!是不是這樣阿~~~ 大家想太難了就當批薩就知道嚕!~~~~一鉤餌上面就有3味了!!! 就不用準備兩種餌替換了因為批薩豬肉就雍有3味了

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