大家好呀這次介紹大家一個適合全家大小男女老幼的好地方
位在於苗栗公館的紅棗果園
每年採果時間大約是國曆的七月份到8月份但~果樹嗎您知道的難免有天災像今年颱風來的兇猛所以今年果子並沒有往年的多~但我相信夠我們採因為採紅棗手好痠
公館隆昌紅棗阿基農場
苗栗縣公館鄉石墻村14鄰292-1號
手機:031335560,王小姐0923288295
會特別介紹的原因是他的果樹都是50年以上的老欉
現任老闆以前就都是跟著爸爸一起經營果園
是紅棗的專家
來介紹一下紅棗的營養價值
在中國的草藥書籍「本經」中有寫到喔，
紅棗味甘性溫、歸脾胃經，有補中益氣、養血安神、緩和藥性的功能；
不止前人有發現就連現代的藥理學有發現，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素Ａ、維生素Ｃ、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。
現代的藥理學同時還發現，紅棗能提高體內單核---吞噬細胞系統的吞噬功能，有保護肝臟，增強體力的作用。這個發現和中醫用紅棗組方「養肝湯」來養肝排毒的方法不謀而合。
好啦進入主題瞜
我一下車就看到這隻貓以為他會拔腿飛奔結果他竟然沒跑還在我腳邊磨蹭~卡哇伊
這是老闆們自己採下來要篩選裝盒販售的~好辛苦挑好久
這是老板採下來正在曬的紅棗乾~您沒看錯這正式咱們燉補不能少的那一味~
我只有拍一小部分一為全部入鏡會以為小弟相機壞了怎紅成那樣
老闆打開果園門的那一刻我後退好幾步~尖叫
都市長大的我嚇死了一堆雞鴨鵝 還會飛那隻雞的腳超長是穿增高鞋墊唷
經過解釋其實這是非常好的微型食物鏈
因為這些家禽他們幫忙吃掉落的果子還有一些蟲所以果園沒灑農藥現採現吃~讚
他們的糞便也能當最天然的肥料~天然耶雄好
不過我還是跟他們玩躲貓貓~驚
這是新鮮的紅棗:loveliness:
他們吃得好開心~他們好快樂~肉質應該很甜美
"肉質甜美"~天阿我怎想到那去了還是專心採果子
好驚人的量小小一棵果樹結那麼多
小弟跟大大們解釋一下
這種千萬別放進您桶子裡~別以為這採下來是紅棗乾
這是空殼唷
紅棗一定要採飽滿果實是硬的不會軟軟鬆鬆的才行唷
這種整顆都是綠的其實是別採因為不甜微酸
但是只要他上頭有點咖啡色就可以採:loveliness:
偷偷告訴各位 最好吃的紅棗是整棵咖啡色的唷但是因為這是屬於很熟的狀態所以一定要確認他不會軟軟要飽滿才行 真的是甜穩穩
這是對照前面整串鮮紅色的是乾枯的不能採
後面那串綠中帶咖啡色的是可以採的
還有紅棗樹有刺像玫瑰花所以要小心
開心之餘一定要注意安全唷
希望大家能玩得開心採的快樂吃得安心
[ 本帖最後由 黑龍胖胖 於 2013-8-8 23:46 編輯 ] |
狗仔卡
發表於 2013-8-8 23:43:40
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樓主
發表於 2013-8-9 05:45:42
發表於 2013-8-9 09:29:46
拍的真好耶，巨細糜遺圖文並茂的好文章，謝謝黑龍大分享