[烹飪分享] 第二次滷蝦~~

山上〃無語 · 發表於 2014-5-23 16:48:55

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嘉義阿任 · 發表於 2014-5-23 21:22:11

~感覺好像很好吃的樣子

南門拓海 · 發表於 2014-5-24 02:57:03

TO:1樓山上〃無語
請問一下家族長大大~
這個魯蝦要放哪些材料啊!
看起來好好吃喔~
感謝分享~謝謝~讚~

山上〃無語 · 發表於 2014-5-24 08:53:26

將泰國蝦去鬚洗淨後開背使用盤子將蝦子的水分用乾
備妥冷滷汁將蝦子丟入浸泡5分鐘後
開始烹煮烹煮過程中蓋上鍋蓋大火烹煮煮5分鐘
5分鐘後關閉瓦斯悶個10分鐘 (切忌勿打開鍋蓋) 這樣完成滷蝦!!

滷包:可至中藥店叫老闆幫你配 (滷肉用的)

南門拓海 · 發表於 2014-5-24 09:13:13

TO:4樓山上〃無語
真的是太感謝大大的無私分享~
下次釣到的蝦蝦,我也要拿來滷看看~
想到這裡,口水就已經滴下來了~
謝謝唷~

山上〃無語 · 發表於 2014-5-24 09:18:29

TO:5樓南門拓海
加油~期待拓海大分享您的滷蝦料理喔

陳蜜蜜 · 發表於 2014-5-28 22:24:30

謝謝大大分享

黃金龍app

山上〃無語 · 發表於 2014-5-28 22:25:49

陳蜜蜜發表於 2014-5-28 22:24

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謝謝大大分享

黃金龍app

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新竹迪夫 · 發表於 2014-6-7 13:45:24

是很想滷

只是想到要處理蝦囊跟背後那條就覺得無力

還是用烤的最方便

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