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木工大特製魚腸
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釣很大
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木工大特製魚腸
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花蓮雄
花蓮雄
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狗仔卡
樓主
發表於 2010-3-11 10:17:58
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恩恩~~~送冷凍都會變腸乾~~原先的效果都會打折~~
放冷藏~~擔心會被拿去做~~~虱目魚腸餅<<<出現在餐桌上就慘了<<<出現在餐桌而且吃了一半的話~~~~~~打死不承認是我放的
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花蓮雄
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沙發
發表於 2011-9-10 01:02:49
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你裹炎以後~~虱目魚腸的腸液就消失了>>>脫水去嚕!!
效果一定會打折扣~~~~~但是好處是比較不會爛~~我比較習慣不裹鹽~~~見仁見智~~
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花蓮雄
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折凳
發表於 2012-3-13 08:18:49
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TO: 宜蘭阿政 -233F
1.10分鐘~~好像有點久~~~~~容易過熟~~就容易爛~~建議三分鐘就很夠了
2.其實要釣況好也要搶時間~~這部分你可能就要跟阿斌大魔王請教嚕!!至於他要不要告訴你秘訣~~嘿嘿!!~~~你努力挖吧!
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花蓮雄
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地毯
發表於 2012-3-15 16:42:29
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TO: 宜蘭阿政 -235F
秘訣就是~~多跟宜蘭的神人請益吧!!~~因為我也沒有~武林秘笈~~哈哈!!
TO: 木工工會 -236F
厲害就是利害~~沒話說~~你太猛了啦!
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樓
發表於 2012-7-19 10:01:10
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TO: c813069 -261F
加鹽後反而容易脫水~~~這樣~~比較韌~~但是腸液也就損失掉了~~~建議不要加
TO: 新手唐 -269F
黑黑的應該就是不新鮮了~腸液變質了~這樣效果一定打折扣的~~個人認為新鮮的最好喔!
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