[分享樂趣] 3/28貢寮搞豆仔

萬華飛魚 · 發表於 2010-3-28 21:34:28

今天一樣來到貢寮雙溪出海口搞豆仔
不一樣的是多了一位朋友板橋優酪帕 (范兄)
廢話不多說
話說今天一到釣場下竿不久.就看到泛舟隊鬧場
魚兒害羞不敢出門接客...
過了一下子又有舢舨進來放網...

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我和范兄整個傻眼
害魚兒多下的不敢出來
還好在我不斷的利誘之下
終於出現零星魚訊終於今日第一尾上勾了

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類似鯧魚之類的但不是本日目標魚
繼續苦等之下本日目標魚終於上勾了
但是太興奮忘了拍照.
在來就陸陸續續釣上類似鯧魚的魚
直到太陽快下班的時候
我們一直沒有動靜的范兄
終於忍不住使出他平生所學最厲害的必殺技
雙鉤釣法之(插翅也難飛)終於有魚上鉤了
在他和此魚搏鬥了將近2分鐘後
終於把他請出水面.真讓我佩服的五體投水

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最後到了打道回府的時候了
回到家之後馬上清點一下今日的魚貨

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最後當然交由本大廚針對今日目標魚來一盤
蔥燒豆鼓魚.各位慢用

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幫PO照片
BY.關西胖虎

[ 本帖最後由萬華飛魚於 2010-3-28 22:08 編輯 ]

萬華飛魚 · 發表於 2010-3-28 22:00:18

第一次PO照片.
多謝虎哥幫忙整理照片

萬華飛魚 · 發表於 2010-3-28 22:15:50

還在考慮整樣處理它
被他耍的團團轉..
不能讓它太好過

萬華飛魚 · 發表於 2010-3-29 23:10:06

其實很簡單阿
鍋內放入剛好蓋過魚的水
加入豆鼓~醬油~糖~味素少許(吃多不好)
蔥段~薑片~
煮熟之後讓他稍微泡一下比較入味

基本上我是不放油的
再說城哥你已經夠雄壯了不要吃太多油喔

其實這種煮法.很適合煮有土味的魚尤其是溪魚

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