[同好聚會] 鹹酥虎頭蜂幼蟲（不喜歡者請勿觀看）

唐三鼠 · 發表於 2011-10-24 14:22:50

朋友收到黑尾虎頭蜂請他拿些高蛋白質的幼蟲來捕身體

要來一頓蜂蛹大餐今天決定炸鹽酥

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需要把幼蟲夾出假如發現有黑黑的幼蟲代表已經壞掉不能炸

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慢慢挑盡量不要挑破可以用夾豬毛的夾子來挑

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準備下鍋記得由要到高溫才能下鍋一下去的香味滿屋子飄香

先炸一些吃完再炸

炸完後趁熱加胡椒鹽記得用胡椒蝦的配料去加特別香又好吃盤子上墊個紙吸取過多的油

全部炸好加了胡椒蝦的配料超下飯的

下次在介紹蜂蛹煎蛋

釣蝦也釣喵 · 發表於 2011-10-24 15:00:07

感謝分享喔~

大大好口福阿~

剖半邊 · 發表於 2011-10-24 16:22:09

好棒喔~~
好久沒吃了...
不用胡椒鹽就很甜了..

院裡放槍賢 · 發表於 2011-10-24 18:09:42

酒~我是喝滿多的~
這我就有點難入口了說!

唐三鼠 · 發表於 2011-10-24 18:42:48

這真的超下飯超配酒的

我也好幾年沒吃了吃過的都懷念

浪漫皇帝 · 發表於 2011-10-24 22:33:26

哇~~~~

高

膽

固

純

蝦仁溫泉 · 發表於 2011-10-24 22:45:27

炸起來感覺是小薯條,但板大說那是蜜蜂幼蟲,我不敢吃><
下次可以嘗試看看,感謝大大分享

狠蝦 · 發表於 2011-10-25 11:12:37

感謝大大如此詳細圖文料理說明分享喔但我個人比較喜歡吃蜜蜂的

台北小蹦 · 發表於 2011-10-28 19:29:32

這要去哪裡買阿= =

清仔 · 發表於 2011-10-30 03:57:42

勝哥 , 有這種好料的都沒在揪的

牛牛奶 · 發表於 2011-10-31 19:14:14

口水流滿桌了........肚子餓了起來！！

唐三鼠 · 發表於 2011-10-31 20:12:22

改天有這種好料時在通知妳

寵物店老闆 · 發表於 2011-11-1 02:45:08

以前我在南投的山產店曾吃過~~~
一開始也是會難以入口~~~
克服心理障礙之後~~~
才知是人間美味~~
尤其是小酌加分的聖品~~~

賞標王子 · 發表於 2011-11-1 03:46:09

這蛋白質很高唷

野外求生的時候只能生吞而已

神岡丫福 · 發表於 2011-11-1 20:13:47

以前也常跟我老爸他們晚上去抓野地的虎頭蜂，
成蜂泡酒，蜂蛹（台語叫蜂蝦）炒蛋、炸的也不
賴

新莊潘潘 · 發表於 2011-11-3 12:53:13

天阿敢看不敢吃

我真是沒口福阿

水晶 · 發表於 2011-11-3 20:27:28

炸酥酥的來瓶冰BEER..頌啦

中壢穎 · 發表於 2011-11-21 16:14:28

這個小弟吃過,味道真的還不錯!
但我只敢閉眼吃

南門阿維 · 發表於 2012-5-17 10:06:58

蜂蛹~看起來好可怕~吃起來很像蝦味先~

gn363492 · 發表於 2014-3-29 08:09:02

看起來很好吃.感謝分享

新竹迪夫 · 發表於 2014-4-30 20:47:27

這道菜看起來有點獵奇

小弟目前還沒有膽量去碰這樣的料理

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