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[餌料相關] 餌料相關討論集中區

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發表於 2013-1-26 12:17:36 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
為維護板面,往後板面上頻繁出現的餌料相關月經文,
於發表24小時後集中合併至此主題;本主題不做關閉,可繼續回覆。
例如:「豬肉餌要怎麼做啊?」
   「赤尾青好還是魚腸好?」

而DIY分享,及其他技術性討論內容,將保留不予合併。


[ 本帖最後由 地瓜 於 2013-1-26 12:36 編輯 ]

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發表於 2013-1-26 14:52:16 | 顯示全部樓層
太晚來~~只搶到第三~~~!!
以後大家多分享喔~~我才可以一直實驗餌料~~
然後一直摔到死~~~!!
不過建議一下~~~~~~
如果有要加什麼醬料還是粉料~~~是否可以PO那貼包裝的圖片
免得買錯讓人家走冤枉路~~也浪費了分享者的一片善心~~!
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發表於 2013-1-28 23:01:30 | 顯示全部樓層

小弟來分享幾個以前做的豬肉~

西莎豬肉-穩定版
材料:
豬肉片
西莎1盒 牛肉及肝口味
味精1匙
鹽1匙
鴨蛋黃4顆
南極蝦精3滴
作法:
首先豬肉風乾好,再把西莎切碎和其他材料攪拌均勻~
然後放入豬肉醃漬約2~3天即可裹蝦粉冷凍

蜂蜜豬肉-正式版
材料:
豬肉片半斤
蜂蜜100C.C
蛋奶精1滴
胺基酸少許
豬母奶1小匙

裹粉製作:
蝦王粉半包
全脂奶粉3大匙
蛋奶粉1小匙
紅趜粉(只要小小1匙就好)
吃水果用的梅子粉2小包
香米糠100克

作法:
1.把豬肉風乾到呈現有點乾乾脆脆的狀態
2.然後把蜂蜜加入蛋奶精,胺基酸,豬母乳攪拌好~再放入豬肉冷藏醃漬約3~4天
醃漬時每天稍微攪拌一下,讓豬肉入味~
3.醃漬好後,把豬肉從蜂蜜上瀝乾再裹粉

4.裹粉製作只要上述材料調和均勻即可~
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發表於 2013-1-31 05:51:24 | 顯示全部樓層

豬肉餌製作分享

1.首先先去市場買50元豬里肌肉請攤商幫你切片然後自己切絲(大小自訂)
再買5顆鴨蛋
2.5顆鴨蛋只取蛋黃  
豬肉切絲..(依自己做釣的大小而定)放於保鮮盒
3.鴨蛋只去蛋黃..攪拌均勻倒入保鮮盒中蓋過豬肉
4.加一點點的米酒一點點的味精攪拌均勻
5.個人習慣..貼上日期之後放入冷藏 每天絞拌1~2星期
6.這是我個人製作的 我沒風乾..怕豬肉太乾..

這樣等到10天以上~那就大功完成~
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發表於 2013-2-5 04:37:54 | 顯示全部樓層

豬肉絲不結實耶!

用豬肉絲+鴨蛋加工完後座釣~結果鉤餌時感覺不結實有點鬆散~豬肉餌都是這樣?
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發表於 2013-2-5 05:04:41 | 顯示全部樓層
TO:  台南小豬仔 -1F
我做的大約比雞心硬一點

無倒鉤  但也很少掉餌

所以個人覺得正常
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發表於 2013-2-5 06:55:17 | 顯示全部樓層
TO:  台南橘子 -2F
怎麼做會比較硬?
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發表於 2013-2-5 07:45:21 | 顯示全部樓層
是買整盒現成的豬肉絲嗎 如果是的話應該是 順紋 逆紋的差別

下次可以改用整片的里肌肉片 自己再下去切成你要的大小

因為我做起來也差不多像雞心再硬一點的感覺 下了水再拿起來會有點像蒟蒻
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發表於 2013-2-5 07:47:03 | 顯示全部樓層
TO:  貓貓愛釣蝦 -4F
我是去菜市場買現切的~一條一條
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發表於 2013-2-5 08:46:00 | 顯示全部樓層
沒風亁?還是醃蛋液沒放冷藏?
不曉得小豬仔大大指的鬆散是到什麼程度,不過如果不到容易盜餌階段,反而蝦子就餌時間縮短
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發表於 2013-2-5 15:03:40 | 顯示全部樓層
TO:  台南小豬仔 -1F
不如你先把你制製作流程po出來

比較有方向討論
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發表於 2013-2-6 20:23:29 | 顯示全部樓層
我也是豬肉餌新手
有興趣可以交換作品嘗試 ^ ^
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發表於 2013-2-7 22:26:11 | 顯示全部樓層
製作流程?
醃製時間?
有無特殊配料?

隨便丟個大方向出來 要隔空抓藥很難吧...

題外話
好像...釣餌類的有集中討論串吧.....
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發表於 2013-2-20 06:28:30 | 顯示全部樓層

如何讓餌料味道持久不散?

請問如何讓餌料味道持久不散?
我是想加東西在餌料上面~讓它味道持久~即使座釣完放回冰箱~下次拿出來用還是很有味道!
有這種東西?
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發表於 2013-2-20 08:55:13 | 顯示全部樓層
TO:  台南小豬仔 -1F

餌料不外乎都是蛋白質的組織體....尤其是有味道的...

這類的東西只要一接觸到水就會開始變質....沒有不會變且持久的...

如真要說的話...釣魚用的假餌 亮片 軟蟲等等....
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發表於 2013-2-20 09:07:47 | 顯示全部樓層
TO:  魖族天狼蝦 -2F
沒接觸到水~有其他東西可以使餌料味道持久?例如:蝦精..........
但拿去座釣約2小時後~剩下的下次拿出來使用~蝦精味道好像沒那麼重了~
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發表於 2013-2-20 18:11:02 | 顯示全部樓層
這問題跟生物化學有密切關悉
只要蛋白質組織和水,空氣或保存條件影響,會產生變質
而蛋白質變質就是細菌,酵素分解導致味道消退或腐敗而產生氣味

沒有什麼東西是能持久不變的,就連塑膠都會分解脆化了
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發表於 2013-2-28 05:29:19 | 顯示全部樓層
使用黏粉和其他粉先混在一起然後再裹粉,下水可以稱比較久一點

個人小技巧
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發表於 2013-3-3 11:05:43 | 顯示全部樓層

秋刀魚的刺-怎麼處理?

如果想用秋刀魚當餌~它的刺-怎麼處理?
硬拔的話~肉都變爛了
刺跟肉貼好緊耶!
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發表於 2013-3-3 12:23:15 | 顯示全部樓層
TO:  台南小豬仔 -1F
這一篇好文章~給你參考~

http://vanquishloong.com/vanquishloong/thread-46905-1-2.html
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發表於 2013-3-5 18:16:01 | 顯示全部樓層

豬肉餌@@

買不到鴨蛋跟鹹鴨蛋怎麼辦

還有還有可以加入鱔魚阮的血水嗎?"?
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發表於 2013-3-8 08:33:44 | 顯示全部樓層
沒鴨蛋用雞蛋 沒鹹蛋 用鹽!!
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發表於 2013-3-14 08:28:45 | 顯示全部樓層

蝦米加鹽巴?!?!

請問,有人說蝦米加鹽巴這樣比較會咬?!
這是真的嗎?!
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發表於 2013-3-14 08:40:14 | 顯示全部樓層
沒使用過...

還不如加點蝦粉較好   我覺得..
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發表於 2013-3-14 10:52:06 | 顯示全部樓層
蝦米有人泡高粱 泡米酒 加粉.... 加鹽....

純粹自己爽而已,個人覺得不咬還是沒耿
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發表於 2013-3-17 23:22:41 | 顯示全部樓層
請問各位大大 ,台南一帶有沒有釣具行或者是市場賣整包的赤尾青呢?大概一斤起跳,不是人吃的那種......因為感覺一次買小包小包很傷本......
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發表於 2013-3-18 17:39:30 | 顯示全部樓層
TO:  法洛士 -23F

你可以去台南仁德的世華釣具

他的赤尾青我20元就用很久了
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發表於 2013-3-18 21:50:17 | 顯示全部樓層
我都用原味的...滿好用..
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發表於 2013-3-19 09:34:25 | 顯示全部樓層
我就是都用蝦米+鹽巴的 我個人認為這有點打a灑的感覺..我不是泡鹽水..我是直接丟進裝滿鹽巴

的杯子抖兩下讓他沾滿鹽巴..然後丟自己要釣的點..久了那底下鹽分會比較高..我個人認為會有

聚蝦功用還有在那附近的活力會較好..不是因為+鹽巴蝦米變好吃..而是蝦子喜歡鹽分高的地方

而且鹽巴免錢 釣蝦場一堆 有機會就試試看吧..不過我不推現在啥紅色蝦米綠色蝦米..我覺得那

就是泡個色素出來唬人而已
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發表於 2013-4-5 12:37:29 | 顯示全部樓層
請教各位前輩
我的豬肉餌存放的地方是學生宿舍的小冰箱(無冷凍櫃)
所以我將他放在製冰櫃(冷氣出口)的那個鐵板上
豬肉還是會結冰 不過摸起來是硬中帶軟 有點QQ的
做到現在才大約兩個月 座釣的時候蝦子已經不太理我
請問是保存方法有問題嗎?? 但是我聞起來風味依舊香噴噴阿(對蝦子而言)
還是季節已經不對了??
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