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[藥膳食譜] 養生&瘦身

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發表於 2008-10-7 00:18:16 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
養生篇
美鳳推薦的美鳳瘦身湯之一週食譜:
此「瘦身湯」不僅消耗脂肪還可清洗消化系統。一周內可瘦10~17磅(4.5至7.7公斤)切記至少得放鬆兩天,才開始下一回合。
材料: 蕃茄2、3粒.包心菜(高麗菜)1顆.青椒2個.芹菜1小把.乾洋蔥2包或新鮮洋蔥2粒.香菜
作法: 將以上材料切成小塊狀,在鍋內放入適量水或高湯,把材料放入鍋內煮軟,依個人喜好加上鹽、味素、胡椒等調味料。
PS. 材料可以吃; 最多可以吃 一天之中三餐請適量, 但請注意營養均衡.
第一天,只吃水果,各樣都行,除了香蕉之外(哈密瓜和西瓜的卡洛里特別低).  祇能喝不加糖的飲料。
第二天,只吃生菜(用鹽水洗乾淨就好, 不要燙過, 可加一些低熱量醬料),可以配「瘦身湯」吃,吃到飽為止。多吃綠色蔬菜,別吃豆類或玉米。晚餐時可以犒賞自己一顆加奶油的馬鈴薯, 今天不能吃水果。
第三天,水果、生菜和「瘦身湯」隨意吃,但不能吃馬鈴薯,如果到今天還未作弊的話,體重應已掉五磅(2至3公斤)。
第四天,只吃香蕉(最多三根)和脫脂牛奶,除瘦身湯外,今天可盡量多喝水.  香蕉和牛奶有較高卡洛里,不過今天需要他們的是豐富的鉀、 醣、蛋白質和鈣來抵擋想吃含糖食物的慾望。
第五天,只吃牛肉(可放些許沙茶醬調味)和蕃茄(也可是蕃茄炒牛肉).  最多可吃十到二十盎司(0.37∼0.7公斤)的牛肉和六個蕃茄。今天最多喝六到八杯的水,才能洗掉身體中之酸性。別忘了至少喝一次湯。
第六天,吃牛肉和蔬菜,可以吃個痛快,想大吃兩三塊牛排配生菜都行,但不可吃馬鈴薯,當然湯至少得喝一次。
第七天,吃糙米、不加糖的果汁還有蔬菜,當然是吃到飽為止,記得至少喝一次湯。
從今起七天內減重者必須遵循此食譜進食,覺得餓就喝「瘦身湯」,它不會增加卡洛里,又會加快消耗脂肪喝越多就瘦越多。
美鳳姐在電視上說的: 乾燥玫瑰花瘦身法 (下半身減肥法)
一大鍋水煮開﹝約3000至4000 cc 水﹞,再放入12至15顆加州蜜棗.煮十分鐘後,再放入一大把玫瑰花﹝約一手抓滿﹞, 關火悶一小時後飲用,一天喝完為止. 會有腹瀉作用及餓肚子現象, 須禁口及勿大量飲食. 以上僅供參考有問題請教醫生為主.
阿芳老師教的銅鑼燒(+蜜紅豆沙)作法:
材料: 紅豆/紅砂糖各1斤. 鹽少許. 低筋麵粉200g. 蛋3個. 細砂糖90g. 奶粉3湯匙. 泡打粉1小匙. 蜂蜜3匙. 蘇打粉1/4小匙.
水1/2杯. 奶油. 醬油1匙
作法: 1. 紅豆先燙去苦味, 入快鍋加水6.5杯, 以中火煮沸, 待發出唧唧聲後,小火再煮14-15分鐘,等紅色氣柱下沉方可開蓋。
2. 加糖.鹽,以筷子拌勻入炒鍋小火慢炒,略收湯汁離火放涼,即為蜜紅豆沙。
3. 蛋打至起泡加細砂糖,打勻至乳白色加蜂蜜打勻。
4. 將低筋麵粉.奶粉.泡打粉.蘇打粉過篩入(3)拌勻,加水及醬油拌勻。
5. 平底鍋加熱並塗上奶油,將(4)以一湯匙.一湯匙的下鍋煎,待起泡即可翻面。
6. 將餡料置於兩片餅皮中,上下以手掌壓實即可
紅寶寶蛋糕的作法:
材料: 紅蘿蔔150g/紅糖100g/奶油90g/鮮奶90g/鹽1/4小匙/肉桂粉1/2小匙/蛋3個/高筋麵粉180g/泡打粉1/2小匙
/小蘇打1/2小匙/葡萄乾80g
作法: 1. 紅蘿蔔用調理機打成泥,同紅糖.奶油.鮮奶.鹽.肉桂粉煮開放涼,加入蛋拌勻。
2. 高筋麵粉.泡打粉.小蘇打過篩同葡萄乾拌勻。
3. 模型鋪紙,放入麵糊,烤箱以攝氏230度預熱20分鐘,放入蛋糕以攝氏190 度烤18分鐘即可。

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發表於 2008-10-7 11:48:08 | 顯示全部樓層
謝謝提供參考
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發表於 2008-10-13 12:20:23 | 顯示全部樓層
感謝 大大 的分享

請問文章內容是否可以複製列印出來我要拿給我老婆參考
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發表於 2008-10-30 11:38:17 | 顯示全部樓層
不錯喔
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