[分享樂趣] 爆鰡手札~烏鰡火鍋

阿ONE · 發表於 2010-1-14 13:51:15

昨晚保養捲線器的時候

老母忽然駕臨樓上

見我滿桌的釣具

就開口說道

"雞絲買一堆也不見你釣一隻來孝順老娘我"

我一聽便回說

"董娘喔要是不嫌棄改天抓隻烏鰡回來孝敬您"

只見老母白了我一眼後說

"還要等改天有心的話明天就去抓隻來吃"

既然老母都這樣講了

今早便不畏寒冷提著釣具出門了

這次的餌料是土司粉+蛋奶粉+鳳梨醬

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說到土司粉

一定得用文火慢炒過

因為土司都是以高筋麵粉做成的

怕製做練餌後會太Q

造成餌料的溶解效率差

所以在瓦斯爐上鏟個幾下

才不會生筋

頂著刺骨的冷風

一路騎到泰豐

在綁絲腳的時候

只覺有些不太對勁

都好一陣子了

怎麼從頭到尾都不見黑影

倒是隔壁的職業池

打水聲此起彼落的

唉

兩池水深差三尺

冷熱相比竟如此

不管了

反正幾來之則安之

照舊往水車給它拋了過去

接著便賞標賞到廢然長嘆

忽然傳來喀喀聲響

原來是池主開鐵門進來了

看看時間快8點了

得要趕在9點前回工廠打卡

於是急忙過去要老闆幫忙

不然空手而回可糗了

只見老闆一手拎著釣竿一手拿著麵包

滿臉無奈的從池頭探到池尾

我忍不住對老闆喊道

"頭A 你這十幾年的老師傅一定隨便拉就有"

老闆聽我這樣講

精神馬上為之一振

沒多久就搞一隻起來

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終於有個交代了

急忙收拾釣具趕上班

說到泰豐的烏鰡

也真是夠勇的

剪腮放血後還能撐半個小時

回到工廠竟然還沒死

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沒辦法

只好一棒送牠歸西

接著去鱗剖肚加剁塊

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魚肉煎過後

在加些白菜跟火鍋料

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就是孝敬老母的烏鰡火鍋囉

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土城阿鴻 · 發表於 2010-1-14 14:04:45

還真的去釣一支回去孝敬.改天就弄隻龍膽.這樣你就不用加班了

永和阿信 · 發表於 2010-1-14 14:34:51

阿one哥果然真是孝順~
但是釣起來拿回家吃~要不要給coco啊?

土城阿鴻 · 發表於 2010-1-14 14:41:11

當然要給錢阿.秤斤算錢的

永和阿信 · 發表於 2010-1-14 14:48:23

原來是這樣阿~~

看來一條也要不少錢喔~~

永和王哥 · 發表於 2010-1-14 14:54:34

阿ONE 眞的給他吃下去哦

一斤100算 10斤也要1000哪

足有孝...

那這樣你今天早上就没釣到囉

是老闆釣到的囉..

土城阿鴻 · 發表於 2010-1-14 14:58:38

沒那麼貴啦.一斤一百勒

永和王哥 · 發表於 2010-1-14 14:59:35

好像應該差不多吧...

土城阿鴻 · 發表於 2010-1-14 15:11:34

烏溜不可能啦.一斤60-80就很恐怖了

永和王哥 · 發表於 2010-1-14 15:47:49

所在地:台北縣新店市

名稱:中生池(阿美魚池)

聯絡電話：（02）2217-4214
場址：臺北市新店市中生路171號（路底）

開放時間：每天早上七時～下午六時。
魚種：福壽、土鯽、日鯽、鯉、烏鰡、草魚。
費用計算：一日200元漁獲價格：福壽魚、鯉魚一斤50元；土鯽三尾一斤80元，四尾一斤100元；烏鰡一斤100元；草魚一斤80元。

注意事項：這裡禁用甩竿,只能用手竿搏烏鰡

開特點:想試手竿拉火車頭可以來這拉到過癮

土城阿鴻 · 發表於 2010-1-14 16:04:39

搶劫喔.烏溜又不是什麼高級魚種.一斤100勒

永和王哥 · 發表於 2010-1-14 16:07:20

是哦
所以阿ONE阿隻應該也要500~1000左右囉

土城阿鴻 · 發表於 2010-1-14 16:08:25

泰豐因該沒那麼貴.他那條五百因該就算貴了差不多4-5斤內

永和王哥 · 發表於 2010-1-14 16:17:18

那條才4-5斤哦那泰豐的鰡眞的好像比永豐小哦

阿信說永豐應該有 10几 20斤的呀

土城阿鴻 · 發表於 2010-1-14 16:22:12

裡面聽說還有30幾斤的.我爸的朋友那天來找我爸有說.他都在那邊玩職業的3H600-烏溜150呆50.呆聽說也蠻多的

永和王哥 · 發表於 2010-1-14 16:50:04

那為什麼現在兩池都改休閒池

没有職業池了?

土城阿鴻 · 發表於 2010-1-14 16:51:15

因該職業跟休閒都是同一池吧

永和王哥 · 發表於 2010-1-14 17:10:09

那我看老闆可能分不清囉...

八里阿汪 · 發表於 2010-1-14 18:30:11

之前跟老爸在溫輪買一條15斤整的小黑!!
好像975的樣子!!
一斤65!!便宜便宜!!
要是在石門水庫吃!!我看不止了

帶回家吃了3天3夜!!
吃到快吐......!!!
4菜1湯!
5樣全部都是小黑料理

板橋阿修 · 發表於 2010-1-14 18:47:52

one大.....味道如何.....說真格的...釣黑鰡這麼久...

還沒吃過也....好吃嗎...會不會有土味.....

阿ONE · 發表於 2010-1-14 18:55:49

這隻鰡約八斤重
至於買多少
老闆娘一斤挺多賺我十塊

今天在泰豐
除了車禍撞到斷線的之外
止血鉗可都沒碰到水
幸好有老闆那隻交差
不然可糗大了
唉...不過今天在工廠也被同事虧一整天
說我請槍手

[ 本帖最後由阿ONE 於 2010-1-14 18:56 編輯 ]

阿ONE · 發表於 2010-1-14 19:00:31

小修修
說真的
泰豐的烏鰡還真沒土味
可能是食物來源充足且多變化
有土司御飯糰甜甜圈雞腿烤玉米等等
肉質連我家董娘那種吃慣海鱺的
都讚不絕口

[ 本帖最後由阿ONE 於 2010-1-14 19:02 編輯 ]

永和阿信 · 發表於 2010-1-14 19:02:35

網路查的資料~~(2007年的事了~現在不知道有沒有)
黑鰡池內還有放鯁魚
三小時６５０元
論條來回收
或８５０元三小時魚獲可全部帶回
福壽池分休閒一天１５０元
及５００元三小時.魚獲可帶回或一斤２０元回收
或許要問說清楚今天想釣哪一種價位

~
老闆才會和你卡毛吧~~

[ 本帖最後由永和阿信於 2010-1-14 19:11 編輯 ]

阿ONE · 發表於 2010-1-14 19:07:58

原來就像我同學的大陸老婆講的
把烏鰡當垃圾魚養的話
如果沒土味
肉質一定讚

阿ONE · 發表於 2010-1-14 19:11:24

阿信
咱們爆鰡組開闢新戰場的重責大任
日後就託負給你了

我已經上簽呈
請阿鴻大組長聘你為"爆鰡金牌小密探"

台中阿民 · 發表於 2010-1-14 19:39:52

敢釣不敢吃......

土城阿鴻 · 發表於 2010-1-14 20:51:46

那泰豐的老闆娘對你真好也.賣的不貴啊.改天拉到小尾的再買一支回家煮砂鍋魚頭

阿ONE · 發表於 2010-1-14 21:08:40

沒辦法!人長的帥氣就是有福利...

土城阿鴻 · 發表於 2010-1-14 21:09:39

野對啦.這句話從你嘴裡講出來.我認輸

阿ONE · 發表於 2010-1-14 21:11:54

好煩喔...
為什麼女人總是對我有不法企圖勒!
難道長的帥氣是種罪過嗎?

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