[分享樂趣] 花蓮的終極蝦粉

lapisangel · 發表於 2010-8-18 10:49:34

這帖目前使用下來~結果算是屢試不爽丫...

和大家分享一下...

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要準備的是...

1.約一碗南極蝦
2.秋刀魚粉
3.10元蝦粉
4.一小匙的S-26金幼兒樂奶粉
5.0.5克的胺基酸(粉末狀)
6.0.5ml的草本精華液
7.米糠
8.玉米粉
9.一小匙的紅麴
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作法：
事先將紅麴磨碎與胺基酸充份混和
草本精華液比水=1：6
加入紅麴及胺基酸混和物放冰箱冷藏靜置一天
將南極蝦加25公克秋刀魚粉放入料理機打成漿
之後把蝦粉、米糠、玉米粉、奶粉以1：3：3：一小匙的比例
同時放入料理機與南極蝦漿和成粉狀
之後加入紅麴及胺基酸混和物(料理機要繼續動作)
覺拌均勻之後視其乾溼程度
再用米糠及玉米粉1：1慢慢調整至呈乾粉狀態...

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最後祝各位大咬爆籠拉到手痠...

12味 · 發表於 2010-8-18 10:55:58

感謝分享~

我的百毒粉~一質無法突破~終於有復活的希望了

lapisangel · 發表於 2010-8-18 13:17:38

百毒粉是什麼？有文可以爬嗎？

花蓮小楊 · 發表於 2010-8-18 14:26:17

科科科!!!!這個粉

粉厲害的唷!!!!!

新手小杰 · 發表於 2010-8-18 14:58:45

我可以買現成的嗎...光看就覺得很難製作...

花蓮孔鏗 · 發表於 2010-8-18 15:52:24

S-26金幼兒樂奶粉←虧你想的出來要用這個

0.5ml的草本精華液←小劉你該不會偷你馬祖婆的化妝品來用吧
我明天要去旺旺~~有現成的媽~~來一點拉~~

lapisangel · 發表於 2010-8-18 16:37:30

回復 #5 新手小杰的帖子

說實在~要賣我真的不知道怎麼賣~
不過我絕對不會吝嗇與你們分享

回復 #6 花蓮孔鏗的帖子
有丫~到的時候打個電話來

lapisangel · 發表於 2010-8-18 17:55:07

目前這帖粉料配上青蟲或是魚腸~
效果都算得上不錯~
至於豬肉我就沒試過了...
改天有機會再試試~

另外新版本已經在研發當中...
加Q-10的哦

阿甫甫 · 發表於 2010-8-18 17:55:46

拿點來玩玩嘛一直都偷偷來用

新手小杰 · 發表於 2010-8-18 18:53:08

連Q10都有喔~~7-11現在有賣一瓶120元買一送一~ 我要買粉料啦~~要搞那些無敵粉料，真的是弱中帶弱，(外帶我家有尊啥都管的媽祖婆，買隻蝦竿被念半年)...不然也不會花錢買蝦皇了~~~哈哈賣我賣我賣我~~

[ 本帖最後由新手小杰於 2010-8-18 18:54 編輯 ]

後山阿成 · 發表於 2010-8-18 23:22:25

馬的.....整池都給你搞就好啦

後山阿成 · 發表於 2010-8-18 23:23:19

以後我看沒人敢坐你旁邊了

花蓮吳大蝦 · 發表於 2010-8-18 23:59:24

我就很敢坐小劉旁邊
怕蝦肥!!

龍羽牙 · 發表於 2010-8-20 21:30:29

挖~大大這次的材料好難找的感覺@@
1.約一碗南極蝦==>請問這是去市場買嗎?
4.一小匙的S-26金幼兒樂奶粉==>夭壽~要來問問看同事誰家小孩喝這牌
6.0.5ml的草本精華液==>這是??化妝品??
請問紅麴跟胺基酸的比例?

lapisangel · 發表於 2010-8-20 21:48:51

南極蝦去釣具店買...要解凍瀝乾
但是要記得~不能直接泡水
必須要拿一個會漏水的容器

草本精華液算是化妝品~
紅麴1公克比胺基酸0.3公克

上述用的粉料都是最便宜的~10塊錢一包
所有的粉料加在一起只需要加0.3公克的胺基酸
不能太多~不然會翻池

成功之後的現象會非常明顯
任何粉料都需要時間來產生發酵作以達到聚蝦的目的
記得要丟在同一個釣點
約十分鐘 ~絕對不會超十分鐘
你就會發現~左右兩邊的咬況都靜下來了~
包括蛋餌在內
目前測試的狀況~履試不爽

[ 本帖最後由 lapisangel 於 2010-8-20 21:50 編輯 ]

後山子彈 · 發表於 2010-8-20 21:58:43

校年A~弄一點來.研究.研究.....

桃硬達倫 · 發表於 2010-8-20 22:42:54

小劉哥，那是要打底用的嗎還是用來沾粉啊

lapisangel · 發表於 2010-8-21 00:46:54

兩種方式都可以用丫~
其實下水前先沾粉再下去
漸漸就已經達到了打底的效果了

新手小杰 · 發表於 2010-8-23 20:58:38

我要粉我要粉我要粉~~~~~~~~~~~~~~

釣很大 · 發表於 2010-8-23 21:04:54

小劉葛葛
9/5麻煩您帶一些粉給我玩玩好不好???
一聽就覺得很厲害

lapisangel · 發表於 2010-8-24 02:11:04

回復 #19 新手小杰的帖子

沒問題丫~只是~要怎麼給你？

回復 #20 釣很大的帖子

好~我會帶去

小練 · 發表於 2010-8-24 14:33:23

小劉哥......
我家小孩喝奶粉通常都是喝雪印,森永,還有心安琪兒.

因為家裡有些奶粉常常會剩下來,所以我以前就有用奶粉來醃餌料,
效果還OK,沒想到您也這麼做阿.帥氣.

如果說奶粉小弟有稍微研究過,s26是屬於比較油鐵質比較多的,
雪印有加魚油,聚蝦效果可能會更好喔,有空可以測試看看.
另外雪印比較便宜,s26算是中上下價位的嬰兒奶粉.

另外嬰兒奶粉都有加dha配方,有些還有酵素,
蝦子吃了會頭好壯壯.

lapisangel · 發表於 2010-8-25 00:25:31

我家那個惡魔只喝S-26~所以我也沒嘗試其他品~
不過我加奶粉和其他粉料總合的量比例是1：130
你的呢？

小練 · 發表於 2010-8-25 11:53:53

我的喔.....
我有嘗試全部都是用奶粉,效果也不錯喔.
至於1:130 我覺得比例似乎有點低,
像我們泡奶30CC的水就要一整匙的奶粉了.

不過你的比例應該只使稍微加味而已,
但效果確實非常好,偶有機會再來試看看你的方法.

另外就是你的調理機是買哪款的,
因為我家沒這東西,不知道怎麼像你把一些濕的東西,
弄成乾粉狀>_<

最後就是我家小孩出生的時候喝S26惠便秘,屢試不爽,
所以才換奶粉的,不過依然還是有便秘的問題,
只是S26真的是便密粉嚴重.

lapisangel · 發表於 2010-8-25 12:03:04

調理機是blendtec space saver的..

超好用的~

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