[知識交流] 小心毒蟹上餐桌

youu · 發表於 2012-5-9 22:21:02

這邊有九隻臺澎海域常見的螃蟹，有些無毒可食，有些含有劇毒，您分得出來嗎？
其中有一種只要吃下一隻蟹腳，就算醫院開在您家對面，可能都來不及救。

e
繡花脊熟若蟹 Lophozozymus pictor
本中蟹全身含有劇毒，曾有研究報告指出，
一隻甲寬超過 10 公分的個體，
含有可以讓 45000 隻小白鼠喪命的毒素，
是目前世界上最毒的螃蟹。

a，h
雷諾氏鱗斑蟹 Demania reynaudi
強烈毒性

g
銅鑄熟若蟹 Zosimus aeneus
致死的人數最多，
在 1906 年 - 1968 年，至少發生九起食用本蟹中毒的事件，
結果造成 10 人死亡，是人類有史以來，毒死最多人的螃蟹。

b
蕾近愛潔蟹（雷公蟳） Atergatopsis germain
強烈毒性

i
正直愛潔蟹（雷公蟳） Atergatis integerrimus
中等毒性

c，d，f
光手滑面蟹（大狗） Etisus laevimanus
無毒

資料來源
http://h2friends.com/whisper/article/toxcrab.html

-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
日本和歌山縣附近海域發現一種致命的劇毒螃蟹，
當地水族館消息稱，若民眾食用這種螃蟹，將會死亡。
和歌山縣漁民在須佐美町近海2米深的海域，捕獲一隻外表奇異的螃蟹。
這種螃蟹一般生活在沖繩縣和鹿兒島縣的海域。
須佐美蝦與螃蟹水族館稱，這種螃蟹身上含有和河豚魚一樣的毒素，食用後會導致人類死亡。
這只劇毒螃蟹目前被寄養在水族館。

登錄/註冊後可看大圖

[ 本帖最後由 youu 於 2012-5-9 23:01 編輯 ]

南門阿維 · 發表於 2012-5-10 05:05:43

TO: youu -1F
以後海邊撿到的或是抓到的螃蟹~

可是不能隨便煮來吃~太可怕了~

南投瑋仔 · 發表於 2012-5-10 13:19:42

真恐怖..以前常用勾勾纏去海邊抓耶.還好都沒抓到這些不然應該嗝屁了!

台中小熊 · 發表於 2012-5-10 20:39:47

感謝大大的分享，努力記下來~下次才不會躺在醫院

		自動登錄	找回密碼
密碼			加入我們無私分享

[知識交流] 小 心 毒 蟹 上 餐 桌

[知識交流] 小心毒蟹上餐桌