[我有疑問] 雞心的醃製

高雄鄧伯 · 發表於 2013-8-16 18:45:59

如果用醃豬肉餌的方法(7~14天) 只是把豬肉改成雞心的話不知道可不可行，感覺用雞心好像跟豬肉差不多只是不知道會不會臭掉想去試試畢竟雞心便宜許多更好取得。

那位板大有試過麻煩告知

南門阿維 · 發表於 2013-8-17 05:16:04

TO: 高雄鄧伯 -1F
雞心按照豬肉的醃製方法應該是可行的~

高雄鄧伯 · 發表於 2013-8-17 07:53:42

TO: 南門阿維 -2F
恩以雞心的腥度來醃製應該是不錯只是不知道保存期限是否會縮短，真擔心

南門阿維 · 發表於 2013-8-17 07:57:04

TO: 高雄鄧伯 -3F
可以試看看~

如果不行也沒關係~

反正雞心很便宜~

今晚打老虎 · 發表於 2013-8-18 03:40:45

請問各位大大你們醃的豬肉放冷凍都可以放多久呢?

南門阿維 · 發表於 2013-8-18 03:51:06

TO: 今晚打老虎 -5F
夾鏈袋封好~

冰個三個月或是半年都不成問題~

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