台北云古

TO:  台南起士 -210F
個人的意見,您參考
1.有用肉鎚,鎚豬肉
2.有用嫩肉精,醃一天,之後會用水洗去嫩肉精
3.風乾是必需的,我都在冷氣房,用渦輪電風扇,直接吹6小時以上,風的很乾
4.如此一來,會很會吸醃汁,所以要注意醃汁的量夠不夠,也必需醃久一點,每天都要翻動一下,經驗是7天才算入味 ,所以我都放在冰溫室裡

台南起士

所以是~先鎚肉~在泡嫩精~在水洗風乾~然後再醃滷汁!!!!小弟會試試看!!謝謝你!祝前輩場場爆籠

沙西米ㄉ

TO:  台北云古 -211F
請問大大
加嫩精泡一天不水洗直接風乾後下去醃的話跟有水洗風乾再下去醃會有差異嗎?

一夜輸

TO: 沙西米-213F

個人第2批 是風乾3HR 不槌 加嫩精 每天都攪拌一次 8天候 出爐
還沒時間測試  這幾天想找時間測試

台北云古

TO:  台南起士 -212F


TO:  沙西米 -213F
用水洗掉嫩精,是不想嫩精粉去易影響到醃料,以及防止酵素繼續作用,其實洗不洗沒什麼關係

降龍阿元

大家有沒有參照板上大大的醃法，醃幾條秋刀魚來度過寒冬呢？不管你們是不是醃了，小弟已經參照西瓜前輩的做法，搞得自己一身腥了 ，待近期完成使用後再和各位分享分享，在此也特別感謝西瓜前輩無私的奉獻（（鞠躬））

大象大耳朵

今天第一次用新鮮雞肝釣蝦，很軟很會掉餌，請問各位前輩，雞肝要如何鉤餌比較好！拜託了，謝謝！
另外我試著去找宜蘭羅東的市場買鮮魚腸，但是只買到冷凍的比較不鮮的，有點失望，順便請教宜蘭網友鮮魚腸那裡買，謝謝！

南門阿維

TO:  大象大耳朵 -217F
可以把雞肝醃粉料~

讓雞肝硬一點會比較好鉤~

大象大耳朵

TO:  南門阿維 -218F
阿維大大
我有帶蝦王粉，兩鉤分一個有沾，一個沒沾粉，結果蝦子都吃沒沾粉那個鉤！
也有可能，昨天蝦子口味吃清淡吧！

高雄小蔡蔡

第一次做海老大大的豬肉餌
http://vanquishloong.com/vanquis ... p;extra=&page=1
等了7天忍不住偷挖1條出來+秋刀魚
http://vanquishloong.com/vanquishloong/thread-46905-1-2.html
結果豬肉普普通通.反而秋刀魚大咬.....
豬肉餌到了第10天又偷1條出來.結果才放下去就有蝦訊一直拉不停.沒時間去試秋刀魚了

愛釣者阿任

第一次做餌 所以沒拍照片
下次做餌再來po完整版的吧
材料:養樂多10~20cc 里肌肉 4片(醃腥醃香各2) 蝦精 龍蝦精 蚵精 萬能粉 XX粉(下面公布)      鴨或雞蛋黃  
因為鴨蛋難找 這次就拿雞蛋來用了
做法:

腥: 里肌肉切條 風乾(我是吹電風扇3小時再拿吹風機吹一吹)  
倒20cc養樂多 蛋黃 蝦精1匙半 龍蝦精1匙
時間到了再裹粉  沒什麼秘訣

香:鮮里肌肉不風乾 倒20cc養樂多 倒入蛋黃 先醃8小時之後 加萬能粉(我加很多!!!) 加到有點變麵糊狀了 醃一天
再來!!神秘粉就出場了......加入「杏仁粉」沒錯!!就是白色的杏仁粉!!
加入~  加到變得更糊一點  一聞就聞的到杏仁粉味但不會蓋過萬能粉的味道為佳
再醃一天~
加2匙蚵精 然後  醃到好  大約7天吧
小弟我醃3天的時候就先各剪了1小條去試釣  也帶了一些市面上的餌(因為怕只剪1條不夠)
發現....我不敢說保證咬啦...
但是用自製餌時都比較快有訊號  
希望醃到7天的時候會更好~

大象大耳朵

TO:  愛釣者阿任 -221F
真佩服你的實驗精神，小弟敬上

愛釣者阿任

TO:  大象大耳朵 -222F
我有加鹽啦~ 上面材料忘了打

我也是有天聞到杏仁茶的味道  才想到的~
查了一下 說杏仁粉含鐵 鈣 蛋白質 維他命b17
我主要是要取它的香味跟它的蛋白質成分
說實在的...香餌是讓我最有成就感的  真的不咬我不敢分享給大家的...
那天一起去的幾個朋友已經在跟我要餌了
所以應該是還不錯   
當然...我才第一次做餌   版上的大大們都比我有經驗也比我懂得多了!
所以只要有一個大大試試我的做法 獲認同我的做法 我就很開心了
謝謝您喔!

大象大耳朵

TO:  愛釣者阿任 -223F
我也很高興看到你的分享，真沒想到養樂多跟杏仁，加油！
我今天作了黃色小鴨浮標，也玩的很高興！呵呵！

高雄小蔡蔡

今天豬肉餌跟刺尾青跌倒了.看隔壁用鬍鬚蝦狂拉
真猜不透蝦子要吃什?

新莊阿浩

TO:  高雄小蔡蔡 -225F

蝦子吃什麼看心情的
我曾經赤尾青巴掉豬肉餌
也曾經醃魚腸被新鮮魚腸打到趴..

台南霖仔

感覺要去釣蝦都要帶好幾種餌去座釣...看那種餌比較會吃~就用那種餌

關西胖虎

TO:  新莊阿浩 -226F
+1

有時跟朋友釣蝦，用同樣的餌，釣同個點
就是咬他不咬我...

林園小烽弟

小弟我因為網路買的餌料沒了。所以就試著自己做做看
我是用蚵粉。蛋奶素（水的）萬靈餌跟米酒鹽巴
風乾8~10小時然後把那些材料混在一起 這樣行的通嗎?

高雄藍教頭

TO:  林園小烽弟 -229F
你醃的東西大有問題~~
蚵粉是腥的、蛋奶素是香的、萬靈餌(我不知你是買哪種的)
腥+香的醃出來效果會打折，因為看不出你要強調腥的還是香的~~
所以醃出來的東西基本上是可能會失敗的!!

林園小烽弟

TO:  高雄藍教頭 -230F
感謝指教

小貓貓

最近兩週秋刀的咬況明顯下降，而且夾著跑的情況越來越多，
難道今年的秋刀季已經進入尾聲了嗎?

南門阿維

TO:  小貓貓 -232F
冬天的蝦本來就比較沒活力~

常常也會夾著跑~

我想應該是跟餌料沒有絕大的關係~

天氣跟水的溫度才是最大的主因~

大肥豬

TO:  小貓貓 -232F
天侯變化大，秋刀還是要備着，前波寒流來，還不錯用。

skuei

請問~新北~五股蘆洲三重新莊這附近哪邊買得到赤尾青~跟蝦王粉呢

rock875621

小弟我會帶透抽釣，約剪成綠豆大小，不會太軟，也不太會被盜餌，手也不太腥

cartier0815

TO:3樓 魚蝦隨便釣
改天來去試試
感謝大大提供