[美食場所] 竹東市集 ~ 葉蘭香

竹東文 · 發表於 2015-3-22 09:08:55

竹東市集 ~ 葉蘭香糯米飯、魷魚羹. 葉媽媽糯米飯傳承自外公的好手藝，自民國三十九年開始於竹東市場發蹟

並以手推車的方式開始專賣『糯米飯‧魷魚羹』的美食，至今已傳承第三代並以店面方式經營，2010年重

新裝潢店面登記註冊新的商標新的包裝形象名為＂葉蘭香＂糯米飯，將店裡六十年老店蛻變為糯米飯、魷魚

羹專賣的第一品牌。傳承葉媽媽的古老蒸法好手藝；繼續發揚光大竹東客家人的好美食。

地址:新竹縣竹東鎮仁愛路362號.( 大同路與仁愛路交接口 )

電話:03-5948099

登錄/註冊後可看大圖

魷魚羹
味道濃郁的柴魚味道,勾的芡不會太厚,裡頭有竹筍吃起來微脆跟淡淡的竹筍清香.
魷魚羹很厚實,蔬菜酥很香脆，不油膩用料實在,再淋上烏醋，不會太酸，更能提升魷魚羹的口感.

糯米飯
米飯吃起來不會過硬及過爛，上頭有放油蔥酥，吃起來有香氣但不會油.再淋上甜辣醬，更是好吃.

乾麵
麵條已有先拌過醬料，在放入蒸籠裡內保溫著.吃起來很Q,麵本身就已經有鹹度了，所以不用在淋醬油喲！

登錄/註冊後可看大圖

熊胖胖 · 發表於 2015-3-22 20:41:32

謝謝文哥，改天新竹遊再來試試，小弟超愛魷魚羹

登錄/註冊後可看大圖

黃金龍app

竹東文 · 發表於 2015-3-23 10:00:59

熊胖胖發表於 2015-3-22 20:41
謝謝文哥，改天新竹遊再來試試，小弟超愛魷魚羹

黃金龍app

歡迎 ! 歡迎 ! 我們熱烈的歡迎您有空來玩唷 !!

竹東島輝 · 發表於 2015-3-25 04:20:30

推一下 ! 這家東西好吃價格也不貴,乾麵加點辣油膏也不錯 !

感謝分享 !

竹東文 · 發表於 2015-3-25 07:57:33

竹東島輝發表於 2015-3-25 04:20
推一下 ! 這家東西好吃價格也不貴,乾麵加點辣油膏也不錯 !

感謝分享 !

好東西就是要與好朋友 ~ 分享 ! 感謝您的回文唷 !!

lmj.1105 · 發表於 2015-3-31 09:15:56

感謝分享............

竹東文 · 發表於 2015-3-31 12:10:06

lmj.1105 發表於 2015-3-31 09:15
感謝分享............

歡迎有空來玩唷 !!

郭小遠 · 發表於 2015-4-2 08:34:55

在地人都推薦的好味道讚

竹東文 · 發表於 2015-4-2 08:58:53

郭小遠發表於 2015-4-2 08:34
在地人都推薦的好味道讚

感謝您的支持 !!

		自動登錄	找回密碼
密碼			加入我們無私分享