[問題求助] 生鴨蛋裡面的蛋黃

蝦癡 · 發表於 2015-11-15 22:43:07

小弟我剛剛又製作了豬肉餌.....結果買回來的兩顆生鴨蛋~他蛋黃居然是硬的@@a
然後我就摸了鴨蛋黃以為鴨蛋黃都是硬的~~然後跑去冰箱拿了之前用剩下的鴨蛋...一樣打開取蛋黃~用手去檔住蛋黃~~靠!!蛋黃差點破掉!!結果還是一樣~全部用完~就用手去摸剛買的那兩顆鴨蛋黃~....阿幹..像泥土一樣
想說算了丟掉也浪費~我就液態的鴨蛋黃跟像泥土的鴨蛋黃混在一起攪拌~想說這樣有沒有關係

海老達人 · 發表於 2015-11-15 23:30:49

哈哈有關係。做餌要用早市買的新鮮黑豬里肌切絲吹電風涼乾

與新鮮鴨蛋(表面洗淨)再取出鴨蛋黃醃製這樣餌的效果比較好。

蝦癡 · 發表於 2015-11-16 14:42:12

海老達人發表於 2015-11-15 23:30
哈哈有關係。做餌要用早市買的新鮮黑豬里肌切絲吹電風涼乾

與新鮮鴨蛋(表面洗淨)再取出鴨蛋黃醃製這樣餌 ...

啊啊，海老大大，我已經來不及了= =
我買五十塊里肌肉，全部都醃好了說，而且，我肉都沒風乾就直接下去攪拌了！

海老達人 · 發表於 2015-11-16 21:09:27

蝦癡發表於 2015-11-16 14:42
啊啊，海老大大，我已經來不及了= =
我買五十塊里肌肉，全部都醃好了說，而且，我肉都沒風乾就直接下去 ...

沒關係也可以用，到時靠裸腥粉、或香粉也可以補強啦

狂風快劍 · 發表於 2015-11-22 05:21:05

硬的是因為你買到生的鹹鴨蛋啦~

哈我上次去市場買回來也怕是鹹鴨蛋結果還好不是

下次購買前記得先問一下老闆要確定是要新鮮鴨蛋

蝦癡 · 發表於 2015-11-22 09:01:59

狂風快劍發表於 2015-11-22 05:21
硬的是因為你買到生的鹹鴨蛋啦~

哈我上次去市場買回來也怕是鹹鴨蛋結果還好不是

快劍大大，我的確跟他說要生鴨蛋啊，而且鴨蛋外面還有土…………蛋白跟生的一樣，滑溜溜的
所以我才驚訝到

狂風快劍 · 發表於 2015-11-23 07:46:40

鹹鴨蛋也有賣生的0.0

如果蛋黃是硬的一定不會錯是生鹹鴨蛋

因為鹹鴨蛋煮過的不能放所以大家平常用來配粥的是要吃的時候煮過的

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