南門阿維

TO:  蝦小p -1F
請問一下<蝦王粉><秋刀魚粉>的量要下多少啊~

只有醃至三天~會不會太快了~

醃製好直接就裹上粉冷凍~這樣會變成石頭~

退冰後也會很硬~做法好像有點錯誤唷~

不過還是感謝你的分享~謝謝~

有空多參加聚會~或是多多的爬文~

你會有意想不到的收穫~

南門阿維

TO:  蝦小p -1F
你用鴨蛋黃&蝦王粉&秋刀魚粉~

醃製三天後~為什麼還要用清水沖洗掉~

這樣效果就會打折扣了~

南門阿維

TO:  蝦小p -6F
建議你時間拉到十天以上~

效果較好~

南門阿維

TO:  蝦小p -7F
其實有時候亂加~

也會得到意想不到的效果喔~

南門阿維

TO:  蝦小p -12F
你的構想不錯~

祝你研發成功~

南門阿維

TO:  蝦小p -21F
老闆~

來一盤炒三杯吻仔魚~

南門阿維

TO:  蝦小p -26F
去傳統市場可能比較多唷~

南門阿維

TO:  A小豪 -28F
你可以拿來炒高麗菜吃啊~

南門阿維

TO:  三峽小佑 -30F
祝你早日醃製成功~

醃好的時候~多帶兩條來~

我叫白毛煎一煎~配燒酒~

南門阿維

TO:  蝦小p -32F
改天可以帶來大家幫你試看看~

就知道會不會咬了~