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曬太乾就要醃很多天,之前曬成比肉乾還硬,醃了我快1周。 把一些肥肉跟筋去掉,剪成條狀或塊狀都可以。
醃漬的時候蝦米東西都可以加加看,直接加味精也蠻不賴的,如果要加X精系列的東西要注意,有些味道會殘留在你手上2天2夜都洗不掉。用個塑膠袋在上面再加蓋放冰箱醃個兩周也不會壞掉。
至於沾粉直接去釣場使用,或是沾粉丟冰箱繼續入味,其實都可以。沾粉去釣場直接使用時請注意一下,醃漬過的肉最好把湯汁都甩乾才丟進去沾粉,不然會搞到妳的粉全結球了,用沒幾次就要買新的。
粉其實不用多貴的,有些粉一小包就要3-40元,倒不如去買一堆10元的粉回來用,找個棉花棒的塑膠盒就能裝大概4~6小包的粉。4小包的10元粉大概就可以做出100小時的豬肉餌量。
到釣場切好的豬肉餌上面最好可以倒一些粉上去,一來能多沾些粉下水,二來能延緩餌料硬化的時間。
有些粉會讓餌料不斷的出水,類似蛋奶粉.......等等,請有心理準備會變成一坨麻糬,上釣場就要多帶些粉去沾。 |
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