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[知識交流] 分離蛋黃蛋白的妙招

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小貓貓
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樓主
發表於 2014-5-5 14:18:18 | 顯示全部樓層 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
查不到之前有前輩分享的帖，如有重複還請版主刪文

影片30秒處開始，非常簡單好用的方法。

http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=nTYx-LVjHsc


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小貓貓
沙發
 樓主| 發表於 2014-5-8 16:54:13 | 顯示全部樓層
TO:5樓 板橋良

步驟大概是這樣，
1.準備兩個杯子(容器)，
2.把蛋打到其中一個杯子，
3.拿一個寶特瓶，壓下瓶身，使空氣排出一些，
4.對準蛋黃，利用空氣的吸力，把蛋黃吸起來，
5.然後放到另一個杯子中。

不會弄破，不會滑掉，快速又乾淨、
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