設為首頁收藏本站
開啟輔助訪問 切換到寬版

釣蝦釣魚降龍會

 找回密碼
 加入我們無私分享




公益廣告：要省錢！戒菸直接省很大！發達最快第一步
釣蝦釣魚降龍會»釣蝦釣魚降龍會 › 戶外活動休閒生活區 › 食譜與烹飪 › 好吃的甲魚
返回列表 發新帖
查看: 6177|回復: 35
打印 上一主題 下一主題
收起左側

[烹飪分享] 好吃的甲魚

[複製鏈接]
跳轉到指定樓層
樓主
發表於 2009-4-15 22:24:18 | 顯示全部樓層 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
或許我跟一般人不太一樣


因為我愛殺生 我來介紹一下 這個危險 又補又好吃的 甲魚吧


甲魚又稱為鱉 ㄅㄧㄝ

勃子可以伸很長 被咬到可是把他殺掉也不會放開的喔

可是我從高中殺到現在 都沒被咬過

我來介紹一下 "吃法"法   +  處理過程 吧^^


如果版主認為不妥  請直接刪帖謝謝:loveliness:


以下圖片血腥   

請想好在往下拉

































































































































































































































如圖 抓鱉請抓肚子 放在沾板上 然後他頭會伸出來

請1刀給他了斷 別讓他痛苦

(這是我的最愛 下刀 噴寫 爽)





頭以砍下來

喜歡喝鱉血的人請以半杯米酒

然後頭朝下給他滴滴滴

是大補之材

ps. 應為野生的怕有蟲 所以我不喝


但是老人家要喝 所以我弄1杯給他們喝嚕^^



然後 拿刀把邊緣割開 然後再用手拔開

這是公的


這是母的






請把它內臟給摘除

然後用熱水燙一燙


在把表面的皮給搓掉(有一層很薄的黃色薄膜) 因為那是吃起來沙沙的原因

然後剁1塊塊的


煮我因為每人方法有所不同所以不說太明白

只能說 3杯 是甲魚最好吃的方法了(目前)

我想問有吃過的大大們  有更好品嚐的方法嗎?



肉嫩又香 吃到整個還是會在流口水啦...

[cc=鱉的除理程序]新竹螃蟹[/cc]

[ 本帖最後由 新竹螃蟹 於 2009-4-15 03:37 編輯 ]

評分

參與人數 1活躍威望 +24 收起 理由
大文胡椒粉 + 24 精品文章:圖文並茂,原創內容直得鼓勵

查看全部評分

回復

使用道具 舉報


釣魚 釣蝦 美食 電影 旅遊 購物 水族 遊戲 特價 戶外活動 團購 攝影 住宿
沙發
 樓主| 發表於 2009-4-15 22:27:41 | 顯示全部樓層


操刀者 : 螃蟹  (ME)

拍照者 : 螃蟹 (ME)

所以照片不好請見諒 [cc=3杯甲魚]新竹螃蟹[/cc]

[ 本帖最後由 新竹螃蟹 於 2009-4-15 03:38 編輯 ]
回復

使用道具 舉報

折凳
 樓主| 發表於 2009-4-15 23:04:17 | 顯示全部樓層

回大大們

回復 #3 饅頭 的帖子

你煮的是喝湯的疤?
肉都會煮到濫爛的
用3杯吃肉  超嫩

回復 #5 阿海 的帖子

那是脂肪沒錯

回復 #6 jaiwei922 的帖子

跟我媽一樣   看到就吐
當你吃了之後你就不會  阿密陀佛
反而想再吃一次喔
回復

使用道具 舉報

地毯
 樓主| 發表於 2009-4-15 23:06:54 | 顯示全部樓層

回復 #7 馬拉松小子 的帖子

這都是我們家附近的祕點喔

我叔叔抓的  他都拿給我處理然後平分

有些是放網子抓  有些則是放水線

最高紀錄2斤半(都野生的)
回復

使用道具 舉報

5樓
 樓主| 發表於 2009-4-15 23:42:09 | 顯示全部樓層
回復 #15 關西胖虎 的帖子

胖虎葛格下次去我有口福嗎?

回復 #16 阿海 的帖子

頭剁掉我就直接丟了  他手跟腳可以吃喔大部分的肉也在那裡

燙一下就快全熟了  我3杯是用悶的  大該悶有30分中八(比較保險)

我不長煮所以一直在試味道  少那個少這個
回復

使用道具 舉報

6樓
 樓主| 發表於 2009-4-16 12:27:16 | 顯示全部樓層
回復 #25 釣蝦阿嬤 的帖子

現在人都吃太輕淡  偶爾吃點重口味也不錯唷

回復 #26 SNOOPY 的帖子

鱉蛋我是跟麻油還有將一起下去爆香

因為如果不炸一炸的話  它會爛掉  有炸過  3杯弄好還是1粒粒的

回復 #30 阿海 的帖子

看到我又想.....
回復

使用道具 舉報

返回列表 發新帖

手機版|降龍會多元化釣蝦釣魚天地

降龍會重要聲明
本站為一個自由的釣蝦釣魚討論區域，一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應完全信賴內容，並應自行判斷內容的真實性，而本站以即時上載留言的方式運作，降龍會 對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任，由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請聯絡我們我們將竭力配合修改。且敬告使用者和讀者， 請勿發表涉及政治，色情，盜版，人身攻擊等文章，倘若您不遵守以上規定，而產生法律問題，後果請自行負責。
Creative Commons License
釣蝦釣魚降龍會部分著作 採用創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 2.5 台灣 授權條款授權.

GMT+8, 2024-6-8 09:58

Powered by Discuz! X3.3

© 2001-2017 Comsenz Inc.

快速回復 返回頂部 返回列表