設為首頁
收藏本站
開啟輔助訪問
切換到寬版
請
登錄
後使用快捷導航
沒有帳號？
加入我們無私分享
用戶名
Email
自動登錄
找回密碼
密碼
登錄
加入我們無私分享
快捷導航
釣蝦釣魚降龍會總覽
Portal
釣蝦釣魚降龍會
BBS
執筆作家的日誌
執筆作家日誌總覽
公益廣告：
要省錢！戒菸直接省很大！發達最快第一步
本版
用戶
釣蝦釣魚降龍會
»
釣蝦釣魚降龍會
›
釣蝦烏托邦
›
釣蝦技術 發問與切磋區
›
12味第11號~味淋烤肉醬版
返回列表
查看:
7274
|
回復:
20
[餌料相關]
12味第11號~味淋烤肉醬版
[複製鏈接]
12味
12味
當前離線
積分
4728
狗仔卡
電梯直達
樓主
發表於 2009-11-11 14:26:42
|
只看該作者
|
倒序瀏覽
|
閱讀模式
這一味~算比較早期的產品
在這不"案步"~告訴大家我初期製作的原料靈感都來自哪裡
"
南北雜貨食品行
"裡面對我來說~簡直就是一個大寶庫
話不多說
來點~南北味的餌料吧
首先一樣~打死不變的主原料~"豬肉"
味淋(我找不到林這個字~他是"西"自邊~雙木"林" 也是叫林)
烤肉醬(原味的)
雞蛋(蛋白不去除也沒關西)
堅魚粉(買時要挑一下~有天然胺基酸的成分的以及盡量不要有味精的)
魚露粉(這玩意不便宜唷
想改蝦粉也行)
雞湯塊OR高湯粉
比例:
雞蛋4顆 (湯匙的大小 10元硬幣般大即可)
味淋 5湯匙
烤肉醬2湯匙~
雞湯塊x3分一塊~用味淋以及鹽水沖泡開來(或者買高湯粉半湯匙用味林沖泡開不需要水)
混何調和~就能把肉丟下去醃了(醃製時間~1~2天即可)
粉類的比例 堅魚粉混魚露粉 是3:1
堅魚粉混蝦粉的話 改2:1
製作流程~3大步驟 沒變
祝各位大大~玩的愉快嘿
~
仿製的小偷們~加油嘿~需要就盜走吧~歡迎
另外~阿東&地瓜 先前的被停止回覆嚕~這版妳們看看需不需要合併
或者這個新話題保留~之前的沉就給他沉吧~鄉Q
[
本帖最後由 12味 於 2009-11-11 14:33 編輯
]
收藏
0
分享
讚啦
0
嗯嗯
0
回復
使用道具
舉報
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
釣魚 釣蝦 美食 電影 旅遊 購物 水族 遊戲 特價 戶外活動 團購 攝影 住宿
蕩劍式蝦客
蕩劍式蝦客
當前離線
積分
5563
狗仔卡
沙發
發表於 2009-11-11 14:33:43
|
只看該作者
我看還是用買的比較快
哈!
回復
使用道具
舉報
顯身卡
蝦弟
蝦弟
當前離線
積分
538
狗仔卡
折凳
發表於 2009-11-11 14:34:27
|
只看該作者
又出新餌拉，
這版的12味大大有試過嗎？
效果如何，看制作過程，
真 是愈來愈搞工了
回復
使用道具
舉報
顯身卡
12味
12味
當前離線
積分
4728
狗仔卡
地毯
樓主
|
發表於 2009-11-11 14:36:18
|
只看該作者
回復 #3 蝦弟 的帖子
基本上~會PO出來的都有試過了
效果~因"池"而易
回復
使用道具
舉報
顯身卡
土城阿鴻
土城阿鴻
當前離線
積分
11823
狗仔卡
5
樓
發表於 2009-11-11 14:40:00
|
只看該作者
這各有點偏日式口味喔.感謝12位大大提供製作過程
回復
使用道具
舉報
顯身卡
釣正吃的撒可魯
釣正吃的撒可魯
當前離線
積分
1612
狗仔卡
6
樓
發表於 2009-11-11 18:07:04
|
只看該作者
12味大哥你真的很有趣耶
又有新的搞頭 不錯不錯
改天有遇到 再分一點給我搞一下
看來我也要把我的祕技分享出來
蝦B+鱷魚牌液體電蚊香+嬌生美體主張24小時水感乳液
硍 一整個就是在亂搞
回復
使用道具
舉報
顯身卡
台南小胡
台南小胡
當前離線
積分
80
狗仔卡
7
樓
發表於 2009-11-11 18:51:58
|
只看該作者
回復 #4 12味 的帖子
只能說現在的蝦子太好命了，隨時都有新口味可以品嚐
這11號感覺起來比較沒有那麼”腥"
回復
使用道具
舉報
顯身卡
小喵
小喵
當前離線
積分
121
狗仔卡
8
樓
發表於 2009-11-11 20:50:25
|
只看該作者
對啊
蝦子太好命了啦
改天勾一張千元大鈔
叫蝦子看自己喜歡吃啥就去買啥來吃好了
回復
使用道具
舉報
顯身卡
夜深了老爺
夜深了老爺
當前離線
積分
853
狗仔卡
9
樓
發表於 2009-11-11 23:48:53
|
只看該作者
回復 #1 12味 的帖子
太屌了這個
我想明年中秋節的烤肉也這樣淹就好了~
回復
使用道具
舉報
顯身卡
新竹翻車
新竹翻車
當前離線
積分
297
狗仔卡
10
樓
發表於 2009-11-12 00:40:24
|
只看該作者
"新貨"到，下次有閒再來搞看看!!
謝謝分享 ^^
回復
使用道具
舉報
顯身卡
釣魚 釣蝦 美食 電影 旅遊 購物 水族 遊戲 特價 戶外活動 團購 攝影 住宿
淘汰郎
淘汰郎
當前離線
積分
3963
狗仔卡
11
樓
發表於 2009-11-12 02:01:27
|
只看該作者
12味大大
這一號釣餌看起來不只可以釣蝦
也可以拿來釣人喔
不知道拿來烤肉味道是如何
回復
使用道具
舉報
顯身卡
阿甘
阿甘
當前離線
積分
419
狗仔卡
12
樓
發表於 2009-11-12 08:50:59
|
只看該作者
12味大大這味只要修改一下也適合烤肉用...
只是問一個題外話...
如果加"蝦醬"這玩意的話.....
不知道有人試過嗎?
回復
使用道具
舉報
顯身卡
屏東聲仔
屏東聲仔
當前離線
積分
1202
狗仔卡
13
樓
發表於 2009-11-12 11:12:50
|
只看該作者
回復 #6 釣正吃的撒可魯 的帖子
可魯大，您這味有屌、有內容喔
建議粉料可採用三鹿奶粉替代，效果更殺
回復
使用道具
舉報
顯身卡
c3345678
c3345678
當前離線
積分
118
狗仔卡
14
樓
發表於 2009-11-12 11:47:56
|
只看該作者
真是12味
天天都美味
據說....蝦子都快吃比人好了
回復
使用道具
舉報
顯身卡
彰化小毛
彰化小毛
當前離線
積分
847
狗仔卡
15
樓
發表於 2009-11-12 17:58:03
|
只看該作者
我來雞婆一下
【醂】:音同 "懶"
謝謝12味大大辛苦製作分享
回復
使用道具
舉報
顯身卡
台南魷魚
台南魷魚
當前離線
積分
10
狗仔卡
16
樓
發表於 2009-11-13 00:56:45
|
只看該作者
12位大大又分享新的強力餌料
不把他學起來會對不起他無私的分享
謝謝12味大大的分享
回復
使用道具
舉報
顯身卡
魚蝦隨便釣
魚蝦隨便釣
當前離線
積分
2326
狗仔卡
17
樓
發表於 2009-11-13 01:28:06
|
只看該作者
試試海鮮醬,XO醬好像也不錯耶!我也來研究看看
[
本帖最後由 魚蝦隨便釣 於 2009-11-13 01:37 編輯
]
回復
使用道具
舉報
顯身卡
誌ㄚ
誌ㄚ
當前離線
積分
40
狗仔卡
18
樓
發表於 2009-11-13 13:32:00
|
只看該作者
12味大大~請問魚露粉會不會跟瓶裝的魚露一樣臭= =
之前買了一瓶，因為太臭所以不敢用!!
回復
使用道具
舉報
顯身卡
12味
12味
當前離線
積分
4728
狗仔卡
19
樓
樓主
|
發表於 2009-11-13 13:42:40
|
只看該作者
回復 #18 誌丫的帖子
沒露~那麼臭到是~不過市面上好像很少見~並不是每家食品行都有的樣子
至於價錢上............你自己衡量一下吧
回復
使用道具
舉報
顯身卡
avy693
avy693
當前離線
積分
391
狗仔卡
20
樓
發表於 2009-11-13 14:58:25
|
只看該作者
感覺好複雜喔 我還適用鴨蛋就好
回復
使用道具
舉報
顯身卡
轟隆轟隆
轟隆轟隆
當前離線
積分
1033
狗仔卡
21
樓
發表於 2009-11-16 21:26:23
|
只看該作者
這位看起來有過節的氣息
完全沒有釣蝦的氣息
說不定蝦蝦在池底
都偷沾來烤肉用了....
回復
使用道具
舉報
顯身卡
返回列表
手機版
|
降龍會多元化釣蝦釣魚天地
降龍會重要聲明
本站為一個自由的釣蝦釣魚討論區域，一切留言之言論只代表留言者個人意見，並非本網站之立場，用戶不應完全信賴內容，並應自行判斷內容的真實性，而本站以即時上載留言的方式運作，降龍會 對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任，由於本討論區受到「即時上載留言」運作方式所規限，故不能完全監察所有留言，若讀者發現有留言出現問題，請
聯絡我們
我們將竭力配合修改。且敬告使用者和讀者， 請勿發表涉及政治，色情，盜版，人身攻擊等文章，倘若您不遵守以上規定，而產生法律問題，後果請自行負責。
釣蝦釣魚降龍會部分著作 採用
創用 CC 姓名標示-非商業性-禁止改作 2.5 台灣 授權條款
授權.
GMT+8, 2024-6-6 01:25
Powered by
Discuz!
X3.3
© 2001-2017
Comsenz Inc.
快速回復
返回頂部
返回列表
狗仔卡
發表於 2009-11-11 14:26:42
~
收藏
分享
讚啦
嗯嗯
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
發表於 2009-11-11 14:34:27
樓主
