[烹飪分享] 海鮮南瓜米粉。

南研-雯＊雯 · 發表於 2014-7-19 11:36:40

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海鮮南瓜米粉。

用具：

皇后鍋(或5層以上聚熱保溫效果好的鍋)

材料：

1.橄欖油適量(多一點沒關係，讓好油代謝身體不好的脂肪)

2.洋蔥條(直切)

3.蝦米(也可加乾香菇)

4.紅蘿蔔(ㄘㄨㄚˋ大籤)

5.肉絲(醃醬油，胡椒粉，橄欖油)

6.南瓜一顆，去皮切片

7.海鮮料(蝦，魷魚，花枝)

PS.如果放鮑魚、龍蝦記得叫我去吃噢：)

8.高麗菜剝大片

9.米粉一包

(米粉先加水泡軟後，將水倒出。

然後用量米杯，量1/3杯醬油，

與米粉拌勻備用)

做法：

依序將1-9放入皇后鍋，蓋上鍋蓋。

然後開中小火(透氣孔關閉)，

煮至形成蒸氣鎖後(鍋蓋可輕鬆旋轉)

再多煮一下。

這鍋總共煮38分鐘。

然後開蓋關火，拌勻即可上桌。

誰說煮炒米粉很難=.=

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南門阿維 · 發表於 2014-7-19 11:50:27

哇.....真材實料~
配料看起來還真多~
但是現在這個時間點~

我好餓啊!快受不了~還沒吃中飯~

感謝大美女的分享~謝謝囉~

南研-雯＊雯 · 發表於 2014-7-19 12:00:55

南門阿維發表於 2014-7-19 11:50

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哇.....真材實料~
配料看起來還真多~
但是現在這個時間點~

感謝

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來碗冬瓜金桔愛玉。

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南門阿維 · 發表於 2014-7-19 13:05:37

南研-雯＊雯發表於 2014-7-19 12:00

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感謝
來碗冬瓜金桔愛玉。

這個愛玉看起來真的是不錯喝.
還好剛剛先好喝了椰子水止渴.

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