蝦阿酷

原帖由 魚蝦哲也 於 2009-11-2 22:45 發表

                               
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相信我  我回覆的文章都很貼切 只是把自己經歷釣蝦 經驗和個人感想分享給大家

可惜,有人就是冷嘲熱諷   

釣蝦沒有什麼高不高手   而是會不會分享 把你所懂的教給別人~別人又從你身上學會了

有機會可以 ...

我看過哲也大的文章~~~當然有好有壞~~~
這世界本來就有好人就有壞人~~~~
相信自己所做就好~~~無管他人瓦上霜~~~~
恩恩~~~有機會可以交流一下~~畢竟只是釣蝦而已~~教朋友才是重點
我不太吃蝦(也是會吃拉)~~釣蝦而已~~吃蝦高手??

[ 本帖最後由 蝦阿酷 於 2009-11-3 04:56 編輯 ]

蝦阿酷

原帖由 cheng1228 於 2009-11-2 23:19 發表

                               
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酷大哥
別誤會我的意思
我只是單純想學習啦
沒有在不信任別人什麼

如果造成大家的誤會那抱歉喔

我沒有再說誰~~你可別誤會~~~
釣蝦只是興趣只是好玩打發時間而已(對我來說)~~~
想要學習應該找大頭哥~~他釣蝦技術利害~~~
可別誤會我就好~~~

魚蝦哲也

原帖由 阿智 於 2009-11-2 23:59 發表

                               
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鹽蒸蝦的作法吸引到我了.又有新作法了.感謝魚蝦哲也大的分享.不過鍋子用完會不會壞掉阿. 怕我用完鍋子.我也玩完了

鍋子你可以挑比較差的平底鍋呀~不然你的火候就不要開大火免得焦掉  開中火燜蝦就好  

基本上你若塩鋪底較厚,燜好蝦後塩巴都會乾掉  (就會像乾掉的泥巴一樣)

這道料理一定比  烤蝦好吃  因為不會太鹹 太乾  若你重口味  可以在蝦場拿胡椒塩或五味醬回家沾

香港大龍鳳

不知道阿放大大說的那家蝦場~

是否跟我說的那家是同１間！

我都在大埔那間~

如是我說的這間~有3台投籃機！

那個夾龍蝦的台子也在！

[ 本帖最後由 香港大龍鳳 於 2009-11-3 13:56 編輯 ]

pmi510074

蝦囊是蝦子的那個部位??
煮之前一定要去除嗎?

魚蝦哲也

蝦囊在頭部上方(就你釣起來 蝦子吃餌進去那個地方)

裡頭有一個囊 當你用鉗子去拔它有時連同剛吃進去的魚腸子/蝦米都會拔出來
甚致蝦子吞鈎,你有做這個動作  照理說不可能會吃到  蝦鈎

清理完這個步驟 個人覺的你在料理吃蝦可以很安心 而且要吃蝦頭也很乾淨 蝦頭不會很髒

蝦阿酷

蝦子嘴巴再上去一點~~~
用夾子插下去轉一轉拉出來就有拉~~~~
是比較乾淨拉~~吃蝦頭不用在挑胃囊~~~~

永和王哥

蝦囊不曉得你都是怎麼把他弄掉的

用什麼工具?

平鎮老楊

止血鉗或做化學實驗用的鑷子都滿好用的

魚蝦哲也

原帖由 青蛙 於 2009-11-4 09:33 發表

                               
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蝦囊不曉得你都是怎麼把他弄掉的

用什麼工具?

你可以去釣具行挑選  鉗子剪刀  前端鉗子後端是剪刀設計

也就是你拔完蝦囊後還可以先剪蝦子的夾子或鬚  一把差不多80-100 看店家訂價!

剛學拔蝦囊很容易挖破蝦囊,當你拔個30尾以上你就會有經驗和技巧了~

台南三明治

你好利害阿~你都用什麼餌~??

永和王哥

"剛學拔蝦囊很容易挖破蝦囊,當你拔個30尾以上你就會有經驗和技巧了~"


是啊...我也再想蝦囊是不是很容易挖破

反而更不乾淨

魚蝦哲也

原帖由 台南三明治 於 2009-11-4 22:56 發表

                               
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你好利害阿~你都用什麼餌~??

餌不是 重點   我只用 新鮮的虱目魚腸  泡水超過一分鐘或沒起蝦就勤換餌

很多釣友 蝦米或魚腸  從頭泡到尾  ~ 東西爛爛的  

重點是  看準了浮標訊號  你揚竿的技巧 解蝦 鈎餌  

6成個人基本功  3成蝦子願意就餌 1成運氣你選到好座位

魚蝦哲也

原帖由 青蛙 於 2009-11-5 07:45 發表

                               
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"剛學拔蝦囊很容易挖破蝦囊,當你拔個30尾以上你就會有經驗和技巧了~"


是啊...我也再想蝦囊是不是很容易挖破

反而更不乾淨

放心吧~蝦囊破了沒關係,你拔的出來後 還是會在洗過1~2次 加塩洗


釣蝦的餌被蝦吃入後  還是把它挖出來連同蝦囊

吃蝦撥蝦頭  你就會感到乾淨很多

江將剛

我也去成功買了一鉗子

靠 .老闆算我120元 超貴

不過自從哲也大大教我拔陰囊..更正是蝦囊

吃的真的比較安心

香港大龍鳳

我的買２５０吶∼

剛剛又去買了幾包鉤子！

晚上要大搞特搞了~

你跟哲也大濕聯絡的怎樣啦！要去嗎？

查理獅

原帖由 香港大龍鳳 於 2009-11-6 21:37 發表

                               
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我的買２５０吶∼

剛剛又去買了幾包鉤子！

晚上要大搞特搞了~

你跟哲也大濕聯絡的怎樣啦！要去嗎？

晚上要搞
我也要跟
魚瞎則野結婚了不能埰野花

香港大龍鳳

不知道哲也大濕搞的怎樣了！

小弟１早搞了１小時~８Ｐ...又落漆！

早知道就去找哲也大濕~

鹽行阿智

哲也大大果然厲害
釣蝦功夫一把照
連吃蝦也有學問
小弟真是佩服

香港大龍鳳

蝦子搞好沒啊~

第１次就給人家搞那麼多~

那些老灰仔都在虧我了！

　　　　　　　　　　

江將剛

感謝龍鳳大大的帶領
作天真的有給它拉爽爽

我拿到大寮蝦場給他秤了一下(4斤15兩)

剪蝦腳及挖蝦攘.快一個小時差一點昏倒在蝦場(78隻蝦)

釣早場的阿伯看到我在處理.媽的也不問一下
就跟旁邊的人說.免釣阿.都被這個少年仔清光了
害我被投以異樣的眼光
不過累番了.也忘記拍照了

香港大龍鳳

要不是槍聲不斷~肯定破百！


你沒跟他說~那些蝦子是從屏東運上去的！


你回去之後~我又留在那邊跟那些老灰仔聊天！

後來去夾紅蟳~只夾到1隻..也是拿給跟我聊天那個中年仔！

查理獅

原帖由 江將剛 於 2009-11-8 21:47 發表

                               
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感謝龍鳳大大的帶領
作天真的有給它拉爽爽

我拿到大寮蝦場給他秤了一下(4斤15兩)

剪蝦腳及挖蝦攘.快一個小時差一點昏倒在蝦場(78隻蝦)

釣早場的阿伯看到我在處理.媽的也不問一下
...

拔那麼慢~~
欠缺練習~~

下次連我的一起拔!!

香港大龍鳳

如果連查理大的１起拔~

將大鍋..應該會搞到手抽筋哦！

江將剛

不過說真的
挖蝦囊還真的有殺生的感覺
媽的.還要被女姓朋友銬洗.

哇.你這個殘忍的胖子.蝦子好可憐喔
被你用鉤子釣上來還要被你剪掉所有的蝦腳及挖蝦囊.
又要用鹽巴洗.(好痛.好痛).最後還被你冰起來或煮熟:@
最後又補上一句(比下18層地獄海慘

幹.吃蝦子的時候都不會靠北了
只會說好好吃喔

香港大龍鳳

我只能說~



妳實在好殘忍啊！


你可以跟哲也大濕結拜了！

supremejay

天呀 大大也太猛了吧
話說有次我回高雄跑去那釣
2hr/2p 我都想跳進去抓蝦了 哈哈 XDDD