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[水產食譜] 辣味鮮蝦蕃茄麵

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小蘭1158
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樓主
發表於 2008-5-26 03:21:19 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
辣味鮮蝦蕃茄麵

製作份量\材料：
1. 蒜碎 5公克
2. 蝦仁 200 公克
3. 洋蔥碎 1粒
4. 辣椒(片或碎) 少許
5. 義大利麵600公克
6. 橄欖油 少許
7. 九層塔 少許
8. 蕃茄醬 450公克
9. 白酒 少許
10. 鹽與胡椒少許

作法：
1. 準備一深鍋將義大利麵燙至七分熟，並在水中放入少許的鹽與油，過程中須不時攪拌以防麵裹成一團。待麵煮至所需熟度時撈起，放置一  旁讓其自然冷卻。
2. 在鍋中加入蒜末放入預先加入橄欖油的鍋中加熱，將蒜末炒至金黃色，放入辣椒炒香。
3. 放入蝦仁略為炒至上色，淋入少許白酒，放入蕃茄醬加熱。
3. 最後放入事先所燙熟的義大利麵，炒均勻，完成前放入九層塔與調味味即可。
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金奇蝦
沙發
發表於 2008-5-26 16:07:54 | 只看該作者

回復 #1 小蘭1158 的帖子

好好吃唷..這禮拜有空煮來吃看看....
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折凳
發表於 2008-5-26 16:13:10 | 只看該作者
加一顆打散的雞蛋加入料理中顏色會更漂亮
營養也會加分
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認真ㄟ
地毯
發表於 2008-5-27 00:13:00 | 只看該作者
十點過後看到這種文章真要命....

我~          忍不住吃了宵夜......  


減肥中~減肥中~~~~
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運將
5樓
發表於 2008-8-9 09:18:55 | 只看該作者
我也來試試看好吃不好吃
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