[烹飪分享] 簡單的...煎餃~

咪桑 · 發表於 2009-5-3 23:55:14

將此煎餃命名為~忘了帶回家之同學水餃

話說一睡醒記起來，昨晚菊花x有帶一包同學水餃，同學手工的~

既然忘了帶回家.....為人純情的咪桑我最恨用心完成的好東西被辜負，於是忍痛將同學水餃吃了~
為了不浪費同學之愛心，當然簡單也要搞的不簡單~
個人吃煎餃壞習慣....辣~
沾醬弄點小辣好了~

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醃了幾個月的朝天椒醬油~
醃了米酒的雞心辣椒~
嘿嘿...第3種簡直是我吃水餃時的必備良藥，只是我都是跟人家拿的....不知道哪有賣~

再來我奢侈的用濃縮高湯......那個高湯份量約可以稀釋1000cc的湯吧....
只是突然的異想天開~
想說會煎的很鮮甜吧~

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開始悶煎到濃縮高湯都乾掉~

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因為個人喜歡酥脆剛好就好....所以沒煎到很死硬狀態那種~

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吃一個配一顆雞心辣椒~
讚啦~~~~

菊花同學~~~~~~我算是對的起妳了~~~~~~~~

gn363492 · 發表於 2014-3-31 20:06:24

謝謝分享

夜審武判官 · 發表於 2010-3-25 20:47:20

好好吃的感覺.配辣椒棒極了.越吃越好吃.越吃越上癮

姑姑 · 發表於 2010-2-12 15:34:37

阿毛大大:
不好意思內~我不是專門製作辣椒的啦~
我只是因為自己愛吃辣~所以才會找粉辣的辣椒~
至於你說的團購~我只能說抱歉了唷~~

高雄阿毛 · 發表於 2010-2-11 15:01:07

請問有開放團購嗎

小弟大學時期

平均一星期吃2次麻辣鍋，一個月吃掉3罐蒜蓉辣椒

姑姑 · 發表於 2010-2-11 14:12:33

吃煎餃沒有沾蒜頭辣椒怎麼會對味呢?
你試試看~~你會一次就愛上囉~~

姑姑 · 發表於 2010-2-11 14:10:45

唉唷~~
不是人間地獄啦~~~
那是非常贊的東西耶~~
對了~~~
再次謝謝你幫我PO的長興釣蝦場的營業時間~
我只能說~非常失望的~他們休年假休那麼久~

只好~再下一次回南庄時再過去囉~~

姑姑 · 發表於 2010-2-11 14:06:55

不好意思內~
上次去麟董那邊~原本要裝給你~
但是~你要離開時沒跟我說~
當我在找你的時後~~你早已經離開了~
我想過一陣子我就不會缺鬼椒了吧!!
因為我的鬼椒苗長粉多耶~~
日後補你唷~~

12味 · 發表於 2010-2-8 09:59:48

超級有效的解酒配方~~這個嗎.....認同+1

喝酒是輕飄飄上天堂~但是那個辣椒一入口~感覺會瞬間摔回人間地獄

猩猩 · 發表於 2010-2-7 23:05:05

可以請問一下如圖片中的煎餃~~

那個水量(高湯)和火侯怎麼抓呢?
可以在詳細的~大大教學一下嗎...

看了真的想自己做做看= ="

咪桑 · 發表於 2010-2-4 21:03:46

哈～超好吃～

話說我辣椒早就沒了....正在跟菊花凹一點～

沒有姑姑牌辣椒真的是吃不下飯～

姑姑 · 發表於 2010-2-4 14:00:21

我的辣椒不賴吧!!

我非常用心煮的耶~
是超級有效的解酒秘方唷~也是非常贊的喝酒開胃菜~

因為~嘗試過後~就會不由自主的拿起酒杯唷~~

[ 本帖最後由姑姑於 2010-2-4 14:04 編輯 ]

12味 · 發表於 2010-2-1 10:43:45

挖~~咪桑你這篇又浮上來了
上次估估雞那邊烤肉
姑姑帶來的辣椒~每個人都只小沾一點~辣到臉都扭曲了
就你~完全沒事.....好恐怖

運將 · 發表於 2010-1-31 13:13:48

我最喜歡吃煎餃

阿智 · 發表於 2009-10-14 23:37:04

光看到就流口水了.....是辣到流口水

運將 · 發表於 2009-10-10 10:20:02

光看就想吃了說

彰化阿楓 · 發表於 2009-8-21 09:36:13

光看..就覺得好辣......

這道料理.真是簡易又快速..
好實用哦
謝謝大大的分享

愛釣蝦阿賢 · 發表於 2009-6-2 00:10:26

看起來我的嘴巴跟屁股就已經開始有種奇怪的感覺

咪桑 · 發表於 2009-6-1 22:48:25

原帖由長仔於 2009-6-1 11:27 發表

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我喜歡吃煎的焦焦的~
不過看到辣椒~我就放棄了

賣假阿~

葛格~

你吃辣有目共睹的耶~

12味 · 發表於 2009-6-1 13:56:57

疑??這篇不是被我用水泥沉底了~
怎麼又浮上來了

上廁所去..................

長仔 · 發表於 2009-6-1 11:27:07

我喜歡吃煎的焦焦的~
不過看到辣椒~我就放棄了

小Jo · 發表於 2009-6-1 03:10:44

阿咪....阿~~~~~~~~~(張嘴)
我也要吃....= ="
都你啦..害我餓的亂七八糟..

咪桑 · 發表於 2009-5-19 00:44:36

原帖由 12味 於 2009-5-16 00:05 發表

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忽然又看到這篇......
我的痛苦回憶又被勾起............
小菊花居然自己有反應

濕濕的嗎?

12味 · 發表於 2009-5-16 00:05:39

忽然又看到這篇......
我的痛苦回憶又被勾起............
小菊花居然自己有反應

雪舞水靈 · 發表於 2009-5-15 23:00:37

感覺起來應該不難，不過會不會太太太太辣呀!!!!!

姑姑 · 發表於 2009-5-15 21:20:06

原帖由咪桑於 2009-5-14 18:25 發表

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看到你的形容.....

感覺我屁股好痛....

我17號帶幾粒鬼椒給你試試~~
讓你實現屁股痛的心願囉~~

咪桑 · 發表於 2009-5-14 18:25:00

原帖由姑姑於 2009-5-14 14:04 發表

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哈哈~~
我非常喜歡吃辣~
台灣的辣椒已經不能滿足我~
所以我買了世界紀錄的辣椒(鬼椒)來栽種~

因為吃辣的感覺真的非常爽~~
加上看到你相片中的煎餃~如果配上鬼椒一定非常爽~

看到你的形容.....

感覺我屁股好痛....

姑姑 · 發表於 2009-5-14 14:04:22

原帖由咪桑於 2009-5-8 18:19 發表

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會用爽字形容，表示姑姑應該也是同到中人唷~

說真的，其實我會怕辣，只是喜歡那種感覺~

男人~哭吧哭吧不是罪~~~~

哈哈~~
我非常喜歡吃辣~
台灣的辣椒已經不能滿足我~
所以我買了世界紀錄的辣椒(鬼椒)來栽種~

因為吃辣的感覺真的非常爽~~

加上看到你相片中的煎餃~如果配上鬼椒一定非常爽~

咪桑 · 發表於 2009-5-8 18:19:40

原帖由姑姑於 2009-5-8 13:38 發表

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咪桑大大~
如果配上鬼椒的辣椒醬~~
喔~~~~一定非常爽~~
流口水了啦~~~~

會用爽字形容，表示姑姑應該也是同到中人唷~

說真的，其實我會怕辣，只是喜歡那種感覺~

男人~哭吧哭吧不是罪~~~~

咪桑 · 發表於 2009-5-8 18:18:08

原帖由 西區蜥蜴 於 2009-5-7 11:48 發表

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吃的這麼辣
咪哥
你的胃還真不是普通的強

應該我我屁股功力也很深厚吧~

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