釣蝦釣魚降龍會

標題: 如何拔蝦囊 [打印本頁]

作者: 魚蝦哲也 時間: 2009-11-7 14:35
標題: 如何拔蝦囊
很多釣友都沒拔蝦囊就直接洗乾淨就烤蝦或料理蝦了

然而不知道自己吃到了許多很噁心的釣餌及蝦鈎...

多了一道拔蝦囊處理,你可以安心吃蝦而且真的很乾淨

附上圖片給大家學習...

一開始都會把蝦囊用破多拔幾尾就會有經驗囉~

[ 本帖最後由魚蝦哲也於 2009-11-7 14:37 編輯 ]

作者: 土城阿鴻 時間: 2009-11-7 15:06
感謝大大的分享.這樣就可以吃美味的蝦頭了.

不然人家都說蝦頭很髒不要吃.其實是他的嘴吧太髒了

作者: 胖胖 時間: 2009-11-7 15:47
這篇很實用
對於一些文字說明來說還是圖片黨最實際:loveliness:

作者: 高雄某蝦吉 時間: 2009-11-7 15:50
照片霧霧的...但是應該懂了!!
又多學一招不怕"勞賽"了!!
安心品嘗蝦蝦!

作者: 長腳182 時間: 2009-11-7 16:37
這樣那鮮美的膏膏會被破壞流失嗎? 還是這個囊會在料理的過程破掉嗎? 不然看起來好像滿累的不過有時剪腳跟鬚鬚時在來試試謝謝分享偷學起來

作者: 魚蝦哲也 時間: 2009-11-7 17:14

原帖由 長腳182 於 2009-11-7 16:37 發表

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這樣那鮮美的膏膏會被破壞流失嗎? 還是這個囊會在料理的過程破掉嗎? 不然看起來好像滿累的不過有時剪腳跟鬚鬚時在來試試謝謝分享偷學起來

你說的公蝦膏與母蝦的卵看你怎麼拔若技巧不好會流失一些若你不拔囊在料理就一起熟掉存在蝦頭內部(才會有人吃到鈎子或是噁心的東西)...拔蝦囊真的累就是破百尾那時在拔蝦囊真的要花些時間!!!不過當你學會拔之後,其實很快就處理好了~

作者: 文大亂釣的 時間: 2009-11-7 19:02
拔蝦囊+剪腳...一隻一分鐘吧...好累的感覺破百隻會發瘋
如果還是帶回家煮的剪蝦背挖~煮一鍋好料的真拼

作者: albert 時間: 2009-11-7 21:46
轉貼<板橋一元仔>的文章內容很寫實不喜勿入唷

http://vanquishloong.com/vanquishloong/thread-18293-1-1.html

作者: 專炒米粉 時間: 2009-11-8 13:41
我也有拔蝦囊習慣，在蝦囊內有找出過單鉤双鉤，如果有研究精神的人，可以看看蝦囊內有什麽東西，如手机、電池、黃金、鑽石是不可能地，如果有請還給我

作者: 高雄勝凱 時間: 2009-11-15 21:00

原帖由 魚蝦哲也 於 2009-11-7 14:35 發表

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很多釣友都沒拔蝦囊就直接洗乾淨就烤蝦或料理蝦了

然而不知道自己吃到了許多很噁心的釣餌及蝦鈎...

多了一道拔蝦囊處理,你可以安心吃蝦而且真的很乾淨

附上圖片給大家學習...

一開始都會 ...

我都沒有在拔的因為我都不吃頭，只吃身體

作者: 魚蝦哲也 時間: 2009-11-15 21:54

原帖由 高雄勝凱 於 2009-11-15 21:00 發表

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我都沒有在拔的因為我都不吃頭，只吃身體

真可惜,若你有吃蝦頭,母蝦都有蛋,公蝦有蝦膏...會拔蝦囊;你吃蝦會覺的很乾淨

作者: 水上人 時間: 2009-11-21 17:00
標題: 回復 #1 魚蝦哲也的帖子
今天我在家處理蝦子有學哲也大大的教法..

一開始都亂攪，後來有比較熟練了..

但是那胃囊好噁心阿，都黑色的..還會流膏..

但是感覺過程好殘忍~"~

蝦子會一直抽序，有點不忍...

但是為了吃乾淨的蝦子.還是全部都處理掉了

發現大公蝦的胃囊好像不一定比較大呢!!

感謝哲也大的教學^^

作者: 黃金水餃 時間: 2009-11-23 11:21
我也是看了哲也大的教學,昨天拿了很多隻蝦子實驗

真的一開始也找不到位置在哪裡,都是亂"喇"亂夾一通

蝦頭都被我挖空了,到了最後幾隻才大約知道位置在哪裡

不知道我的方法對不對,想請教有常在拔蝦囊的釣友們,

鉗子是插到蝦子的嘴裡張開拔呢? 還是直接拔嘴巴的牙齒連同蝦囊一起拔出?

因為我這兩種方法都拔的起來只是拔到外觀都很難看

太暴力了@@""

作者: 飄楓 時間: 2009-12-1 18:17
是不是不小心戳破蝦囊就會汙染到蝦蝦??

味道會受影響嗎??

這就是多花點工夫吃得比較安心吧

作者: 五甲阿華 時間: 2009-12-2 15:42
我上次在那邊摸索~我以為要用剪刀~結果證明我看錯了~要用鉗子~好像他的嘴巴那邊有一條小小的肉~往那地方拉好像可以拉出來~

作者: 泰山小明 時間: 2009-12-9 23:48
好痛喔＠！！
可是這樣真的很乾淨
（真是處在一個非常矛盾的狀況中）

作者: 西屯小草 時間: 2009-12-13 22:12
我多只吃膏而已...應該不會吃到蝦曩吧....

作者: 鹿港小俞 時間: 2009-12-14 23:20
看來我也要學起這招了... 好讚的方法!!
明天吊完蝦子來試試看!!

作者: 高雄稀飯 時間: 2009-12-22 18:44
請問一下,是不是拔鉤子的那個地方啊??
蝦子吃爾的那個地方啊??
上次有試過,但是都沒有東西出來耶...
還是是要釣起來的蝦子才要呢?

作者: 魚蝦哲也 時間: 2009-12-23 14:45

原帖由 高雄稀飯 於 2009-12-22 18:44 發表

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請問一下,是不是拔鉤子的那個地方啊??
蝦子吃爾的那個地方啊??
上次有試過,但是都沒有東西出來耶...
還是是要釣起來的蝦子才要呢?

是蝦子吃餌的地方=嘴巴(上方)

用鉗子插下去後用力拔就會有一粒蝦囊(黑黑的/毒素都在這)
此動作可以將吞下的鈎子或吃下的餌清理的乾乾淨淨

實際教學一次你就懂了拉!!!

作者: 高雄某蝦吉 時間: 2009-12-23 15:12
大大
那您說的應該是他的胃袋吧

作者: 高雄稀飯 時間: 2009-12-25 18:16
那我大概知道是哪個位子了!~~
不過就像哲也大說的,還是要有實戰經驗才更了解...
下次我會在試試看的...

作者: 火爆機車女 時間: 2009-12-25 18:44
可是好殘忍..我超怕的啦

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