[分享樂趣] 今天的晚餐-胡椒蝦

ericlius · 發表於 2009-4-11 21:41:22

前幾天買了胡椒蝦調味料下午釣完晚上煮來吃

《材料》
1.活泰國蝦
2.胡椒調味料1包
3.米酒2杯

《作法》
1.泰國蝦剪去頭上尖刺、鬚和腳，背上劃一縱刀（可用剪刀剪，入味用）。

2.將蝦子放進鍋內，倒入米酒及胡椒調味料和蝦子攪拌數下！

3.將拌好泰國蝦移至爐邊，開大火讓酒精揮發出來

4.轉成小火，繼續煮到酒水乾掉即可（途中必須攪拌數下，防止鍋底燒焦，也可使用吹風機加快風乾速度）。

還不錯吃

ericlius · 發表於 2009-4-11 21:50:41

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阿平 · 發表於 2009-4-11 21:59:22

大大看起來這道菜不錯

讓偶食指大動好想吃

佛心來的 · 發表於 2009-4-11 22:11:29

看起來好好吃唷!
味道因該很讚吧

饅頭 · 發表於 2009-4-11 22:11:36

好大的蝦子~看起來很好吃!

大大好手藝

蝦之神 · 發表於 2009-4-11 22:18:48

看起來很好吃
但是本人吃怕了
膽固醇高
痛風

大咬 · 發表於 2009-4-11 23:03:41

看完只有一個感覺...........肚子好餓喔!

滿腦子蝦 · 發表於 2009-4-12 00:31:39

吼~~肚子又餓了啦!這道料理蝦是小弟的最愛耶

冷醉 · 發表於 2009-4-12 01:02:00

感覺好好吃ㄛ~

感謝大大分享

斗六小馬伕 · 發表於 2009-4-12 02:39:03

看起來好棒阿...

尤其是那張蝦膏....流口水啦～

釣蝦阿嬤 · 發表於 2009-4-12 03:34:37

感謝分享唷
看起來粉好吃呢

===============機車阿嬤的題外話分隔線===================

雖然說各區都沒有明令禁止食譜
甚至大家也很歡迎
畢竟平常誰會企逛"美食天地"那版
不過我覺得就是因為如此
導致可憐的"美食天地"因為幾乎沒有人企開版
一天比一天沒落
雖然說因為它也算是論壇的基本元素
所以還沒有因為沒有人氣就落得跟蘭陽幫一樣關版的命運
但是如此的惡性循環
大家覺得裡面沒什麼好看的所以不進企==>
要po也po在各非美食主題討論區比較多人看==>
你不po它當然沒東西啊==>
講到底就是沒東西所以還是不進企了==>
結果就是它還是一樣不會豐富==>
那樣的結果我想大家或多或少都有些責任吧。

以上只是自己這近一年來的觀察
跟一些自己的想法
並沒有針對任何人的意思
希望開版大大不要介意唷

揚竿之樂 · 發表於 2009-4-12 21:19:12

口水直流，~~~~~

ericlaga · 發表於 2009-4-13 22:15:31

雖然昨天才當吃蝦部隊
但看到這個
我又肚子餓了˙
等下衝蝦場了拉

阿冠 · 發表於 2009-4-14 00:19:36

真的好讚喔
搞得我好衝動哩
明天也來搞一盤
推哩

kingyang · 發表於 2009-4-19 14:41:18

感覺真的好讚唷
不過小弟有一疑問
那個香料包要去哪添購阿

小白獅 · 發表於 2009-4-20 18:54:28

這一味下酒絕對是正點...........
剛剛開始學釣蝦時!
朋友就帶我去松山釣!
釣完之後就有弄了這一味!
實在是太正點!

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感覺~~好好吃

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