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小的在此也提供一點資訊.. 有很多人擔心蛋黃有膽固醇過高的問題而不吃蛋黃 但是蛋白∼ 80%以上都是水而已.. 蛋白中的蛋白質大概才10%而已.. 蛋黃之所以能孕育出一個生命 代表裡面有極為豐富的營養 蛋黃裡面有很豐富的蛋白質、卵磷脂、及許多維生素 所以說捨棄蛋黃可以說是浪費了一整顆蛋.. 雞蛋吃全蛋可以不用擔心膽固醇的問題 因為蛋白中好的膽固醇會抵消蛋黃中部分壞的膽固醇 其實膽固醇也並不是壞東西喔.. 對人體膽固醇是不可或缺的 但是過多就會造成身體的負擔了 膽固醇的功能 1. 是細胞膜的主要成分 2. 皮膚中膽固醇經紫外線照射可轉化成維生素D 3. 膽固醇是製造腎上腺素、性荷爾蒙的成分 (這就是為什麼和尚跟尼姑不能吃肉..其實最早的素食一開始並非代表吃菜的.. 是因為肉有膽固醇 和尚或尼姑吃了會「秋」啦∼ ) 4. 可轉變為膽酸.有助消化脂肪 5. 可以促進碳水化合物的新陳代謝 6. 可以增長紅血球壽命,防貧血 7. 對於血管脆弱、老化的部分具有保護作用 小小資訊分享..
手機版|降龍會多元化釣蝦釣魚天地
GMT+8, 2021-1-24 22:32
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