那嚕灣

不只有你們二個吧 ~~

酒龍幫一票人消失   讓我誤打誤撞   在這裡全尋獲了............................

桃園民

哈哈...沒龍蝦搞...
小蝦就加減拉了
已經連釣5天了...

那嚕灣

我有看到你們的發言   但是   我都不敢出聲   怕被打槍   !!!

這個主題   是因為有釣友希望業者出聲   我才敢留言   !!!

越老越沒膽   被打槍打怕了 ~~~

否則   就算我真的吃了''好膽藥''   也不敢到陌生的地方發言..........................

竹南小銘銘

我知道源大..在這裡上課....所以...快點過來...我是好學生耶..
如果..源大三天沒有發言...那我可能就會跑和美了哦...

中壢老字輩

你連釣5天  再釣下去  蝦子都認識你了 ...........  

   我每釣一場 都有記 P數  而你是算斤的  .......

   
源大  其實我也不敢出聲  只是抱著  交朋友的心態   現實中真的座釣 要交到朋友

        有點難  因為 不熟 不了解對方  所以我也是靠這個網站  認識到不少

        有共同興趣的朋友  .........

元老大

我也是因為這一篇
才搞另一篇來聞香的
打來爽也好~~~

不過源大你那帝王蟹池
可以開在北海道試看看
這個好呷喔~~~
不然配種看看,改造DNA
讓牠溫水也能活

瘋寶

那嚕灣大大:

感謝您的現身說法,不過小弟不才還是有些疑問還請大大幫小弟解惑依下,依大大的說法,回蝦依大大的立場跟經營理念就小弟聽來應該是有利潤的摟,如果是這樣怎麼依小弟所知道的,現在絕大多數的蝦廠都沒有在做回蝦,這其中的原由又是在哪,如果說這問題大大不便回答,也請大大在板上以 "商業機密" 四個字做一下回覆,這純萃是小弟出於好奇所提出的問題,有冒犯的地方還請大大見諒

竹南小銘銘

老字輩:...這星期6 日..要來百x門嗎.....解解癮

中壢老字輩

叫我阿俊  就好嚕  ......

    是龍龍嘛 ?   那裡我釣不習慣  不能推  重點  我要用自己的勾勾  ....

    不知道還有沒有  別家  可以玩  ......

    你短訊留電給我  我們私下連若  呵呵

竹南小銘銘

不然..俊哥.我們來去拉彩金蝦...送蝦蝦...飲料蝦...啤酒蝦...免費蝦....

okjoe

連釣5天 釣蝦跑這麼勤
蟹老闆這幾天有去繳學費嗎
請他走線不要這麼快揚竿
結果差很多咧

別慫恿我打龍  打龜還差不多   拐不到我的


有沒有回蝦  對不愛吃蝦的釣客真的有差
死傷扣太多的話  回蝦完全沒誘因  乾脆送朋友或現場釣不好的公竿客吃
有沒有賺不知道  只知道有的蝦場  放蝦很豪洨  放10斤含水在秤
結果只有10p  唬爛唬的這麼大  遲早被市場機制淘汰

那嚕灣

回蝦這個動作   並不似表面上看來   這麼簡單..............

整個過程中   有其執行上的困難度 ~~~

第一   蝦蝦本身好動   蓄蝦池裡空間有限   從蝦蝦入水的那一刻起   牠們無時無刻地忙碌著
           為了地盤  食物  爭吵不斷   此時   死傷就來了
           幾年下來的經驗   正常蝦[不是回收蝦]以公蝦平均一斤12隻來講   一天24H會死掉2隻
           回收蝦會死4~5隻   有時死傷甚至更高   

第二   會死傷就要巡視   這就是人力的問題   勤巡視   死傷蝦都來得及冷凍   大夜睡覺時段
           沒巡視死傷更嚴重   死蝦沒撈   其他蝦子會吃同類   吃了死蝦牠更容易死
           就個人認知   一般蝦場是不會使用藥劑   因為沒甚麼效果   還會有藥水味
           蝦體本身會含水   下了藥水一吃就穿幫了   
           受傷蝦全是靠水質   及蝦蝦本身的免疫系統 來修復   

第三   冷凍蝦的銷路問題   我是沒有困擾   因為我的冷凍蝦   都是料理好   給電玩部客人吃
           一星期大概有30~50斤的量   這是正常蝦的死傷量   來不及撈丟掉的更多......
           如果是回收蝦的話  死傷更嚴重  .....

綜合以上幾點   釣友眼中的蝦蝦回收   真有一定的麻煩在其中 ......

有回收安置修復的   空間問題   人力問題   冷凍存放問題   銷路問題.......

另外補充一點   就算回收蝦沒死掉   最後會放到大池   供釣友座釣   其索餌意願也會降低
沒釣起來的   過幾天還是一樣   死在大池中

所以說   先不去談回收蝦   會虧還是賺   真的蠻麻煩滴  !!!

這也就是大部份蝦場   不願回收泰國蝦的主要因素   

至於其他瑣碎小事   無法一一提及.....

以上乃個人拙見   不代表全部   不詳盡處   請見諒   !!!!!

中壢老字輩

開釣蝦場 就是為了賺錢  人難免都會貪心  某些"老闆" "客人"
釣蝦場就是 休閒的地方  釣獲量有好 有壞  看釣技 論經驗 比運氣  
我也是上個月在這才看到 有可以回蝦的  小弟我 真的很愛釣  不過自己想想
釣蝦場是靠釣客賺錢  比如1小時 1竿放半斤母蝦  8~15P  6竿 大概72P 還有+底
平均1小時 6竿起了 55~80P  3H 一竿放1斤半  每竿平均1~2斤  釣3斤以上還是有人在
都是高手 或  神手級 再釣 池底就不厚了  除非新手的出現  退蝦扣兩老闆賺點死傷的
幾拾元....   不一定每個高手 都能安全退單  少的輸幾拾元 多的輸100~200 上下
去年我常跑 永X 那裡大學生多 蝦窟也固定  不會釣的也釣不到1斤 會釣的就賺到了
平均35P~50P 上下  不能退 也只能請釣客吃 或送朋友  純休閒  ....
上禮拜跑統X 玩母蝦  花花咬 釣的不多 $350 退140  這天我就帶賭的心情去釣
自己的目標是退$200  不過釣了3H 老闆請喝飲料1灌  我也很爽 退了140全部買勾子
不知道大家有沒有想過  蝦子不好顧  回蝦候吃餌很貓  當池子竿數滿了 又要+碼+放
當然老闆也不能蝦都讓客人釣走 可能就放回收蝦  這樣一來 就要靠技術誘蝦了
當然北部很少電玩 也超的兇  這就需要靠  美食 來吸引客人  靠吃的綁住客人胃口
釣場乾淨 用餐區乾淨  偶爾辦活動 或彩蝦 抽獎  也是不錯的  ......

釣場放蝦 有+水 反而下水後比較咬  沒+水要過好久才就餌    (這點不知道對不對)

選擇一家  自己信任的釣場  釣的才會開心    祝各位大大  都能 爆籠..... ;P

中壢老字輩

是釣泰國蝦嘛 ?

   上面那篇  我打了2~3個小時  客人一直來  我都不知道再打啥了  

   忙到頭暈暈 ...........

   你住哪  我大溪交流道這裡  看要約哪我都OK  .........

那嚕灣

要讓蝦蝦下水後   慢慢咬   花花咬   甚至過很久還不會咬.............

放蝦時   先將蝦蝦撈起   放個3分鐘   5分鐘   10分鐘.......再拿出來放 ~~~

甚麼情況都嘛可能發生~~~~~~

說破不值錢   教了蝦友   也教了業者   真是糟糕   !!!

中壢阿文

其實不加水.然後蝦蝦一放會咬.可以學宜蘭的蝦場.用網子秤好再放.

中壢老字輩

蝦子不咬餌  我就一直咬香菸  ............

   最後老闆  也咬了我 ............

中壢老字輩

還沒去宜蘭玩過  今年有機會 我一定要去玩看看  

.JACK

回復 #8  阿見的帖子
拉蝦暴不暴力 解蝦溫不溫柔????????
所以看人回蝦  不能一視同仁
真的是看人回蝦  尤其是熟客才會給回蝦

回復 #25  源大的帖子
蝦池周邊設施  不甚理想  收入有限  無法補貼蝦池太多..............
說破不值錢   教了蝦友   也教了業者   真是糟糕   !!!
快撐不下去嘞  教教我阿

回復 #44 中壢老字輩 的帖子
釣場放蝦 有+水 反而下水後比較咬  沒+水要過好久才就餌    (這點不知道對不對)
加水放蝦  最主要是保護蝦子 比較不會死傷

中壢老字輩

黑阿  我的意識  就是這樣  還有甩桶子  要溫柔  這樣蝦子也舒服 .....

那嚕灣

傑克你也來啦~~~

經營蝦池是興趣也是生意   但是興趣佔了8成   生意佔2成......

佔2成的生意   我都撐不下了   更何況是經營傳統蝦場的業者呢  ???

靠蝦池的營收   的確不好撐   要增加收入   一定要從周邊下手   ~~~

周邊設施越強   營收好   放蝦量就好衝了   

像我   為了衝蝦池   所以要努力衝周邊   現在大環境不好   周邊不好衝

那就另外再找門路衝經濟   .....

衝好了經濟   再回過頭來救周邊   救了周邊   蝦池自然就好搞   !!!

說似簡單   過程曲折   一樣有難度   !!!

賺錢不容易   能賺就是生意   不能賺就先係   !!!

能賺就衝   不能賺就守[窟守候時機]   硬撐   真的很傷~~~

舉個例   20幾年前   鰻好我養鰻   鰻不好換鯰   鯰不好換烏仔   烏不好換鱉      

鱉不好就擺爛   再衝就屬人啦~~~全給台灣人到大陸   拼壞了   !!!

現在放錦鯉   根本沒在管理   不是不養   暫時停擺候時機而已   !!!

單純經驗之談   交換一下心得   你比我年輕   腦筋好   體力好 ..........

冷靜沉思後   我相信你一定行的   加油   !!!

[ 本帖最後由 那嚕灣 於 2010-5-27 22:09 編輯 ]

.JACK

能賺就衝   不能賺就守[窟守候時機]  
冷靜沉思後   我相信你一定行的   加油   !!!

謝謝你的加油     一起加油吧

桃園民

傑克...那天跟你小聊一下
希望對你有幫助...加油

新竹小黃

他住竹南咩.....他說的那個地方是.....頭份百樂門

流星

聽君一席話勝讀十年書:loveliness:

謝謝源大以經營者角度對我們這些消費者說明一些眉角~的確有一些值得我們深思的地方

回蝦一斤150~我想老闆背後付出的成本代價絕對遠高於這150元..
那為何甘冒虧錢還要讓我們回蝦?應該是希望能維持住人氣，客人多財自然旺。

從下週開始，桃園能回蝦的場子又少了一家，我們是否要更珍惜這些「稀有動物」
不要動不動就揪團去清蝦底然後全回掉。

偶爾..把蝦子拿給老闆，請他幫你料理成糊椒蝦。
我想..應該會得到一個很親切的笑容吧.....:loveliness:

[ 本帖最後由 流星 於 2010-5-27 23:29 編輯 ]

那嚕灣

休閒娛樂   切磋完釣技   消費一下周邊餐飲   正是良性互動的開始  ~~~

否則大家釣完蝦   屁股拍拍走人   連飲料都沒給蝦場賺   這樣蝦場很難衝蝦量   !!!

小弟住彰化   與各位沒有直接的利益衝突   所以我不會去偏袒業者   更不希望釣友委屈

一切皆希望雙方   能朝正向來互動  ~~~

蝦場林立   經營理念各不相同   就挑合適的去消費   萬般不得勉強   !!!

桃園民

蠻認同源大的
每次去釣蝦..都要花幾百塊來消費
改天再去你大廟剌塞

花蓮雄

給那魯灣大大

這是我所知道的回蝦模式~~~~3小時竿費500.....200/150/150

1.收180/斤.....每斤還要扣重2兩.....平均三個小時下來約兩斤多(小弟不才能力不夠)...回蝦

後大概還要再交100元左右...(放的多..釣的多...但也回給店家的多....店家賣給客人的也多)

2.賣冷凍250(母蝦)/斤....300(公蝦)/斤...另加代工費50元

3.職業客多....自然新手釣不多....釣不多...就跟蝦場買的多..生意一樣嚇嚇叫...真的不騙你

整個池子天天幾乎滿池...營業時間早上10點到凌晨0300.....那間老闆噱爆了

那嚕灣

雄大您好~~~

您說的我一定信   百分百相信   每一種經營模式與遊戲規則   都有其成功之道   !!!

但不一定適用每一個地區   主客觀及標準   這些因素   因時 因地  因人   全然不同   !!!

否則依咱們台灣人的習性   如果有一種經營模式   能夠保證噱爆   保證一路暢通..........

這樣一定是   一窩蜂跟進   !!!

一個成功的案例   並不一定適用   各個不同區域~~~  其中各有不同的困難點   !!!

就像是一樣米養百樣人   有好人   有壞人   吃同樣的米   卻無法保證   人人是好人   !!!

小弟相當認同這種經營模式   回收蝦小弟也做過  .............

一斤200   不扣重   只要蝦蝦還活著   我就回   問題是   這邊蝦友   少有人要回~~~

中壢老字輩

阿民大  喇賽 有+  釣蝦嘛 ...........

    有的話  我也要跟....