[分享樂趣] 曬好的秋刀魚.豬肉乾直接冰冷凍增加賞味期

拓宅設計 · 發表於 2011-10-31 20:56:15

味道齊時還好耶不是臭的靠近聞有一點秋刀魚的味道不會很腥
小貓應該很喜歡喔~~

拓宅設計 · 發表於 2011-11-4 22:44:54

今天去鑫中港試餌
全場冷清清的我這邊還算有一點動靜
一開始就用秋刀魚釣咬訊不錯
一小時後換豬肉餌滿奇怪的不咬了
最後換回秋刀魚開始貓咬

哆啦A夢 · 發表於 2011-11-4 23:32:16

哇!真絕~感謝大大的無私分享

三重軟腳蝦 · 發表於 2011-11-9 01:52:38

明天又要開始研發新口味豬肉

老天保佑

爆咬與我同在

基隆點滴 · 發表於 2011-11-9 13:49:18

我星期六去基隆快樂城也有相同的問題但是我不知要如何解決只好傻傻的賞標

林紅人 · 發表於 2011-11-9 23:24:16

可以邊釣蝦邊吃點心了

拓宅設計 · 發表於 2011-11-9 23:51:28

我昨天去天天來帶了豬肉跟秋刀魚咬況都不錯秋刀魚好一些
有時會貓咬就交替換餌效果還不錯
比對面的蛋餌客還要好一些

3H拉了66P

裘德洛 · 發表於 2011-11-10 07:15:59

下次有跑白天到下午4點之前的話!
PO一下~小弟想去觀摩學習@@

拓宅設計 · 發表於 2011-11-15 22:34:41

我跟老婆報備一下
有要去釣再告訴你

基隆阿婷 · 發表於 2011-12-30 18:04:17

那種勾子
五金行應該可以買得到吧

百翊阿信 · 發表於 2011-12-31 01:56:26

感謝大大圖文的分享!
但這製餌料的方法和成品,到最後會不會演變成....
自行製作的零嘴..........配酒配飯配粥應該都不錯

這時候我真的是越看越餓.....

拓宅設計 · 發表於 2012-1-2 14:14:58

應該買的到沒有的話去窗簾店找
找不到也可以買鐵絲自己折S勾就行了

小咖 · 發表於 2012-1-7 17:04:02

嗚~請問大大..為什麼我用的秋刀魚餌皮肉都會分開咧....是我用的秋刀魚不新鮮嗎??還是我的方法有誤咧...我都是直接用鹽醃到脫水就拿去冷凍了...是要用自然風乾才不會皮肉分離嗎?教教我吧....各位大大....謝謝..

拓宅設計 · 發表於 2012-1-9 00:27:09

我也是第一次製做秋刀魚餌  到現在還剩一半
我的做法基本上用鹽脫水為輔風乾為主
我覺得醃鹽脫水有一定的限度  醃再多再久感覺還是濕濕的
所以我只醃一點鹽其餘全靠風乾  風乾時間約24H
成品就像"可食用的魚乾"
我沒有直接用"秋刀魚干"座釣過
我都會在前一天加蛋黃赤尾青汁蝦精.....等  醃製一晚  備用
使用時刀片不夠利或切太隨便也會導致皮肉分離
但是有風乾過加上醃蛋黃時間不長  就算皮肉分離也不會感覺肉爛爛的
也滿好勾的效果不錯
PS: 未風乾的秋刀魚很腥    風乾後多了一點香味  哪個好用我就不確定了

小咖 · 發表於 2012-1-11 00:07:49

喔喔..原來如此...那我再試試看....感謝大大的幫忙....謝謝啦..:loveliness:

太巴塱 · 發表於 2012-1-11 23:14:30

秋刀魚那個味道真的蠻厲害的

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