[烹飪分享] 簡易藍帶豬排

台中小螞蟻 · 發表於 2012-5-7 12:07:38

材料:
豬肉 (要拍過.不宜過厚)  1份2片 (可醃些許鹽巴及胡椒粉.也可省略)
起士或乳酪絲些許
火腿片
太白粉
麵包粉
蛋液

方法:

1.拍過的豬肉片兩片中間夾火腿片與起士(不可大於豬肉)  邊邊封口可沾蛋液或是太白粉
2.麵衣製作:整塊均勻沾取太白粉>蛋液>麵包粉    記得邊邊要壓一下(起士才不會有空隙流出來)
3.下鍋油炸製金黃酥脆
4.起鍋前大火逼油
5.可連上胡椒鹽或是咖哩

PS.我都會一次準備多一些!!沒炸完可以冰冷凍(記得用塑膠袋一份一份隔開)

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釣蝦也釣喵 · 發表於 2012-5-7 15:20:23

TO: 台中小螞蟻 -1F
口水流滿地囉~

感謝分享~

台中阿魯 · 發表於 2012-5-7 19:48:02

這看起來超美味的感覺
而且做法好像也不難耶

新竹阿樂 · 發表於 2012-5-8 16:07:37

挖!一看就感覺很好吃

肚子又餓了

台中小螞蟻 · 發表於 2012-5-10 00:03:25

煮東西比吃東西簡單!!!

我每天都再煩惱不知道該吃甚麼

阿海 · 發表於 2012-5-10 00:08:24

手藝不錯！！:loveliness:

A小豪 · 發表於 2012-5-10 01:46:35

感謝分享喔...

看起來就很讚~~~我肚子又餓了

南門阿維 · 發表於 2012-5-10 05:10:04

TO: 台中小螞蟻 -1F
感謝分享~看起來好好吃的樣子~

麻豆阿峰 · 發表於 2012-5-18 09:34:17

感謝分享
小弟肚子餓了
有外送嘛
哈哈

陳西瓜 · 發表於 2012-6-26 23:21:36

謝謝大大無私分享~~看起來真美味~~

gn363492 · 發表於 2014-3-28 23:07:37

感謝大大分享

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