[我有疑問] 這隻是甚麼魚阿

新店小呂 · 發表於 2013-2-6 21:41:35

友人贊助的深海魚一尾，重3斤多一點點，打算拿來當除夕夜主菜，
請教一下眾前輩這隻是甚麼魚阿，怎麼料理才好吃呢?

永和王哥 · 發表於 2013-2-6 21:50:47

TO: 新店小呂 -1F

什麼魚我不知啦

只是口水直流啦...

蟲標小潘 · 發表於 2013-2-7 02:38:25

好大隻喔~~不知道好不好吃吼

鍋貼大哥 · 發表於 2013-2-7 03:47:36

不知道不過肯定很好吃

@夜貓@ · 發表於 2013-2-7 11:05:24

曾在華僑市看過~真正學名不詳只知它叫深海鱸

新店小呂 · 發表於 2013-2-7 17:26:25

TO: 永和王哥 -2F
哈哈哈，歡迎王哥初一來走春阿

不過要記得帶紅包

TO: 蟲標小潘 -3F
我吃完一定會跟大大報告

TO: 鍋貼大哥 -4F
承您金口，多謝多謝

新店小呂 · 發表於 2013-2-7 17:30:42

TO: @夜貓@ -5F
我由深海鱸下去Google，發現這魚好多名字

最多人用的就是黑大目、大目鱸、深海鱸、青葉鯛、灰葉鯛....etc
實在太感謝您了

花壇小維 · 發表於 2013-2-7 18:19:43

是石鱸嗎?? 還是別種魚? 請大大指教

小宇的阿爸 · 發表於 2013-2-7 19:30:03

TO: 新店小呂 -1F
這種魚在澎湖敲底船釣會釣到我們都叫大目仔
屬於很高經濟價值的魚3斤重一般直接跟船主買就要價1千多元
如果是到魚販價格更貴
清蒸或是生魚片都很好吃
或是做成刷刷鍋過年圍爐也很棒

新店小呂 · 發表於 2013-2-7 21:39:05

TO: 小宇的阿爸 -9F
收到收到，就找個大鍋蒸了他

萬華飛魚 · 發表於 2013-2-7 23:36:43

TO: 新店小呂 -10F
有好料的沒分享....你還是人嗎

新店小呂 · 發表於 2013-2-8 09:35:48

TO: 萬華飛魚 -11F
........................................
誰叫你偷跑都不招我

		自動登錄	找回密碼
密碼			加入我們無私分享