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釣蝦釣魚降龍會»釣蝦釣魚降龍會 › 戶外活動休閒生活區 › 美食探索食記 › 全壽樓 驚豔食記(56圖惡魔帖)
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[美食場所] 全壽樓 驚豔食記(56圖惡魔帖)

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樓主
發表於 2013-8-13 03:48:06 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式
各位大大今天小弟要介紹台中的全國飯店.....
超級給他高CP值的港式吃到飽餐廳

全壽樓有兩種用餐方式 可以選擇吃到飽以人數計費
或是單點桌菜也行唷
地址:403 台中市台中港路一段257號
預約電話 (04)23213111 ext.3381
價格:

吃到飽：
午餐─
成人 $700/平日 $800/假日、 孩童 $380
晚餐─
成人 $750/平日 $800/假日 、 孩童 $380


桌宴：每桌 $8,000 起

※ 以上價格須另加10%服務費
※ 孩童定義為身高115~150cm者
※ 本餐廳免收酒水服務費
※ 尊榮VIP卡餐飲優惠於除夕與農曆春節期間不適用
營業時間:
午 餐 11:30∼14:00
晚 餐 17:30∼21:00

小弟建議要去一定先打電話預約因為時常客滿很夯



用餐環境與餐桌器皿都很乾淨典雅 粉高級喔
最新菜色在第一面上面價格是單點價格~如果是吃到飽 就盡量點沒關係哈哈




這是只給吃到飽的人客看的~一人只有一份 因為價格高吧




這是他的菜單看得到的都可以點唷~真是太划算了~
準備大開殺戒了嗎~讓我們繼續看下去



這是鳳尾蝦燒賣~OH MY GOD
這....................太好吃了吧 第一道就嚇到了
來人阿繼續給朕端上來....................(最近古裝戲看太多了呵呵)








這是他的自助吧 有些不錯的小菜與甜湯 慢慢繼續看下去
吧檯區: 鮪魚龍鬚菜~清脆爽口 利用鮪魚天然的油脂 更加順口 更增添鮮味
吧檯區: 糖心鮑魚~柔軟鮑魚片搭上甜甜鹹鹹的醬汁非常美味
吧檯區: 鮮燙透抽~爽脆的口感 本身鮮度高 甜度更是不在話下
Q彈的咬勁彷彿還在嘴裡悠游
吧檯區:
(左)洋芋沙拉~鬆軟綿密的洋芋 搭新鮮水果清爽的口感
讓你吃一口 彷彿漫步在南洋島嶼的海灘
(右)醉蝦~很有深度的口味 蝦子的鮮甜與紹新酒的香氣 孕育出滿嘴的感動
吧檯區:
(左)起司鮭魚捲~這個厲害 最外層像是魚漿的有彈性.
再來就是鮭魚的香 魚肉綿密. 再進一步的 青菜梗是增添爽口~
最核心的起司香濃 這四中組合起來 根本就像是交響樂 編織出動人旋律
(右)玉子燒~一層一層的蛋汁 交疊出扎實有彈性的玉子.
我的胃也一層一層的被開啟. 太開胃了
吧檯區 (燒雞)軟嫩的肉質 搭配外層那種烘烤極有深度的氣味
這只有吃過才知道阿:loveliness:




飲品吧檯區
吧檯區: 冬菇雞湯~鮮阿....這湯清澈見底 但是喝下口的感覺
是深不見底的 讓人趕緊多喝幾口 想探個究竟
吧檯區: 中藥補湯~這湯品喝下口整個五臟六腑都得到昇華
如沐春風的舒暢無比 淡淡紅棗香勾勒出枸己的鮮甜
在帶出雞肉本身的細緻口感 真是一絕阿
吧檯區:柳橙汁~看到了沒...他有果肉耶不是廉價的果汁加分了




無骨香油雞~ 皮是有脆度的 不是爛爛的 雞肉也是很有彈性
雖是油雞但一點也不膩口
明爐燒鴨~鴨肉本身的鮮甜他上醬汁的鹹香
滿滿口中充斥著一股清香 極為正統的一道菜
限量版:豆酥活鮑魚~
沒有過度的調味 就靠些許豆酥青蔥淡醬油 來突顯高級食材本身的內斂質感
鮑魚四寶湯
鮮蝦腐皮捲~香酥外皮搭上香濃鮮蝦內餡 好鮮美
豆酥蒸旭蟹
櫻蝦芋頭糕~綿密鬆軟的芋頭 香味濃郁撲鼻而來
配上櫻蝦的特有香氣 入口更是滿嘴幸福的滋味
鼓汁蒸鳳爪~鳳爪軟而不爛 香而不油 鮮而不鹹 很有深度的鳳爪
鼓汁蒸排骨~豆鼓特有香氣 占據所有排骨的肌理 咬下瞬間香味四溢
起司花枝丸~ 黑拉 您沒看錯 我的確是說花枝丸 .....不像吼~
很像鍋貼內餡換成花枝漿
這樣應該比較好想像吧~我盡力了



杏片炸魚塊~這厲害了 經過油炸 杏片的堅果香味
帶出魚肉細緻的口感 佐上特調橙汁的酸甜 全沒有油膩感
五香牛腱~這道菜小弟愛死了五香的香味
穠纖合度增一分則太多 減一分則太少 太讚了
百花油條
限量版:酥炸軟殼蟹~
香酥的外皮 鮮嫩的內層 與濃郁的蟹膏 交織出一種絕妙的口感 又是一絕




羊小排
安南鹹水餃~這口感好特別
外皮有麻糬的柔軟 又有地瓜球的香酥 搭上內餡微鹹的餡
來一定要吃真的很棒~現在再PO也想要在點一份



杏片鮮蝦捲~杏仁的香 搭上鮮許椒鹽的口感 與前一到杏片魚真的截然不同
鮮蝦炸雲吞
密製鮮香魚~地雷..........................就這樣吧
海鮮焗時蔬~這正是俗稱的奶油白菜
白菜保持微脆口感 起司香濃不會有油膩感 很棒我喜翻



金華焗燒餅~外皮有點乾 內餡出不吃不出是啥......
馬蹄條~這味道不錯就一般大眾口味~小弟是很愛吃;P




椰汁涼糕~普普



水果甜點區
外層柔軟麻糬皮 搭上豆沙內餡的小點 還不錯
非常清爽的檸檬蛋糕 正好緩和嘴吧的味蕾 很清新的口感推薦




香蕉蛋糕
芋頭西米路~很濃郁的芋頭香味
這醬汁真棒 泰式田雞醬...........哈是甜雞 不是青蛙

介紹到此有心動了吧
真的很不錯 但是口味是主觀性強烈的感覺
所以個人觀感皆有不同喔:loveliness:
不好吃別罵偶唷
小弟初次到美食版PO文 不好請見諒喔

[cc=全壽樓 驚豔食記(56圖惡魔帖)]黑龍胖胖[/cc]

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參與人數 1分享貢獻 +1 收起 理由
南門阿維 + 1 圖文並茂，專業攝影，看起來視覺就很享 ...

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釣魚 釣蝦 美食 電影 旅遊 購物 水族 遊戲 特價 戶外活動 團購 攝影 住宿
沙發
發表於 2013-8-13 05:22:19 | 只看該作者
TO:  黑龍胖胖 -1F
專業的攝影加上專業的介紹~

看起來就是好好吃的''把費''~

但是體重要稍微控制一下唷(題外話)

感謝黑龍大的圖文並茂~謝謝~
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折凳
發表於 2013-8-13 09:14:55 | 只看該作者
中港路一段??
離我家蠻近的   可以試試喔
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地毯
 樓主| 發表於 2013-8-13 12:18:59 | 只看該作者
TO:  南門阿維 -2F
阿維大這間好吃有機會可以試試
至於體重早就走山嚴重回不去了 就這樣吧哈哈哈

TO:  西區蜥蜴 -3F
大大可以去試試他就是在全國飯店的三樓
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5樓
發表於 2013-8-13 13:28:55 | 只看該作者
剛吃飽。看完又肚子餓了。。。
美食加上精彩解說。
感謝大大的專業分享~~:loveliness:
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6樓
發表於 2013-8-13 21:26:42 | 只看該作者
我的媽呀!!這簡直是惡魔毒照啊~黑龍大拍的美食太精典了100分,讚啦
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7樓
 樓主| 發表於 2013-8-13 23:22:53 | 只看該作者
TO:  惡業降臨 -5F
不瞞大大小弟在打這篇時也餓了 明明才剛吃飽的說 哈哈

TO:  海老達人 -6F
哈哈惡魔毒照~ 海老大說的真好~小弟照片拍的不好有遜色些~只能用文字描述拉哈哈
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8樓
發表於 2013-8-14 10:14:40 | 只看該作者
TO:  黑龍胖胖 -1F
黑龍大大 我減肥減了那麼久  看到你PO的相片
一次破功 好想馬上去 一定要去
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9樓
 樓主| 發表於 2013-8-14 10:49:50 | 只看該作者
TO:  鍋貼大哥 -8F
哈哈鍋貼大不用減拉~能吃就是福美食當前說不吃棄之可惜
也是這樣的觀念胖胖有福氣所以我始終瘦不下
有空可以去試試看
我要多po些美食大家一起胖哈哈
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阿海
10樓
發表於 2013-8-15 00:42:29 | 只看該作者
哇~這樣吃一頓飯挺辛苦的!

改天去吃吃看~

什麼時候要再跟你哥去烤肉、釣魚?:loveliness:
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11樓
 樓主| 發表於 2013-8-15 02:12:32 | 只看該作者
TO:  阿海 -10F
阿海大 其實這樣吃一點都不辛苦啦
訓練我弱到爆的拍照技術阿
另一方面好東西就是要跟好朋友分享阿 ~讓降龍的兄弟姊妹都開心這才是重點

烤肉釣魚我再問看看瞜~:loveliness:
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12樓
發表於 2013-8-17 20:43:17 | 只看該作者
TO:  黑龍胖胖 -7F

您拍出讓人垂延欲滴食指大動的好作品，不輸有些五星級飯店PO在網路的菜單作品了
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13樓
 樓主| 發表於 2013-8-17 23:03:22 | 只看該作者
TO:  海老達人 -12F
哈哈海老大這樣說我會歹勢啦~我會努力的拍出更好的照片:loveliness:
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j851083
14樓
發表於 2013-8-23 14:53:08 | 只看該作者
挖~~看起來真的好讚，好好吃!!!
全國也在市區裡面，抽個空，來去鑑定一下~~
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15樓
 樓主| 發表於 2013-8-24 22:35:01 | 只看該作者
TO:  j851083 -14F
是呀很方便吃完還能去草悟道散步消化一下~對了可以的話訂位一下因為有時會滿多人的唷:loveliness:
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16樓
發表於 2013-8-27 06:42:45 | 只看該作者
哇 看起來都超好吃的
台中吃到飽很多 頭一次看到港式的
改天來去嘗鮮~
感謝分享!!
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