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[分享樂趣] 開心來做餌

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發表於 2014-5-5 11:46:30 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
小弟本身就熱愛釣蝦,實際上也是大學時期瘋了一年,最近兩三個月又開始回味,本持著研究所的精神,覺得既然要釣就要認真一點,
感謝版上許多高手的分享得知了豬肉餌的製作方法,因此小弟也來嘗試看看
首先就是先去菜市場的豬肉攤買五十元的里肌肉,老實說我也不知道是哪種…
不過五十元的份量就挺多了,先請老闆幫我切片,結果他一切出來就除了片狀還有些變成條狀,省了我不少麻煩,
然後順道買了五十元的鴨蛋(約九顆)、紅標米酒、保鮮盒,回實驗室就開工啦~!
回到家就先把豬肉盡量切成一條一條的…實在很少做家事…
然後請我們公司的女員工幫忙我把鴨蛋白跟蛋黃分離…這其實真是不簡單的事情…
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蛋打圴勻後就直接倒下去與豬肉交朋友啦
之後鹽和味精的部份,因為每位分享的大大都是說少量…因此我就是用那種買味精裡面會附的那種小湯匙,鹽一匙、味精1.5匙
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然後攪拌攪拌,最後在倒入約半瓶紅標米酒
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然後在攪攪攪~   搭拉~完成…(看起來還蠻像版上大大們做出來的樣子…),之後就封盒放冰箱冷藏啦~! ,希望一個禮拜後蝦子大大肯賞臉了…

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發表於 2014-5-5 12:14:53 | 顯示全部樓層
米酒到這麼多 應該是失敗了

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 樓主| 發表於 2014-5-5 12:26:40 | 顯示全部樓層
TO:2樓 G8賓
真的嗎,我是看到有許多人說事後又補上了不上米酒提升香度才加入快一半…
沒關係,實驗本來就是從失敗學會成功的…謝謝啦
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發表於 2014-5-5 12:36:48 | 顯示全部樓層
你這樣實驗 太浪費了 像我一次都只做兩片 就覺得很浪費 錢也燒很快了

一有問題就全丟了 粉一買好幾百 結果調一調 不是想要的結果也是全丟



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 樓主| 發表於 2014-5-5 12:44:26 | 顯示全部樓層
TO:4樓 G8賓
收到~感謝你的意見,粉的部份我是打算用多少拿多少,所以粉浪費的量應該是還好,不過豬肉跟鴨蛋確實如你所說,如果不吃的話就是一百元倒掉…且還沒算進冷藏電費與時間之花費@@,不過還很感謝你的意見
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發表於 2014-5-5 13:37:28 | 顯示全部樓層
紅標半瓶? 可以做燒酒蝦囉!
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 樓主| 發表於 2014-5-5 14:16:59 | 顯示全部樓層
TO:6樓 小貓貓
希望平常常釣的蝦場蝦子跟我一樣是酒鬼了…
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發表於 2014-5-5 16:44:59 | 顯示全部樓層
我看你的餌一下水  就都醉了吧~醉蝦~直接游上來抓~
豬肉油脂部分要切除喔~
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發表於 2014-5-5 18:24:13 | 顯示全部樓層
如果沒加蝦粉蝦精之類的不用怕做壞浪費掉  切點蔥 胡椒粉 大火下去炒一炒  :lol
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 樓主| 發表於 2014-5-5 18:43:33 | 顯示全部樓層
老實說…我助理對我說,你拿去蒸一蒸應該挺好吃的…目前跟蒸蛋的食譜差不多(沒加蝦粉蝦精)…
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發表於 2014-5-6 00:33:44 | 顯示全部樓層
我在作沒在加米酒
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發表於 2014-5-6 00:36:44 | 顯示全部樓層
蝦精要加   蝦粉看自己的有的人是作好在加有的是在作時加蝦粉  我是沒在加蝦粉
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發表於 2014-5-6 10:41:20 | 顯示全部樓層
自己動手做最贊~~     好想看到結果如何.祝你爆籠~~
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發表於 2014-5-6 11:07:50 | 顯示全部樓層
謝謝分享!
我也要來試一-試。
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發表於 2014-5-6 19:33:46 | 顯示全部樓層
不加蝦精~鹽和味精(大蝦牌)也會有不錯的效果~
天然的最好
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發表於 2014-5-7 01:07:12 | 顯示全部樓層
取蛋黃 用空寶特瓶 可以輕鬆取蛋黃喔~~~
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 樓主| 發表於 2014-5-28 17:12:56 | 顯示全部樓層
本帖最後由 andyluck 於 2014-5-28 17:14 編輯

經過23天後戰況回報:
起先在大約第七天時,有先拿一小部份去測試…不過咬況很羞…一小時大概三隻…所以就覺得失敗不去理他一直冰在冰箱…
一直到昨天突然想到就把餌料分裝一下,然後使用海老大介紹的QQ粉沾,拿去釣蝦場再做測試,結果發現似乎有些許聚蝦的功用,不過只有前一小時彭場,第二小時後就沒那麼爽快了…@@,兩小時16隻,吃完才想到應該照個相…下次米酒真的要放少一點…我覺得酒味經過那麼久,還是挺重的@@ 照片 (1).JPG
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