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[美食場所] 平民美食 臺中的東興市魯肉義 (手機快傳)

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發表於 2014-5-9 17:33:41 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 熊胖胖 於 2014-5-9 17:30 編輯

話說連來好幾次魯肉義,可是每次總是人太多不方便拍照,今天老天可能知道兄弟姐妹肚子餓了,呵呵,眼見只有我一個顧客,當場火速抓起小編心愛的隨身機,留下美味的照片跟大家分享

今天要跟大家介紹的是臺中的東興市場的東興市魯肉義,談到凌晨時分的魯肉飯,以小編週遭的臺中人來說,最常吃的應該是 魯肉義 跟 李海魯肉 還有 山河魯肉,而且有個十分好玩的現象,喜歡吃 魯肉義 的,不會喜歡吃李海魯肉 或是 山河魯肉,例如小編,而喜歡李海魯肉的就不會喜歡魯肉義,例如小編的老爸,
因為兩者的調理方式有很大的差別,魯肉義偏向軟爛注重入口即化,李海與山河則偏向QQ有咬勁的口感,那李海魯肉與山河魯肉的差別呢?小編認為在於麻意這樣東西,好了,稍微了解一下臺中凌晨魯肉的歷史,接下來我們進入正題,而其他兩家小編會找機會去為大家拍照的

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東興市魯肉義位於臺中市五權路315巷內,也就是五權路郵局旁邊的巷子底,東興市意指東興市場內,由上圖的地方走進去到底便會發現

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他其實就是一般巷子內的路邊攤,雖然在漢口路有店面的分店,但不知道是習慣還是心理因素,小編還是覺得,這邊比較好吃

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賣的東西十分簡單,就魯肉飯相關產品而已,營業時間凌晨4點到11點


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魯肉義的魯肉是一整盆魯成的,味道濃郁香味撲鼻,以傳統的方式點飯,傳統方式?是的 點魯肉飯是有訣竅的,因為魯肉本身還有區分成 腳庫肥 腳庫中 腳庫瘦 三層肥 三層中 三層瘦 全瘦 肉皮(以上為臺語),要依自己的喜好告知,例如:姐啊 魯肉飯一碗 腳庫中

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這裡的辣椒很好吃,而且不會像有些店家怕你吃,故意加的很鹹,另外還有鹹菜無限取用,可以算是很阿沙利的方式,說到這裡小編不免要抱怨有些店家,連辣椒都要藏起來,甚至還一匙一匙給,真的有夠麻煩

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噹……這是小編點的魯肉飯,是全瘦的,沒辦法小編不敢吃肥肉,圖中的飯是半碗,因為小編喜歡吃肉,可是又吃不完兩碗,所以都是點半碗

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這是第二碗,哈,這間的魯肉飯太合小編口味了

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這是白菜魯,本身以扁魚提味,再加上碰皮,好吃

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這是滷蛋……小編應該不用多作介紹吧,這樣吃下來,一共155元,因為最近豬肉漲價……

這篇就介紹到這,下期將為大家介紹臺中的李海魯肉飯與山河魯肉飯,讓大家有更多選擇,也歡迎大家提供資料,分享是種美德

熊胖胖撰於文心路麥當勞

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發表於 2014-5-10 02:21:50 | 顯示全部樓層
TO:1樓 熊胖胖
一般的市場內都會有平民小吃,便宜又大碗~
照片中的''辣椒豆鼓小魚乾''看起來好美 味~
還有白菜滷~都是我愛吃的平民小吃~
感謝站長的分享~講到這裡,我的肚子又餓了~
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發表於 2014-6-3 19:45:28 | 顯示全部樓層
這個真的是好吃到不能,看到我就馬上跑去吃了
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 樓主| 發表於 2014-6-3 22:03:56 | 顯示全部樓層
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