[問題求助] 請教牛肉餌的醃製

a776083 · 發表於 2015-1-13 12:44:57

請問是否可教導醃牛肉餌的配方,配方廠牌品名能否詳細告知....謝謝

傑仕堡阿正 · 發表於 2015-1-19 01:15:02

我只有聽過豬里肌肉的醃製
沒聽過用牛肉
而且牛肉比豬貴吧!!

松山阿杰 · 發表於 2015-1-19 13:18:01

醃製法大同小異，只是牛肉比較硬，蝦子就餌時間比較久，考量成本和效率，還是建議用豬肉餌。

孤雲 · 發表於 2015-2-8 02:55:48

本帖最後由孤雲於 2015-2-8 04:00 編輯

牛肉餌成功醃製下水會有"血絲"有時效果不錯.
要保持軟Q可以.但製作過程繁瑣.
"斷筋"
"泡奶"
"浸蛋"
"裹粉"
..........

現蝦場放蝦量大多有限.
且釣客用餌千奇百怪.
不建議浪費時間做[牛肉餌].
以上給你參考!

a776083 · 發表於 2015-2-8 23:19:59

孤雲發表於 2015-2-8 02:55
牛肉餌成功醃製下水會有"血絲"有時效果不錯.
要保持軟Q可以.但製作過程繁瑣.
"斷筋"

"斷筋"=嫩精
"泡奶"=是泡蛋奶粉嘛
"浸蛋"=鴨蛋
"裹粉"=???

請問您是否有特殊釣蝦餌料可教導呢

孤雲 · 發表於 2015-2-13 01:52:43

a776083 發表於 2015-2-8 23:19
"斷筋"=嫩精
"泡奶"=是泡蛋奶粉嘛
"浸蛋"=鴨蛋

"斷筋"=橫切片後拍打
"泡奶"=浸泡鮮奶.防止硬化.
"浸蛋"=鴨蛋為佳.雞蛋亦可
"裹粉"=先蝦粉.再鰻粉

沒有啥特殊支配方.互相分享而已.

祝蝦爆籠

a776083 · 發表於 2015-2-13 09:24:15

孤雲發表於 2015-2-13 01:52
"斷筋"=橫切片後拍打
"泡奶"=浸泡鮮奶.防止硬化.
"浸蛋"=鴨蛋為佳.雞蛋亦可

感謝教導.....謝謝

		自動登錄	找回密碼
密碼			加入我們無私分享