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[植物圖鑑] 薑黃

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發表於 2015-10-25 10:54:14 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 竹東文 於 2015-10-25 10:56 編輯

薑黃它是性狀根莖卵圓形、圓柱形或紡錘形,有的叉狀分枝,表面深黃色,有皺縮紋理和留有葉痕的明顯的環節,並有圓形分枝痕及鬚根痕。質硬堅實,斷面棕黃色至金黃色,角質狀,有蠟樣光澤,內皮支環紋明顯,維管束呈點狀散在。氣香特異味苦、辛。行氣破瘀,通經止痛。用於胸脅刺痛、經閉、症瘕風濕肩臂疼痛、跌扑腫痛。功效而以治肩臂疼痛為優,其薑黃藥效根莖為有活血行氣止痛作用,性溫,能治寒痹臂痛。
【主治】

  • 用於血瘀氣滯的心、腹、胸、脅痛,經閉,產後腹痛,及跌打損傷等。本品辛散溫通,能活血行氣,使瘀散滯通而痛解。治心腹痛,配當歸、木香、烏藥同用,如《聖濟總錄》薑黃散;臨床亦常配延胡索、烏藥、桂心同用,如《丹溪心法》推氣散;治經閉或產後腹痛,配當歸、川芎、紅花等;用治跌打損傷,常配蘇木、乳香等同用,如《傷科方書》薑黃湯。
  • 用於風濕臂痛。本品辛溫而兼苦,能外散風寒濕邪,內行氣血,通經止痛。尤長於行肢臂而除痹痛。常配羌活、防風、當歸等祛風濕活血之品同用。
  • 此外,本品配白芷、細辛可治牙痛;配大黃,白芷、天花粉外敷可治癰腫疔毒。近代臨床還用於治高血脂症,對降低膽固醇、甘油三酯有一定作用。
【用法用量】 煎服,3∼10g,泡水飲用, 外用適量。 【現代藥理】 本品含薑黃素和揮發油。揮發油中含薑黃酮、薑黃烯及少量水芹烯。薑黃醇或醚提取物、薑黃素和揮發油,對實驗性高脂血症有明顯的降低作用;薑黃素能增加心肌血流量,薑黃提取物能對抗垂體後葉素引起的大鼠心電圖ST-T波變化;能增加纖溶酶活性,抑制血小板聚集;有利膽作用,能增加膽汁的生成和分泌,并增加膽囊的收縮。薑黃素對角叉菜膠引起的大鼠和小鼠足腫有與考的松相近的抗炎作用;薑黃煎劑及浸劑對小鼠、豚鼠及兔子宮均有興奮作用。
《本草經疏》:薑黃,其味苦勝辛劣,辛香燥烈,性不應寒。,苦能泄熱,辛能散結,故主心腹結積之屬血分者。兼能治氣,故又雲下氣。總其辛苦之力,破血除風熱,消癰腫,其能事也。

《日華子》謂其能治症瘕血塊,又通月經及撲損瘀血,蘇頌謂其祛邪辟惡,治氣脹及產後敗血攻心,何莫非下氣破血辛走苦泄之功歟。察其氣味治療,乃介乎京三棱、鬱金之藥也。
.《本草求真》:薑黃,功用頗類鬱金、三棱、蓬術、延胡索,但鬱金入心,專瀉心胞之血;莪術入肝,治氣中之血;三棱入肝,治血中之氣;延胡索則於心肝血分行氣,氣分行血;此則入脾,既治氣中之血,復兼血中之氣耳。陳藏器曰:此藥辛少苦多,性氣過於鬱金,破血立通,下氣最速,凡一切結氣積氣,症瘕瘀血;血閉癰疽,並皆有效,以其氣血兼理耳。

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發表於 2015-10-25 20:23:31 | 顯示全部樓層
薑黃真是好東西,可解瘀傷的疼痛,與疏緩心肺血管慢性病,

尤其是溫差很大節氣變化,薑黃、黑糖薑母茶都是救命仙丹
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 樓主| 發表於 2015-10-26 06:45:59 | 顯示全部樓層
海老達人 發表於 2015-10-25 20:23
薑黃真是好東西,可解瘀傷的疼痛,與疏緩心肺血管慢性病,

尤其是溫差很大節氣變化,薑黃、黑糖薑母茶都 ...

嗯 ! 嗯 ! 好東西當然要和大家一起分享唷 !
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發表於 2015-10-26 09:50:20 | 顯示全部樓層
竹東文 發表於 2015-10-26 06:45
嗯 ! 嗯 ! 好東西當然要和大家一起分享唷 !

文大您真的有夠專業,降龍有您真好!
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發表於 2015-10-27 00:12:12 | 顯示全部樓層
薑黃是很好的東西,東南亞常見用於料理上,如:薑黃飯等
也是製作咖哩的主要香料之一,感謝竹東文兄分享~
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 樓主| 發表於 2015-10-27 07:22:04 | 顯示全部樓層
海老達人 發表於 2015-10-26 09:50
文大您真的有夠專業,降龍有您真好!

是您不甘嫌啦 ! :loveliness:
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 樓主| 發表於 2015-10-27 07:23:29 | 顯示全部樓層
angler 發表於 2015-10-27 00:12
薑黃是很好的東西,東南亞常見用於料理上,如:薑黃飯等
也是製作咖哩的主要香料之一,感謝竹東文兄分享~: ...

感謝大大您的賞圖與回應唷 !
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