[水產食譜] 泰式咖哩螃蟹

小蘭1158 · 發表於 2008-5-29 19:14:32

材料：

螃蟹 1斤
咖哩粉 1/3匙
辣椒隨意
洋蔥(切絲) 1/2個
紅油 1大匙
高湯 1/2杯

作法：

(1)螃蟹除蟹腳外其餘切塊，放入溫水中，煮開後起鍋備用。

(2)起油鍋，辣椒、洋蔥絲爆香。

(3)加入高湯及咖哩粉煮開，再下螃蟹，放紅油拌炒熟後即可起鍋。

運將 · 發表於 2008-8-31 09:27:36

我喜歡吃咖哩一定要試試看

士新 · 發表於 2008-9-6 17:27:50

咖哩螃蟹~廣東菜裡面好像ㄝ有這道菜~味到超濃郁ㄉ

放槍王 · 發表於 2008-12-8 10:33:43

其實咖哩有一個原料蠻重要的

就是椰奶，整個香味會不一樣

味道也會比較柔和

twolight · 發表於 2008-12-8 17:20:47

好像很好吃耶
好想吃
可是不會煮

花蓮速度工坊N · 發表於 2008-12-8 19:26:22

又是吃的　但是螃蟹要哪裡找來啊．．
宿舍生吃到海鮮好難喔　嗚嗚．．．好想家

放槍王 · 發表於 2008-12-9 03:16:58

去搞龍蝦綜合池啊~~~

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