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中式~奶油胡椒蝦
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[水產食譜]
中式~奶油胡椒蝦
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小蘭1158
小蘭1158
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922
狗仔卡
發表於 2008-5-29 19:31:29
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奶油胡椒蝦
材料
白蝦10兩、蔥末1大匙、蒜末1大匙、薑末1大匙、奶油1小塊、鋁箔紙1張
調味料
鹽1茶匙、酒1/2茶匙、黑胡椒粒1茶匙
作法
1.蒸盤內先鋪入鋁箔紙備用。
2.白蝦洗淨放入蒸盤,放入蔥、薑、蒜末,撒上調味料,奶油擺在中央,將鋁箔紙包好。
3快鍋中放入約4杯水,再放入高蒸架、蒸盤,蓋上快鍋鍋蓋,以中大火煮至發出唧唧聲後轉小火,計時8分鐘熄火,待紅色指示桿下降後,開蓋即可食用。
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小Jo
小Jo
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684
狗仔卡
發表於 2008-5-30 05:44:46
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這煮法~可以用烤箱烤嗎???@ @
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我是一隻小小鳥
我是一隻小小鳥
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狗仔卡
發表於 2008-5-31 14:37:30
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有加奶油或起司的料理用焗烤的方法都不錯
美女們偶有口福嗎
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