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日誌

秀娥海產聚會 !

熱度 7已有 2144 次閱讀2015-8-7 22:08

仲夏之夜三五好友相約一起,到竹東鎮上東林路的夜市,客家戲曲公園旁路邊攤秀娥海產店螺肉大王,聊一聊天 , 打一打牙祭 , 享受美食佳餚。
 

 
檯前擺放著眾多樣的新鮮海產,任君您喜好的挑選 !
 

 

美麗的老闆娘專注得正在展現好手藝 !
 

 

似流水席般的湧現饕客人潮 !
 

 

菜色多樣化的菜單您喜歡上哪一味呢 ?

 

 

蔥爆牛肉 ~ 蔥段與切的不會太厚和太薄的牛肉片,加上些許的沙茶醬一起大火快炒,味道呈現出濃郁口感,肉質鮮嫩味美,真是好讓人食指大動,很開胃也 !
 

 
韭採炒魷魚 ~ 切段的韭菜 , 榨菜絲及紅蘿菠絲與魷魚一起大火快炒,韭菜的口感不老鮮嫩,魷魚肉質彈牙很有咬勁,很清爽順口 ~ 真是好讚 !
 

 
炸魚下巴 ~ 選用台灣鯛的魚下巴經過高溫的油炸後,呈現出香香酥酥魚肉質的鮮嫩美味,在滴上幾滴的檸檬汁,及沾一些胡椒鹽一起享用,口感酥酸鹹香嫩真是好優唷 !
 

 
三杯田雞 ~ 選用帶皮的田雞先經過高溫的油炸後,先索住肉質得鮮嫩美味,再搭配著整片蒜頭 , 蔥段 , 薑片及九層塔一起下去悶煮,品嚐起來肉質很入味,香香嫩嫩的三杯膠質口感,真是好吃啊 ! 
  

 
快炒百葉 ~ 百葉清洗得很乾淨,與蔥段 , 薑絲在放上幾片紅辣椒配色,一起下去大火快炒,百葉的咬勁口感中帶有點酸又有點甜,刺激著您的味蕾,實在很開胃喔 !
 

 
快炒白蝦 ~ 白蝦先經過高溫油炸後,先索住白蝦其原有的鮮甜美味,再用少許的薑絲 , 蔥段及九層塔一起下去大火快炒,享用起來肉質鮮嫩甜美,口感十足,真是一級棒呀 !
 

 
快炒竹笙 ~ 用蔥段 , 蒜頭片及九層塔加上新鮮竹笙一起下去大火快炒,味道不會有過多的辛香配料味,竹笙的外殼薄,一條條的肉質口感很有嚼勁,吃得出海的原有鮮甜美味喔 !
 

 
蚵仔酥 ~ 嚴選大顆粒飽滿的鮮蚵,外表包裹著酥炸粉與九層塔一起高溫油炸,包裹的皮衣不會太厚,在灑上胡椒鹽,一口咬下口中充滿著,鹹鹹酥酥嫩嫩得美味口感,真是人間的一道美味佳餚唷 !
 

 
炎炎夏日來一杯生啤酒,啊 ! 真是好透心涼喔 !
 

 

當夜幕低垂時,華燈初上之際,在夜空中眾星云集,繁星點點的陪伴下,有朋自遠方來,美食當前把酒言歡,真是好幸福 ~ 很美滿唷 !

 
                                                 感謝您的賞圖 !
 

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剛表態過的朋友 (6 人)

發表評論 評論 (6 個評論)

回復 海老達人 2015-8-9 00:51
看到文大圖文並茂的美食介紹,直另人食指大動,口水直流啊~讚!!
回復 竹東文 2015-8-9 08:18
海老達人: 看到文大圖文並茂的美食介紹,直另人食指大動,口水直流啊~讚!!
好東西當然要和好朋友分享唷 !
回復 下營阿肥 2015-9-1 19:10
圖文並茂  看了食指大動 口水直流
回復 竹東文 2015-9-2 07:19
下營阿肥: 圖文並茂  看了食指大動 口水直流
嘻 ! 嘻 ! 感謝您的回文 !
回復 紅螞蟻 2015-11-10 14:39
美食家.圖文並茂
盤盤皆是爽口的下酒菜
回復 竹東文 2015-11-11 07:31
紅螞蟻: 美食家.圖文並茂
盤盤皆是爽口的下酒菜
是啊 ! 好友相聚把酒言歡唷 !  

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