[我有疑問] 抗生素一問

桃園阿勛 · 發表於 2010-8-30 23:11:21

因為最近小弟迷上釣蝦，可是常常家人都不太喜歡吃我帶回家的蝦子，他們都說釣蝦的抗生素很多，不要吃太多，所以每次我又跑去釣，把蝦子帶回來，他們就說不要一直去釣，也不太捧場煮好的蝦子...

所以，想問一下各位大大，蝦場的抗生素是不是真的都會放，也放很多呢？
煮熟了吃就不會有關係嗎？

因為我也上網爬過一下資料，有人說煮熟就沒關係，有人說還是會殘留不要吃...
主要是很想找些可信的資料說服家人，甚至是讓自己安心吧。

ddtluis · 發表於 2010-8-30 23:37:30

據我所知,抗生素跟煮不煮熟沒什麼關係.....
這年頭養殖的水產和雞鴨豬什麼的都有抗生素.....
認命吧~

釣蝦小白痴 · 發表於 2010-8-31 00:31:13

你好啊，我本身是讀醫的~
孔雀綠、甲基藍、福馬林(甲醛)、還有一些粉狀的抗生素都常用在水產養殖上
但一般來說蝦場都不太愛添加這些，因為這些藥劑的成本都不低，而且投藥在
池水後，池水並不能做加水跟換水的動作，因為添加這些藥物之後，都必需讓
池中的魚蝦藥浴一段時間，才能達到殺滅病菌的效果，況且添加這些藥物後，
蝦子在這些水裡的活動力一定大大減低，吃餌的狀況一定很差，所以囉~我無法
保證所有的蝦池都不添這些藥物，但你可以從蝦子的狀況、活動力來判別，如
果畜產品有抗生素的話，吃進肚子裡就直接殘留在體內了，與煮不煮熟倒是沒
有直接的相關性，倒是蝦子吃多的話，會造成膽固醇或尿酸過高，所以還是必
須適量就好......

阿豪愛釣蝦 · 發表於 2010-8-31 17:32:24

這跟釣蝦場沒關係吧~
就算是去菜市場買的蝦子，
只要是養殖的，
多少都有抗生素的問題...
釣蝦場頂多就是亂七八糟的釣餌一堆，
只要釣餌是天然的，
都不會有問題啦~

PK蝦 · 發表於 2010-8-31 18:36:56

釣蝦場釣回家~先養個幾十分鐘加點鹽~不知道會不會好一點~小弟我都降做~~大大參考看看

阿智 · 發表於 2010-8-31 19:51:06

:loveliness: 釣回來的蝦子我回家都會用臭氧機打30~60分鐘

先不論有沒有效

至少吃的比較放心一點

桃園阿勛 · 發表於 2010-8-31 22:20:02

感謝大大們熱心的回覆，看樣子喜歡釣蝦歸喜歡釣蝦，蝦子還是不要吃太多比較好，不然膽固醇跟尿酸都怕爆表...

撞牆期 · 發表於 2010-9-2 00:32:29

蝦子身體累積的抗生素沒你想像的那麼多不用擔心啦

思念的霧 · 發表於 2010-9-2 21:32:56

蝦子很容易死的~~
養在水族缸裡面水質開始惡化第一個死的通常都是蝦子~~
所以下太重的藥也是不太可能的~~

不過你釣久後常常吃就會膩自然而然就不會吃太多

所以最終的結論~~就是要爆釣啦!!!

高雄小哈 · 發表於 2010-9-3 13:47:36

其實很多動物都是有打抗生素的呀
如果擔心的話就去念阿彌佗佛吧:loveliness:
釣到又不一定要帶回家吃~
像小弟有時看到酒促妹~~嘿嘿
用來打好關係呵呵

斗六小葉 · 發表於 2010-9-3 23:01:51

應該是說...
菜市場賣蝦子容器的水看起來比較清，比較乾淨一點...
而釣蝦場蝦池裡的水看起來就不太乾淨，有土色的綠色，淡藍色的，再加上池底一堆死蝦偶爾還會有不知道死多久的蝦子浮在水面上，還有多樣化的餌料，看起來就不太衛生...
其實最重要的是，釣蝦開銷不便宜，家人希望你錢不要亂花多存點錢，而且也蝦子吃膩了..

越野小林 · 發表於 2010-9-4 15:22:34

現在什麼東西不使用抗生素????

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