|
|
豬肉餌製作:
1.去買溫體豬的瘦肉不要有肥油~叫老板幫你切片不要太厚約0.5公分,買回來拿到陽台一片一片風乾~要注意太陽如很大~一下子乾了就可以收起來~別曬太乾~主要是要讓他水份沒有
2.如圖2~是還沒曬的~曬完用剪刀切成條狀,然後放在保鮮盒裡,在來加入生的鴨蛋黃及一顆鹹鴨蛋黃(生鴨蛋黃的量看你豬肉的量去增減~) , 加一點點米酒別太多~然後攪拌一下讓豬肉都能覆蓋到蛋汁, 然後蓋起來放入冰箱下層冰7天
3. 7天到拿出來, 去釣具店買一包10元黃色的萬能餌 , 一包好像30~50的紅色的蝦王粉(有一隻龍蝦的圖樣) , 還有蛋奶粉(他味道有奶香),也可以用果汁奶粉
4. 如圖4,把從冰箱拿出來的醃好的豬肉, ~我們粉末共有3種, 一共要讓豬肉去包裹3種粉料, 用筷子一條一條夾出來,第一層沾的粉料是 蛋奶粉或果汁奶粉,整條豬肉條直接丟入粉末裡~讓整個豬肉條都包到粉~再來第2層是蝦王粉一樣要讓整個豬肉都包到粉~第3層是萬能餌粉, 3個粉末都沾完後~約3條放入塑膠夾鍊袋裡,一共可以分裝30~40包以上~看你豬肉的量,然後分裝好~拿去冰箱冷凍, 一定要冷凍喔~不是冷藏~
5.要釣時再拿個1~2包出來~1包約可釣3小時,到了釣蝦場就用剪刀把豬肉切成米立大小~我都切比較大約3顆米立大小,然後買一包10元黃色萬能洱粉,把剪好的豬肉都丟到粉裡,要釣就拿出來勾在勾子,10元的萬能餌一次會用不完~我都把他分裝~可用2~3次以上, 我剪的豬肉大小是符合我勾子大小的, 我勾子是比釣蝦場的大很多~我用8.5~9號勾~
|
評分
-
查看全部評分
|
[複製鏈接]
狗仔卡
發表於 2016-4-30 16:44:21
收藏
分享
讚啦
嗯嗯
提升卡
置頂卡
沉默卡
喧囂卡
變色卡
顯身卡
發表於 2016-4-30 16:52:03
樓主
發表於 2016-4-30 19:30:39
反而用萬能餌還比較好。