2.13 舒壓完搞活蝦2吃~焗烤泰國龍蝦+薄鹽烤蝦~

海老達人 · 發表於 2017-2-13 20:08:42

本帖最後由海老達人於 2017-2-13 21:00 編輯

2.13 舒壓完搞活蝦2吃~焗烤泰國龍蝦+薄鹽烤蝦~

【時間】2017.2.13週一 AM:05:24~08:24 開3H
【蝦場】桃園市桃園區百蝦樂釣蝦場
【對象】綜合池
【釣餌】赤尾青
【蝦量】34P 含網秤重 3斤5兩 (蝦體優)
【線組】母線:尼龍 1.0 / 子線:尼龍 0.6
【鉤子】gamakatsu 蝦王 7 號自改鉤
【鉤距】5 cm
【竿子】上興 PROTAKO 煉火 6/7
【浮標】自組蟲標
【雙中】1次~獎品:自選20元飲料1瓶
【費用】綜合池 3小時 750元
【心得】休假手癢受不了來止癢，寒流也回暖，現場釣友不少綜合池有空位

看加溫器運作摸水溫溫暖，就準備量好水深開單。帶心愛的老竿煉火來拉爽

餌料只有赤尾青；一開始放了幾槍，不久起了邊蝦算開始進入狀況。有拉到

很多寶特瓶大公跟大母，用老竿煉火中軟竿享受如池釣魚的搏鬥樂趣；還不

錯這次沒噴掉蝦，因為我放慢起蝦節奏，看到正吃順提，看到鉤到的蝦等它

拼搏拔河沒力再起蝦，這就不會掉蝦了^^這次算順順釣，有釣到雙中蝦一次

中場遇到玩餌不吃還好時間不長，這回餌用蝦米蝦子還滿捧場。三小到鐘記數

34匹，中場有釣1匹死蝦沒算。34匹含網秤重3斤5兩(蝦體優)釣完後阿南店長

教我做二吃，挑10隻大公蝦用焗烤龍蝦的方式來料理~其他的蝦子做薄鹽烤蝦

一樣清洗蝦穫、剪背去蝦囊我們分工完成DIY活蝦2吃，廢話不說了咱們賞圖先

士林小吳 · 發表於 2017-2-13 21:04:37

恭喜海老哥拉爽爽
大公也可以剖半焗烤
帶回家煮也可以水煮冰鎮做大公沙拉(不輸龍蝦沙拉口感

海老達人 · 發表於 2017-2-13 21:09:09

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恭喜海老哥拉爽爽
大公也可以剖半焗烤
帶回家煮也可以水煮冰鎮做大公沙拉(不輸龍蝦沙拉口感

回覆給 士林小吳

感謝小吳大插頭香

可以水煮冰鎮做大公沙拉

不輸龍蝦沙拉口感

這招我還不會~你真相強啊!!

安平-小吉 · 發表於 2017-2-13 21:16:31

每次都看到這麼豐盛的蝦料理不找時間上去品嚐一下實在對不起自己的口腹之欲

士林小吳 · 發表於 2017-2-13 21:17:05

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感謝小吳大插頭香可以水煮冰鎮做大公沙拉

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雖然我都賣掉卡多
也是要找些不同吃法
不然一餐要吃掉有難度

大鍋水滾(+鹽)→下大公→煮熟→一半→第一餐
→另一半→泡冰水(+冰塊)→瀝乾→丟冰箱
→要吃剝殼切片配沙拉(第2餐)
以海老哥應該一餐就吃光了XD

海老達人 · 發表於 2017-2-13 21:28:43

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每次都看到這麼豐盛的蝦料理不找時間上去品嚐一下實在對不起自己的口腹之欲

回覆給 安平-小吉

歡迎您喔

泰國蝦料理很豐富我們可以加減學起來，滿足自己好友跟家人喔

海老達人 · 發表於 2017-2-13 21:30:48

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雖然我都賣掉卡多

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小吳大沒想到你也是美食家呀

，感謝傳授泰國龍蝦沙拉製作技巧喔

海老達人 · 發表於 2017-2-14 08:23:59

看這次同場釣友們個個也是拉爽爽的收穫滿滿，釣完看釣友們

大家一起享受烹飪鮮蝦美食超讚的！釣蝦真是爽心休閒樂事呀

維士比 · 發表於 2017-2-14 11:42:28

感謝海老大無私分享圖文並茂的美食料理釣遊

海老達人 · 發表於 2017-2-14 12:48:10

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雖然我都賣掉卡多

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現在泰國活蝦很貴，不輸高級魚種的行情。我是懶得上網賣，直接做美食分享

海老達人 · 發表於 2017-2-14 12:54:30

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感謝海老大無私分享圖文並茂的美食料理釣遊

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寫釣蝦日記只說釣多少幾斤的對我們長期釣蝦人來說已沒多大意義。

只要常釣就會進步了。所以順便將活蝦做美食料理增加閱讀趣味啦

飯很稀 · 發表於 2017-2-14 14:46:10

感謝海老大大精彩的釣況分享

真想吃龍蝦=泰國蝦

海老達人 · 發表於 2017-2-14 15:00:31

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感謝海老大大精彩的釣況分享真想吃龍蝦=泰國蝦

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謝謝飯大分享加評鼓勵，釣完蝦做料理很隨性，焗烤大公蝦當龍蝦吃也不錯

維士比 · 發表於 2017-2-14 15:59:49

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寫釣蝦日記只說釣多少幾斤的對我們長期釣蝦人來說已沒多大意義。

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海老大劣者很羨慕妳們都能大口吃蝦,而我有痛風病史,尿酸過高,只要一吃喝高普林的魚,蝦,蟹,豆類,喝啤酒,就會發作,其實釣魚蝦人寫網誌紀錄魚獲,或蝦獲,尾數,或斤數,這都只是興趣,主要是在分享各釣場時段釣獲資訊,而不是比較,更不是計較,不是嗎?

竹東文 · 發表於 2017-2-14 16:37:32

感謝海大您桃園市桃園區百蝦樂釣蝦場精彩的釣況 . 及焗烤泰國龍蝦+薄鹽烤蝦美食分享唷 !

海老達人 · 發表於 2017-2-14 18:24:04

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海老大劣者很羨慕妳們都能大口吃蝦,而我有痛風病史,尿酸過高,只要一吃喝高普林的魚,蝦, ...

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高普林食物是豬雞鴉內臟、牛排、三層扣肉，炸雞...請你上網查一下

魚蝦屬於低蛋白質食物，我邊釣邊吃6年沒事？難道我是另類或超人？

海老達人 · 發表於 2017-2-14 18:36:54

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海老大劣者很羨慕妳們都能大口吃蝦,而我有痛風病史,尿酸過高,只要一吃喝高普林的魚,蝦, ...

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痛風,尿酸過高,就別喝酒，自己身體要顧嘿；釣蝦論壇當然就談釣蝦吃蝦囉

海老達人 · 發表於 2017-2-14 18:40:52

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感謝文大與弟兄們賞文與加評分享貢獻鼓勵，我們真是以釣會友，共建真情啊

維士比 · 發表於 2017-2-14 19:53:57

本帖最後由維士比於 2017-2-14 19:58 編輯

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高普林食物是豬雞鴉內臟、牛排、三層扣肉，炸雞...請你上網查一下

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謝謝海老大的用心提供資訊,但我還記得醫生有提醒我少吃海鮮,況且我本來就少很吃魚,蝦,蟹,因為宜前曾被魚刺卡在喉嚨過,只要看到整尾,或是有魚刺的魚,我根本就不敢夾來吃

海老達人 · 發表於 2017-2-14 20:15:26

本帖最後由海老達人於 2017-2-14 20:48 編輯

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謝謝海老大的用心提供資訊,但我還記得醫生有提醒我少吃海鮮,況且我本來就少很吃魚,蝦 ...

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那愛斯基摩人主食就是魚怎麼辦

？是你不愛吃吧，也有釣友只愛拉不愛吃

維士比 · 發表於 2017-2-14 20:54:33

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那愛斯基摩人主食就是魚怎麼辦？是你不愛吃吧，很多釣友只愛拉不愛吃

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我也是屬於愛釣愛玩不愛吃的,但是我家人剛好相反,所以若是野釣我都會適量抓取帶回,池釣泰國蝦大多會在蝦場請淨去蝦囊手腳,再打包帶回,在池釣活水休閒池就會秤斤論兩買幾尾回家

海老達人 · 發表於 2017-2-14 20:59:47

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我也是屬於愛釣愛玩不愛吃的,但是我家人剛好相反,所以若是野釣我都會適量抓取帶回,池釣 ...

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給家人吃新鮮魚蝦很好喔

，由其這年頭食安問題

吃現撈的比較安心

維士比 · 發表於 2017-2-14 21:13:47

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給家人吃新鮮魚蝦很好喔，由其這年頭食安問題吃現撈的比較安心:lovelinvss ...

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海老大所以池釣魚蝦,我較重視釣場水質,跟環境,這樣自己釣的開心,家人也吃的安心

海老達人 · 發表於 2017-2-14 21:56:38

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海老大所以池釣魚蝦,我較重視釣場水質,跟環境,這樣自己釣的開心,家人也吃的安心

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我也是，一樣是花錢、選好釣場水質、環境，好的服務

一個好釣場、健康的魚蝦，是我們釣者愛顧也吃的安心

海老達人 · 發表於 2017-2-14 22:14:53

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感謝海大您桃園市桃園區百蝦樂釣蝦場精彩的釣況 . 及焗烤泰國龍蝦+薄鹽烤蝦美食分享唷 !

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謝文大分享，這次釣友們平分蝦底我釣普普啦，不過搞焗烤泰國龍蝦比較有亮點

八里小夏 · 發表於 2017-2-15 22:44:58

23.6度真是好棒棒, 禮拜一我到基隆釣只有19度. 同場另一竿二小才釣四隻
我釣的六隻只有一隻正吃.. 本來想試餌的, 一點感覺都沒有囧

海老達人 · 發表於 2017-2-15 22:52:57

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23.6度真是好棒棒, 禮拜一我到基隆釣只有19度. 同場另一竿二小才釣四隻
我釣的六隻只有一隻正吃.. 本來 ...

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沒加溫的蝦池蝦子活動力很慢，需耐心要放慢手就會釣好，參考

海老達人 · 發表於 2017-2-15 23:05:18

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感謝愛釣弟兄們賞文與加評鼓勵，以釣會友、共建真情喔

海老達人 · 發表於 2017-2-20 15:31:43

本帖最後由海老達人於 2017-2-20 16:41 編輯

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感謝海大您桃園市桃園區百蝦樂釣蝦場精彩的釣況 . 及焗烤泰國龍蝦+薄鹽烤蝦美食分享唷 !

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一、吃蝦的好處

鮮蝦具有降低血壓的作用。多吃蝦能夠抗疲勞，並且提高人體的免疫力。

現代醫學研究證實，蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，

補腎壯陽，抗早衰。常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫治腎

虛陽痿、畏寒、體倦、腰膝酸痛等病癥。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，

鮮蝦肉500克，研碎，黃酒熱服，每日3次，連服幾日，可起催乳作用。

蝦皮有鎮靜作用，常用來治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸癥。蝦是

可以為大腦提供營養的美味食品。蝦肉中含有三種重要的脂肪酸，能使

人長時間保持精力集中。

1、壯陽益腎

傳統醫學認為，其味甘、咸，性溫，有壯陽益腎、補精的功效，所以蝦

也是非常適宜男性吃的一種海鮮。

2、通乳

吃蝦還有通乳的功效，產後新媽媽可以適當吃一點蝦，不僅能補充營養

物質，也能起到通乳的作用，對母乳喂養也很有好處。

3、滋補

凡是久病體虛、氣短乏力、不思飲食的人，吃蝦都是很好的滋補方式。

蝦可以作為滋補食品，經常吃蝦有強身壯體的效果。

4、補充多種營養物質

蝦的營養價值很高，全身是寶。蝦腦，含有人體必需的氨基酸、腦磷脂等

營養成分;蝦肉含有大量蛋白質、碳水化合物;蝦皮含有蝦紅素、鈣、磷、

鉀等多種人類所需的營養成分;蝦是高蛋白、低脂肪的水產品。除此之外

蝦還含有豐富的胡蘿蔔素、維生素和人體必需的8種氨基酸。所以，吃蝦

有利於身體攝入充足的營養物質。
　　
二、吃蝦的營養價值

蝦的營養價值極高，能增強人體的免疫力和性功能，補腎壯陽，抗早衰。

常吃鮮蝦(炒、燒、燉皆可)，溫酒送服，可醫治腎虛陽痿、畏寒、體倦、

腰膝酸痛等病癥。如果婦女產後乳汁少或無乳汁，鮮蝦肉500克，研碎，

黃酒熱服，每日3次，連服幾日可起催乳作用。蝦皮有鎮靜作用，常用來

治療神經衰弱，植物神經功能紊亂諸癥。蝦是可以為大腦提供營養的美味

食品。蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人

更適合食用；同時適宜中老年人缺鈣所致的小腿抽筋者、宿疾者食補之用。

正值上火之時不宜食蝦;體質過敏，如患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作

性過敏性皮膚炎與有皮膚疥癬者的人不宜吃蝦、容易引起皮膚過敏與騷癢。

B肝患者可以吃蝦。但要注意蝦肉一定要衛生，一定要煮熟，不能吃冷盤

的蝦肉，並且B肝患者由於肝臟的代謝功能比較差，所以要注意不能多吃。

蝦中含有大量的蛋白質，多吃蝦的話，可以補充大腦的能量，讓你變的聰明

，當然蝦還有其他的一些營養價值和功效等，對於愛吃海鮮的人，蝦子可說

是首選食物，鮮美的口感叫人難以忘懷，對於減肥瘦身的人吃蝦也是個控制

熱量的好食物，蝦子一樣具有蛋白質，能夠補充營養素，熱量也偏低，一般

10隻蝦的熱量約200大卡；另外，食用上蒸煮方式最佳，若擔心膽固醇，盡量

避免過量食用蝦頭跟卵黃。以上"吃蝦的好處"與注意事項，提供同好大家參考。

竹東文 · 發表於 2017-2-21 07:51:38

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感謝海大您的 " 吃蝦的好處 " 與注意事項得分享唷 !

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