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台南關子嶺 山景餐廳美味甕仔雞

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發表於 2018-8-29 18:28:09 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
本帖最後由 熊胖胖 於 2018-8-29 00:26 編輯

小編記憶中的甕仔雞,是八年前跟邦邦 月影 紅大衛在關仔嶺,一起吃過的,皮酥肉嫩,十分美味。不過,後來吃過了N家餐廳,卻再也沒遇上同樣的美味了,每家都是預先烤好的,所以根本沒有記憶中香酥可口的外皮。
八年前的甕仔雞店,已經不存在了,所以這次小編來到關仔嶺,決定試著再找找看記憶中的美味,看看別的店家。


山景土雞城在關子嶺溫泉區下山約一公里處,外面與後面都有遼闊的停車場。


座位分為室內跟露天兩種,既然來到山區,當然要選露天座位,感受新鮮空氣,享受自然的氛圍。


山景土雞城本身遠離關子嶺溫泉區,所以自然在價格上不會很高,觀察菜單,價格上小編可以接受,甚至可以說是便宜。這次小編的主要對象當然是甕仔雞,詢問後,店家說要等30到45分,這樣反而令小編十分開心,感覺似乎可以遇上八年前的美味。


噹噹,甕仔雞出現了,小編一出手,就是挑一塊皮試吃,張嘴一咬,哈哈,好開心啊。跟八年前的味道相去不遠,終於,小編終於找到了,近似八年前的美味。
而且由於店家養的跑山雞,長時間被封在脆皮內,所以變得柔嫩卻又不缺紮實,流淌在嘴裡手上的雞汁,更是錦上添花。朋友更狠,第一塊雞肉就挑雞胸,概念是如果最乾澀的雞胸,可以美味多汁,那其他的部位就不用說了,一定美味,不愧是吃貨,而且還是很變態的吃貨,還好山景有通過考驗。
還有那個剛剛悶烤時滴下雞油,結合了肉香炭香,與白飯成形完美結合,會讓人忍不住一口接一口,管他什麼脂肪含量,什麼膽固醇,明天再說啦。


既然在土雞城,當然點些山菜來品嚐,這個是山同窩,清脆而且帶有獨特香味,必點。


川七算是普及的山菜,滑滑嫩嫩的,不過胃不好的,不要吃喔,容易消化不良。山景炒的十分好吃。


以部分雞油雞汁煮出來的金針湯也十分美味喔,而且它是附贈的。

山景土雞城小編一共去了兩次,品質維持的很好,期待第三次,流口水ing。

山景土雞城
732台南市白河區仙草里62-20號
06 683 2118
導航地圖
https://goo.gl/maps/nAyGZFfJ5Dz



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發表於 2018-8-29 19:54:04 | 顯示全部樓層
謝謝熊胖大介紹 台南關子嶺 山景餐廳美味甕仔雞 看完好餓啊!
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發表於 2018-8-29 20:00:41 | 顯示全部樓層
感謝熊胖大大分享關子嶺甕仔雞美食資訊  ^^   
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 樓主| 發表於 2018-8-29 20:14:30 手機發文 | 顯示全部樓層
謝謝熊胖大介紹 台南關子嶺 山景餐廳美味甕仔雞 看完好餓啊!

手機版回覆給 海老達人

哈哈,還好時現在看到

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 樓主| 發表於 2018-8-29 20:14:51 手機發文 | 顯示全部樓層
感謝熊胖大大分享關子嶺甕仔雞美食資訊  ^^

手機版回覆給 維士比

維大要多出去走走
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發表於 2018-8-30 02:21:32 | 顯示全部樓層
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                                手機版回覆給 海老達人

哈哈,還好時現在看到

回覆給 熊胖胖

除了美味甕仔雞主菜當然沒話說,每道菜看起來每樣都好好吃喔
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發表於 2018-8-30 06:56:42 | 顯示全部樓層
感謝熊大您介紹 台南關子嶺 山景餐廳美味甕仔雞分享喔 !
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 樓主| 發表於 2018-8-30 17:50:31 手機發文 | 顯示全部樓層
感謝熊大您介紹 台南關子嶺 山景餐廳美味甕仔雞分享喔 !

手機版回覆給 竹東文

感謝文哥賞文喔
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發表於 2018-8-31 21:11:25 | 顯示全部樓層
感謝熊胖大 分享 台南關子嶺 山景餐廳美味甕仔雞 !  

真的很會吃吃玩玩耶 !
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 樓主| 發表於 2018-8-31 23:53:25 手機發文 | 顯示全部樓層
感謝熊胖大 分享 台南關子嶺 山景餐廳美味甕仔雞 !   

真的很會吃吃玩玩耶 !

手機版回覆給 竹東島輝

這家可以去喔,真的好吃,雞肉本身就很好了,再加上現烤,雖然要等,但是十分好吃
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發表於 2018-9-9 10:15:29 | 顯示全部樓層
感謝分享.列入口袋名單
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 樓主| 發表於 2018-9-9 19:06:33 | 顯示全部樓層
游擊手 發表於 2018-9-9 10:15
感謝分享.列入口袋名單

感謝支持喔,天氣漸漸變了,溫泉之旅也要開始了
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