[資訊分享] 關於食用蝦子的注意事項

vendingsystem · 發表於 2011-11-21 18:38:01

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釣不到達人 · 發表於 2011-11-21 19:41:44

剛剛爬了一下文
找到這篇拔蝦囊跟剪蝦卵的文章
http://vanquishloong.com/vanquishloong/thread-18293-1-1.html
有空來玩看看

美術館阿宏 · 發表於 2011-11-21 20:33:54

感謝版主大人這麼關心眾弟兄

我女朋友就因為吃了煮火鍋的湯而掛急診，只喝湯連蝦子都沒吃喔！
下次一定會注意處理蝦子免得發生遺憾呢

樹上花 · 發表於 2011-11-21 20:51:22

我都把頭從眼睛以前的連眼睛全剪掉
腹部臍都剪掉也剪開洗完才會煮

愁小塵 · 發表於 2011-11-21 23:22:20

我烤蝦煮蝦都會清得很乾淨

還沒吃壞肚子過~~
吃別人烤的~我頭都不敢吃~頭剝開都會有黑黑的胃曩~就恐怖

台中阿順 · 發表於 2011-11-21 23:24:59

還好我是愛釣不愛吃。沒有以上吃蝦的問題。而且蝦獲少不敢帶回家。不過如果我要帶蝦回去給家人吃，我會照會內的方法，剪掉一點蝦頭，除去蝦囊及蝦蛋蛋，在用水洗上好幾次。多半用烤的，如果煮湯的話，盡量少喝湯。

員林胖虎 · 發表於 2011-11-22 01:46:45

這問題...我老媽都會幫我們處理好...
他都會把蝦子剥成蝦仁...作成鳳梨蝦球...頭部的地方就不吃了膽顧存太高...

蝦子最好能盡快吃就盡快吃完...放太久不新鮮也是會造成身體的負擔的

阿洋 · 發表於 2011-11-22 03:45:44

這篇一定要看，這樣吃之後每次考試都100分，都不太會過敏了

高雄娃娃魚 · 發表於 2011-11-22 11:11:36

謝謝大大分享，
快打電話給我媽？
老人家太節儉，
外加自己技術有待加強，
她老人家居然把包蛋也都吃下去。

賞標王子 · 發表於 2011-11-22 14:44:59

感謝呈大的用心分享唷

給你一百個讚啦

大園阿宏 · 發表於 2011-11-22 17:25:41

謝謝大大分享小弟會記得蝦蝦要處理好這樣大家吃蝦蝦才會享受美味不用吃壞肚子

台中多蝦 · 發表於 2011-11-22 19:06:42

我老婆 & 孩子都會過敏
我每次帶蝦子回家都先處理過
蝦子的胃囊蝦腸肚子的蝦卵通通拿掉
到現在都沒有再發生過敏了

只求一敗 · 發表於 2011-11-23 03:11:47

確實粉重要<>還好我不太愛吃，因為蝦蝦吃臭臭滴豬肉，也剛好對蝦不過敏，粉愛釣而已不過還是給你個讚讚讚讚讚讚讚。

妙管家阿元 · 發表於 2011-11-25 16:48:44

感謝阿呈兄無私分享與提醒~

蝦囊與沙筋都算消化系統之一~尤其對過敏體質的人而言~更是不敢吃蝦子(甚至海鮮類)

如果蝦子處理得乾淨~或許吃起來就更安心了~

在桃竹苗區域版有PO過了~但剛好相容主題~容小弟在此版再PO一次唷

魚魚魚魚魚 · 發表於 2011-11-26 09:35:25

元大我想請問把頭剪掉
和怕蝦囊沒清乾淨之沖水

這兩步驟不會讓蝦膏不見麻?

台中阿生 · 發表於 2011-12-17 16:55:17

感謝大大的教導.不然下次誤觸地雷也不知發生何事呢

東海阿毛 · 發表於 2011-12-17 22:04:26

我看過"嘎嘎嗚拉拉"[原住民朋友]
釣上來直接哇沙米拿出來
直接剝殼生吃

柯瑞 · 發表於 2012-2-3 21:38:13

哈哈哈
我也是愛釣不愛吃
昨天釣完了，帶回來也懶得去料理他@@

呆呆小猴 · 發表於 2012-2-3 22:03:47

謝謝版大分享
我都帶給家人吃自己都很少在吃

yau12 · 發表於 2012-3-9 02:28:34

蝦子的頭是令人又愛又恨的食物雖然把沙囊去除是很安全的做法但是蝦膏就沒那麼多了

A小豪 · 發表於 2012-3-9 03:58:39

阿元哥的方法真的超好用的...
蝦蝦吃起來也安心多了..

飛天蝦 · 發表於 2012-4-4 08:57:57

這篇真的很受用，常常蝦子釣完後，想要吃就覺得怪怪的，丟掉又覺得可惜~~

霧峰阿騰 · 發表於 2012-4-27 03:47:31

謝謝大大個叮嚀越來越愛這邊的文章了

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vendingsystem vendingsystem 當前離線積分 5528 狗仔卡頭像被屏蔽	電梯直達樓主發表於 2011-11-21 18:38:01 \| 只看該作者 \|倒序瀏覽 \|閱讀模式提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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