京饌 庭園日本料理位於苗栗市玉清一街上 ,在議會旁 .
地址 : 苗栗市玉清一街1號 . 電話 : 037 - 370688 .
今天為各位看倌們介紹日本料理婚宴餐, 請慢慢來瞧瞧 !
外觀以日式和風造型的迎賓門 !
可容下多部汽機車寬廣的戶外停車場 !
戶外附有塌塌米座椅墊,癮君子們的朝聖之地 !
照過來 ! 高朋滿座歡樂同聚的親友們 !
首先來個上面撒滿花生粉及糖甜粉,口感綿密緊實的 ~ 客家麻糬解解饞吧 !
銀耳蓮子湯圓 ~ 選用紅白湯圓及蓮子和白木耳一起下去熬煮,食材都不會煮的太稠 , 太爛 , 太甜 , 黏牙,此甜湯真是正點 ~ 好吃 !
綜合生魚片 ~ 五種新鮮海魚的生魚片,搭配著鮮黃魚卵及新鮮海蝦沾著芥茉,享用起來真是鮮甜,吃的出魚蝦的原美味,真是新鮮好讚 !
烏魚子拼珍味 ~ 烏魚子的酥香及鮮蝦仁沾配著美乃滋,一起享用起來很提味。醃製過的香魚更是一絕,肉質鬆鬆綿綿,入口即化,要您親自品嚐過才能夠體會出它的美味 !
蒲燒鰻米糕 ~ 米糕加上軟軟的魷魚及爆香的蝦米,一起蒸炊煮的很綿爛 ,又不會太綿太爛而有黏牙感,搭配著浦燒過的鰻魚薄片,在灑上香菜來提味,一起享用起來美味很有飽足感 !
蘑菇燉土雞 ~ 經過處理的蘑菇和放山土雞一起以紋火燉煮,肉質不會太老太柴,湯頭看起來油而又不膩,口感清爽很順口 ,真是別有一番風味喔 !
蟹肉海鮮羹 ~ 勾芡的不會太濃稠與太稀正恰當好吃,裡面滿是新鮮的各種海鮮食材,在灑上些香菜來提味,真是讓人嚐上了一口後,還想會要在接一口,意尤未盡的再享用品嚐 !
藍蟹蜆蒜鍋 ~ 選用大顆飽滿的黃金溪蜆及整個的蒜頭剝片作為湯底,配著新鮮的三點蟹一起清燉煮,很能吃得出 ~ 三點海蟹的鮮甜之原美味,實為一道夏日清涼降火氣之絕佳聖品 !
照燒羊肩排 ~ 選用羊肩排骨部位做照燒處理,肉質的差不多有八分熟,不會太生及太熟太乾,上面在撒些著白芝蔴,搭配著醃製過的烏梅及切段的紅蘿蔔一起享用起來,真是鮮嫩美味好吃 !
石斑蔥油蒸 ~ 清蒸新鮮的海石斑魚,肉質鮮嫩入味,在淋上湯汁搭配著蔥絲及南瓜絲,趁著熱熱的吃起來很開胃 !
鮮蝦松露醬 ~ 選用二十公分左右長的大海蝦,經油炸過後去除身段蝦甲部位,在淋上松露醬配著Q彈的墨魚拉麵享用起來,口感十足 ~ 真是好棒 !
蘆筍燴雙脆 ~ 鮮嫩的切段蘆筍與新鮮蝦仁及魷魚配著花形的紅蘿蔔一起燴煮,都不會搶走食材本身的味道和鮮度美味 ~ 真是優 !
時令水果 ~ 吃飽喝足,獻上紅豔的西瓜 , 紫黑的葡萄 , 翠綠的芭樂三色水果,讓您解解餐後的油膩感 !
和風甜點 ~ 送上和風軟軟的蔴薯,內包裹著綿細的紅豆餡,在灑上潔白的椰子粉絲,讓你甜蜜在心裡 !
兩情相悅 ! 情有獨鍾 ! 永結同心 !
瀟灑帥氣的新郎與溫柔美麗大方的新娘來送客囉 !
感謝您的賞圖 !!