[分享樂趣] 大蝦牌專用釣餌

花蓮吳大蝦 · 發表於 2011-4-20 22:19:41

不用加水...
兩種選一種就好
主要是讓肉軟一點

兩隻魚 · 發表於 2011-6-8 20:02:17

感謝大蝦的分享，原本以為你那個紅紅的是魚腸，原來是你自己做的豬肉唷!
真的很好用，但是這麼退冰後再繼續釣效果就沒剛開始那麼威了，所以只要帶一點點去座釣就好了

atou0735 · 發表於 2011-6-18 05:52:33

我都會帶個保溫杯裡面放冰塊跟夾鏈袋包著的餌然後一點一點拿出來用給你參考

平鎮晴爸 · 發表於 2011-8-31 23:40:29

謝謝大大分享初學製作中

咖啡布丁 · 發表於 2011-9-2 01:18:53

我耶製作中.....那個放了鴨蛋黃滴豬肉
常溫放了2天開始有臭酸味出來了
讓我聞一次就想吐一次不知道拿出來釣時
會不會讓我吃滴東西先吐出來

後山子彈 · 發表於 2011-9-2 09:43:42

蛋黃加粉攪拌..煙製豬肉~放冷藏2天..

你沒放冷藏.才會臭酸啦

花蓮翔 · 發表於 2011-9-2 09:44:39

聽說好像要放冷藏耶...畢竟肉很容易臭

不過或許放在常溫會有想不到的效果出現!!

咖啡布丁 · 發表於 2011-9-2 11:41:54

我好像是看到這篇
http://vanquishloong.com/vanquishloong/thread-29079-1-1.html
醃完之後要座釣之前先裝個2~3塊(1人份)即可，配上蝦王蝦粉~
真的是你會紅哦！(夾鍊袋上有日期是因為我要常溫下放置4天左右讓它熟成)
在他第7樓那邊看到滴..

另外還有一問題就是說我分裝了3包但有一包鴨蛋黃顏色變淡了
就好像去加到水那樣...不知道那種才是正常滴

wei1030127 · 發表於 2011-9-15 18:50:02

感謝大大這麼詳細的說明喔~

但想請問大大~~

半斤=4雞蛋黃!!

那如果沒有買到半斤，是不是可以用比例加幾個蛋黃呢?

花蓮雄 · 發表於 2011-11-5 22:17:24

半斤=4個雞蛋>>>僅只有參考值而已!!

以能夠覆蓋而且所有的肉肉都能均勻吸收為原則~~至於蛋黃要打多少自行拿捏喔!!

[ 本帖最後由花蓮雄於 2011-11-5 22:18 編輯 ]

花蓮小飲 · 發表於 2011-11-6 02:43:16

鴨蛋比較好喔!

我個人是覺得冰起來比較好

效果差不多

也不會讓自己臭死

而且很多人蝦子都是要吃的吧!

幹麻餵牠吃臭酸的肉然後在把她吃下去勒@@

花蓮釣蝦哲 · 發表於 2011-11-6 17:27:29

加味用啊

花蓮吳大蝦 · 發表於 2011-11-11 00:00:22

冷凍啦 = =...
這種東西常溫下肯定壞掉，冷藏太多味道跑掉~
丟冷凍就行了，反正退冰超快 = =

豐仔 · 發表於 2012-4-12 15:36:44

這個讚!!有機會也要來是是看!

白貓 · 發表於 2012-5-11 00:48:22

感謝大大的教學!!請問一下喔，蛋黃淹完之後，不是要裹粉嗎??請問要加一點水嗎???

花蓮雄 · 發表於 2012-5-11 11:15:49

不用加水喔!!!!

本身蛋黃就很黏稠了!!不用再加水!!!!加了水也容易變質腐壞喔!

亞姆 · 發表於 2012-6-20 17:49:33

嗯～我一定要試看看！！感覺真的很不錯

花蓮阿美族 · 發表於 2012-6-21 21:43:17

TO: 亞姆 -229F
我有空我會交您.............................只要您有信心..........

台中小奇 · 發表於 2012-7-23 12:59:09

感謝大大分享!!小弟也快來試試看

[ 本帖最後由台中小奇於 2012-7-23 13:29 編輯 ]

結屎面 · 發表於 2012-9-26 14:15:22

最近爬了很多文...
大家都有推大蝦牌豬肉...
改天也要嘗試一下...
謝謝大大分享喔...

汽修阿誠 · 發表於 2012-9-26 22:37:12

跟大家分享一下,小弟最近把冰再冷凍的豬肉餌拿出來,本來想說要丟掉
因為剛做好的時候拿去釣蝦,都不咬= =.又加上畢竟冰了一個月了,可是又感覺浪費,
突發奇想想到木工大大的高粱魚腸想說來試試好了,
就把豬肉餌拿去泡剛剛泡過魚腸的高粱,外加大概一小湯匙的南極蝦精,
泡個20分鐘之後,拿起來裹粉(粉就是木工大的粉料),再拿去做釣看看

試驗結果是會咬,咬況還不差,那天試驗過二種池水
一種是有添加物的池水(池水有點綠綠的)
另外一種就是粉池(池水都黃黃的,表哥的朋友開的)
所以大家可以試驗看看,下次打算再帶剩下的另外一包再去做釣看看

至於豬肉餌製作過程都依樣,指示後續添加高梁與~南極蝦精給他泡而已

阿諭 · 發表於 2012-10-8 18:43:22

請問~里肌肉如果在醃鴨蛋黃之前~先用錘子破壞豬肉的組織~
再醃的話~會不會更入味呢?

中和阿彭 · 發表於 2012-12-22 01:06:48

真的很好用平均一小都有一斤左右!!!
剛又從阿財釣回來!!
我每次都搞回蝦
今天老闆娘終於問我怎每次都不吃蝦
都用回的!

因為太好釣了吃到怕

林邊小華 · 發表於 2013-2-13 23:27:39

請問大大一下如果醃製3~4天後，沾粉後冰進去冷凍大約可以保存幾天?? 肉質會不會變硬?? 請教大大一下，小弟我最近也要DIY做看看^_^

後山子彈 · 發表於 2013-2-17 13:38:10

實計能保持幾天未知...
但我確定6個月沒問題

林邊小華 · 發表於 2013-2-26 20:04:16

謝謝大大我有用去試釣，果然那天剛好吃豬肉餌爆咬^_^

因為其他人都用腸子

tim14733 · 發表於 2013-6-15 13:58:34

最近正在研究豬肉餌！感謝大大無私分享！馬上來去試一下！感謝

神雕俠侶 · 發表於 2013-6-30 00:30:21

真的好用，在屏東釣，一樣有效，一小時一斤半，謝謝版主分享，但不知宜蘭蝦之城是否一樣有效，不知是否有前輩用豬肉去釣過，效果不知如何？7月有要去宜蘭，想要去朝聖一下

神雕俠侶 · 發表於 2013-6-30 00:31:12

真的好用，在屏東釣，一樣有效，一小時一斤半，謝謝版主分享，但不知宜蘭蝦之城是否一樣有效，不知是否有前輩用豬肉去釣過，效果不知如何？7月有要去宜蘭，想要去朝聖一下<img src="images/smilies/titter.gif" smilieid="9" border="0" alt="" /> <img src="images/smilies/titter.gif" smilieid="9" border="0" alt="" />

神雕俠侶 · 發表於 2013-6-30 00:31:59

真的好用，在屏東釣，一樣有效，一小時一斤半，謝謝版主分享，但不知宜蘭蝦之城是否一樣有效，不知是否有前輩用豬肉去釣過，效果不知如何？7月有要去宜蘭，想要去朝聖一下

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